Včera jsme odstartovali Podzimní detox. Spousta kuchyní po celé republice vaří ve stejném rytmu, podle stejného jídelníčku, a první polévky už bublají.
U některých z vás ale asi zůstala otázka, kterou slýchám každý podzim: „Zvládnu to vůbec? Nebude to na mě moc?“ Tak vám ukážu, jak první týden Podzimního detoxu doopravdy vypadá. Žádné hladovění, žádné vážení, žádné vstávání v pět kvůli vaření.
Nejdřív se rozkoukat
První týden není o tom, abyste hned všechno převrátili naruby. Je přípravný. Prohlédnete si jídelníček, nakoupíte, uvaříte první jídla a zjistíte, jak vám chutnají. Kdo chce, může začít zvolna, třeba jen snídaněmi. Kdo se těší, jede naplno.
Jídelníček máte ve dvou verzích, pro začátečníky a pro pokročilé. Pokud vaříte podle nás poprvé, vezměte si tu jednodušší. Nikdo vás nezkouší a nikdo vám nedává známky.
Jak vypadá jeden den
Ráno teplá snídaně
Kaše se zeleninou, třeba jáhly s dýní nebo mrkví, nebo snídaňová polévka. Zahřeje, zasytí a v deset nemáte potřebu hledat v šuplíku sušenky. Jestli jste ji ještě nezkusili, mrkněte na článek Snídaňová polévka: změna, se kterou začnete zítra ráno.
K obědu kompletní talíř
Oběd je u nás největší jídlo dne. Zhruba půlka talíře obilovina, k tomu vařená nebo pečená zelenina, luštěniny a trocha kvašené zeleniny. Zní to složitě? Není. Když si obilí uvaříte dopředu na dva tři dny, sestavíte talíř za pár minut.
Večer lehčí
Večeře je menší a dřív, ideálně kolem šesté, sedmé. Tělo se v noci nemusí probíjet těžkým jídlem a ráno se vstává líp.
Ke každému dni máte recepty a ke každému týdnu nákupní seznam. Nemusíte nic vymýšlet, jen vařit. A když se vám jedno jídlo nepovede, nic se neděje. Každé jedno jídlo se počítá.
„Nemám na to čas“
Tuhle větu slyším nejčastěji. Říkala ji i Kamila, máma dvou dětí, která pracuje na plný úvazek. Nakonec zjistila, že ji vaření podle jídelníčku čas spíš šetří:
Kamila: „Mám dvě děti a plný úvazek. Nemám čas každý den hledat recepty. A tohle mi čas šetří.“
A ještě jednu věc přiznala, kterou zná asi každá z nás:
Kamila: „Říkala jsem si, že principy chápu a jídelníček si poskládám sama. Jenže jsem to stejně nedělala.“
Přesně proto existuje plán. Ne proto, že byste to nezvládli. Ale proto, že rozhodovat se každý den znovu, co uvařit, vyčerpá i tu nejodhodlanější ženskou.
„A co když mi to nebude chutnat?“
Lenka se toho bála hodně. Obiloviny moc nemusela a když zjistila, že se v programu skoro nevaří s masem, mlékem ani vejci, myslela si, že ji trefí. Šla do toho stejně:
Lenka: „Pak jsem zjistila, že ta jídla mi opravdu chutnají. A některá jsem si říkala, že musím zopakovat znova.“
Maso, mléko ani vejce přitom nezakazujeme. Jen nejsou základem talíře. Kdo potřebuje přechod pomalejší, má ho.
Nejste na to sami
Možná největší rozdíl proti tomu, když to zkoušíte sami doma, je parta. Všichni vaří ve stejném rytmu, v Povídárně si radíte, sdílíte fotky a ptáte se. A na konzultace se můžete obrátit po celou dobu kurzu. Jana, fyzioterapeutka a klubačka, to popisuje krásně:
Jana: „Byl to velký restart. Každý den se těšit, co budu vařit, a vnímat vás všechny, jak jedete detox. To je veliká podpora.“
Tak co, jak se vám vaří? A pokud jste ještě neskočili do toho, co vás drží zpátky?
Přidat se můžete ještě tento týden
Podzimní detox běží od pondělí 26. 10. a provede vás osm týdnů až skoro k Vánocům. Přidat se můžete do úterý 3. 11. Když naskočíte během prvního týdne, nic podstatného nezmeškáte.
- jídelníček ve dvou verzích, recepty a nákupní seznamy
- bez hladovění a bez počítání kalorií
- konzultace po celou dobu a parta v Povídárně
Pokud jste byla na podzimních večerech s Evou, máte na detox slevu 500 Kč. Odkaz jsme vám poslali e-mailem, stačí na něj kliknout a sleva se v objednávce nastaví sama.
Pokud chceš podzim jinak a bojíš se, že to nezvládneš, začni s námi verzí pro začátečníky. Krok za krokem, s partou kolem sebe. Těším se na tebe!
Chci se přidat k Podzimnímu detoxu
Krásné a teplé podzimní dny všem :-)
Eva
Buďte první, kdo napíše komentář