Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Rýže se syrovým tofu

Uvařeno
bez lepku

Lehké a rychlé jídlo plné přirozených chutí, které zasytí, ale nezatíží trávení. Kombinace jemného tofu se sladkou zeleninou a rýží je ideální volbou na oběd nebo večeři, když chcete něco jednoduchého a zároveň výživného.

Ingredience

  • kus domácího tofu
  • rýže basmati
  • kus mrkve
  • kus batátu
  • kus pórku
  • saturejka
  • petrželka
  • pepř
  • sůl
  • olej

Recept na rýži se syrovým tofu

  1. Na pánev s olejem dejte nastrouhaný batát, mrkev, nakrájený pórek a saturejku. Orestuje, podlijte trochou vody a duste do změknutí zeleniny.
  2. Mezitím si uvařte rýži.
  3. Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáŽivý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
  4. Tofu nakrájejte na kostičky.
  5. Vmíchejte tofu do teplé zeleninové pánve, už nevařte.
  6. Servírujte s rýží posypanou petrželkou.

Praktické

  • Pokud jste při výrobě tofu sójové mléko řádně povařili, je výsledné tofu bezpečné ke konzumaci i bez dalšího vaření. 

Obměna

  • Samozřejmě můžete po tepelné úpravě použít jakékoliv tofu.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
30. 3. 2026

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

JitkaMarie
20. 3. 2026

Děkuji za rychlý recept. Vierko, těch není nikdy dost..👍 Těším se, že o víkendu vyzkouším a dám vědět😉🍀🌞

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

139
83

Piadina romagnola bezlepková

Piadina romagnola, nazývaná také piada, je plochá placka bez kynutí, typická pro gastronomickou tradici oblasti Romagna v Itálii. Vyzkoušejte ji v této bez...

Makový chlebíček

Když nás chytne mlsná, je třeba ji rychle a zdravě zahnat. Tento makový chlebíček je v troubě raz dva, nádherně provoní byt a chutná skvěle.

Červené podzimní galetky

Vyzkoušejte tyto jednoduché podzimní galetky, ozvláštněné chutí černého kmínu. Hodí se třeba jako svačina, kterou si snadno sbalíte i s sebou na cesty, ale...

Gujarati chawli curry – kari z fazolí černé oko

Black eye beans, fazole černé oko nebo také chawli nebo lobie. Jsou nezaměnitelné, jemné, máslové. Vyzkoušejte je v tomto jednoduchém lahodném pokrmu.

Pojďte s námi pokřtít kalendář NADĚJE ART 2027

Před rokem jsme mrzli pod mostem U Bulhara, letos vás zveme do tepla. Ve čtvrtek 12. listopadu budeme v pražském Rock Café křtít charitativní kalendář NADĚ...
136
8

Jak si sestavit zdravější jídelníček

Možná toužíte zhubnout, zlepšit svoje trávení nebo obecně pomocí stravy vyladit zdraví své a svojí rodiny. Chodíte okolo regálů se zeleninou s myšlenkou na...