Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Mexické smažené fazole

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Typicky mexické jídlo – refried beans aneb smažená fazolová pasta z černých nebo pinto fazolí. Dá se použít buď jako dip, pomazánka, anebo součást hlavního jídla.

Ingredience
  • 2 lžíce oleje
  • 1 větší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • kousek červené papriky
  • 1/4 lžičky římského kmínu
  • špetka kajenského pepře
  • 100 g černých fazolí
  • 1/2 - 3/4 h zeleninového vývaru
  • sůl

Každý večer mi bylo zle, cítila jsem oblast jater a žlučníku, byla jsem téměř pořád na kapkách na trávení. Po přechod...

Jak připravit mexické smažené fazole

  1. Uvaříme fazole dle návodu na obalu.
  2. Na pánvi orestujeme cibuli se solí.
  3. Přidáme česnek, nakrájenou papriku, římský kmín, pepř a minutu smažíme.
  4. Vmícháme fazole a smažíme ještě 3 minuty.
  5. Zalijeme vývarem a dusíme 10 minut na nízkém plameni.
  6. Rozmixujeme mixérem (nebo rozšťoucháme).
  7. Dochutíme případně solí, sojovou omáčkou nebo umeoctem.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

  • Fazole můžeme buď rozmixovat pomocí mixéru nebo rozšťouchat šťouchadlem na brambory do konzistence, kterou máme rádi – buď úplně hladkou pastu, anebo nechat hrubší kousky.

Obměna

  • Místo černých fazolí můžeme použít pinto fazole.
  • Papriku lze vynechat.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
26. 5. 2025

Nedělní večeře 🙂

Jaroslav Hlávka
24. 2. 2025

Velmi oblíbená večeře a tak ji klidně opakujeme 🙂
https://www.jimejinak.cz/bezlepkove-indicke-capati-placky/

Ukázat další komentáře