Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Ovocné

Sladké švestky s mákem

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim

Pokud milujete kombinaci šťavnatých švestek a mletého máku, ale nemáte čas se piplat s knedlíky, pak si zamilujete tento 5 minutový dezert. Tyto dva odstíny modré – na slupce švestek a zrníčkách máku – nevymyslela příroda náhodou! Jednoduše k sobě patří…

Ingredience
2 porce
  • 8 švestek
  • 2 lžíce mletého máku
  • špetka skořice
  • špetka soli
  • případně vlašské ořechy

Přestože od mala sportuju, od puberty řeším váhu. Mám za sebou období na Low Carb, Paleo i veganství. Jíme Jinak jsem...

Jak připravit dezert ze švestek s mákem

  1. Švestky zbavíme pecky a nakrájíme na poloviny.
  2. Na dno hrnce dáme 4 lžíce vody, položíme švestky řeznou stranou dolů, posypeme pár zrníčky soli a skořicí.
  3. Přivedeme k varu a snížíme plamen.
  4. Dusíme cca 3-5 minut (dle zralosti švestek), až jsou měkké a pustí šťávu.
  5. Hotové švestky přemístíme do misky, posypeme mletým mákem a případně ještě nasekanými vlašskými ořechy.
  6. Všechno promícháme a můžeme hodovat.
  7. Podáváme v chladných dnech teplé, v teplých dnech i vychlazené.

Praktické

  • Pokud by vaše ovoce bylo málo sladké, dezert si v průběhu varu nebo až v mističkách ochuťte přírodními slady nebo sirupy (rýžový, pšeničný aj.).
  • Pokud ovoce pustí mnoho tekutiny, nemusíte mít obavy! Mletý mák ji všechnu pěkně vsaje.
  • Pokud chcete trošku “pikantnější” dezert, přidejte ke švestkám trošku mirinu (rýžové víno), případně rumu. Dobrá je také citrónová kůra a šťáva.
  • Děti určitě potěší, když ještě navíc švestky s mákem posypete kakaem nebo karobem. Tato čokoládová verze je moc dobrá.
  • Tento dezert se hodí i jako svačinka do školy nebo práce. Jednoduše ji zavřete do skleničky nebo krabičky a přibalte lžíci.
  • Pokrm je přirozeně bezlepkový a nesójový.

Obměna

  • Máte-li málo švestek nebo chcete změnu, přidejte ke švestkám do hrnce i na kousky nakrájená jablíčka nebo hrušky. Tato kombinace je také úžasná!
  • Pokud nemáte čerstvé švestky, dá se připravit i ze sušených švestek, které předem namočíte a necháte nabobtnat.
  • Nemáte-li žádné švestky, můžete stejný dezert vytvořit jen z jablek či hrušek.
  • Obměnou může být umlít 1:1 mák s kokosem. Tato kombinace se nám také osvědčila! Nebo dezert polít kokosovým jogurtem či kokosovým olejem.

Děti

  • Dezert dáváme dětem od 1,5 roků dále, spíš kolem 2 let, záleží, co už dítě všechno jí, zda jí běžně semínka a ořechy. Pokud ano, můžete dát i dezert s mákem.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

19 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Klub

Venku hnusně a nevlídno, já přišla vymrzlá a promočená domů a v mrazáku špendlíky
🤩 Asi pustili více vody než švestky, ale nebylo to na škodu, krásně mě to zahřálo a teď můžu jít konečně něco dělat ❤️

Klub

Tak jednoduché a přitom taaaak dobré!!! To si určitě udělám znova. A znova. A znova … 😍

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Jahodovo-rybízový zmrzlinový krém

V horkých dnech přijde k chuti zmrzlinový krém z ovoce a ořechů.
1
15

Rychlé plněné švestkové knedlíky bez lepku

Co tak dát si něco dobrého, tradičního, ovocného a ještě tělu odlehčit od lepku? Zkuste zdravé bezlepkové švestkové knedlíky. Toto jednoduché těsto je pouz...

Luxusní švestkový krém za pár minut

Je lepší horký nebo vychlazený? Milujeme obě varianty! Tenhle dezert je super svačina i občerstvení pro návštěvy. Dá se udělat předem, je to rychlovka. A h...

Osvěžující ovocný pohár s agarem

Oblíbeným lehkým a velmi osvěžujícím dezertem pro parné dny je ovoce v agarovém rosolu. Bude chutnat zejména těm, kdo nemají rádi příliš sladké a těžké dez...

Domácí jahodová zmrzlina bez cukru

Pokud máte přebytky jahod a vaše děti touží po zmrzlině, kterou jim nechcete kupovat, máte možnost vyrobit si snadno, levně a zdravě domácí verzi. Toto je ...

Nepečený kokosový dortík s jablečno-rakytníkovým agarem

Rychlý a výborný dortík na oslavu (i dětskou) nebo jen tak jako sladké osvěžení na svačinku.