Bezlepkové jahodové knedlíky

Moje první ovocné knedlíky, miluji klasické a teď mám alternativní 😀
Přemýšlel jsem co na to dám. Pak na poslední chvíli přišel nápad, co se zbylými jahodami. Napadl mě jahodový rozvar, který jsem na závěr upravil blenderem. To byla ta pomyslná třešnička na dortu, opět to s chutí jedla celá rodina :-)

Muzu se zeptat, proc obilovina musi byt zcela vychladla? Logicky by se to vsechno lip michalo, kdyz je jeste horka :-) a pak treba nechat vychladnout uz jako hotove testo. Dekuji :-)

Vypadá to lákavě, těším se až je vyzkouším. :-D

Dala jsem asi hddne pohankove mouky. Vznikly mi knedlíky více tvrdé neobvyklé chuti. :) Snedla jsem zatím jen dva, jsou hodně syté.

Tak jsem dnes taky zkusila. Jen jsem zjistila, ze mám doma pouze pohankovou celozrnou mouku, takže knedlíky vypadaly zajímavě ?. Ale chuťově jsou super. Dělala jsem meruňkové i s přelivem a už se těším, až udělám i švestkové ?

Děkuji za recept. Musela jsem přidat více vody na vaření obilovin. Jinak těsto fungovalo dobře, Knedlíky se vyplavily na povrch hned, tak jsem si řekla, že je povařím asi 10 minut. Po asi á minutách se začaly rozvářet. Takže doporučuji vařit asi tak 5 minut. Dělala jsem borůvkové a nebyly moc výrazné. Bylo to v podstatě jako uvařené jáhly s ovocem. Pro mě trochu zklamání. Ale to není problém receptu… Ještě jednou díky za inspiraci.

Určite sú vynikajúce, ale bezlepkárom by som ovocie, ani kombináciu ovocie s múkou nedoporučovala.

Moc děkuji za recept! Knedlíky jsem dělala poprvé a povedly se perfektně! Plnila jsem jahodami a ještě přelila jahodovou omáčkou, posypala opraženým kokosem. Pětiletý syn baštil jako o závod a ještě si přidal, a to je naučený pouze na klasické kynuté knedlíky :-) Takže to považuji za obrovský úspěch :-) Jen kdyby to ovoce nebylo z mrazáku… ale k tomu se časem taky dopracuju :)

Zdravím ?
Dnes jsem objevila váš recept na ovocné knedlíky, dnes jsem udělala švestkové a s ovocným rozvarem a poraženým kokosem. Díky za inspirací.
Jsou úžasné ?

S těstem se výborně pracuje a nerozvaří se :-)))…dělala jsem meruňkové

Děkuji za inspiraci, dobrota, byly jahodové i s jahodovým přelivem zahuštěným kuzu :-). Trošinku mě tam vadilo aroma pohanky, a to já jí na rozdíl od mého muže, kterému její „aroma“ :-) vadí, mám moc ráda. Možná stačilo méně, nebo lépe povařit. Musím vařit pod bodem varu, jinak se knedle rozpadají. Zkusila jsem dnes jen z jahel zahuštěných kukuřičnou moukou, těsto parádní, chuťově mě to přišlo také fajn :-). Byly třešňové s jahodovo-kuzu přelivem a troškou sojového jogurtu :-).

Zkoušela jsem asi před týdnem a pochutnala jsem si náramně. Děkuji za recept.

Další varianta je možná z vařené jasmínové rýže a pohankové mouky, ale je to větší „patlanice“ :-) Ale po uvaření skvěle drží a jsou moc chutné ;)

Naprosto luxusní záležitost! Dělala jsem z 2/3 rýže, ovesných vloček a trochu pohankové mouky a mohla jsem se jich užrat :-D Byly s ovocným rozvarem a byly prostě božský!

Jsou výborný, zarazuju do jídelníčku, mnam!

tak jsem dnes koupila jahody (z Portugalska, tradá…no nic, alibisticky jsem se utěšovala, že lepší než z USA či Koreje) a zkusila recept…asi jsem dávala málo mouky (nerada ji používám, tak s ní šetřím) a těsto lepilo jak šílené. Jednu chvíli málem letělo…no, rozdýchala jsem to a vzala na pomoc mokrou lžíci a navlhčila si i dlaň a nakonec se knedlíky podařily :-) S jahodovým rozvarem (s troškou rýžového sirupu) a opraženým kokosem. Dobrota, ale mý nervy!!! :-) Možná by mi pomohlo, kdyby v receptech bylo uvedeno množství mouky (ale je mi jasné, že ty zkušenější sypou od oka…na to, jak jsem okatá, sypu poskrovnu :-)). Každopádně děkuji Ajce za inspiraci, určitě jsem knedlíky nedělala naposledy a příště se budou koulet (skoro) samy (a já nezapatlám celou kuchyň a koupelnu a přilehlý vesmír) :-) Napadá mě, nezkoušely jste je některá s bílým tofu, aby bylo těsto „tvarohovější“?

Už se moooc těším až vyzkouším. To bude určitě úžasné.

Dělám podobné malé do školky, když mají tvarohové knedlíky. Používám na to různé obiloviny často i kroupy. A je to dobrota a přitom strašně jednoduchá :)

To je nádhera, slintám :D Do takových „patlanic“ s knedlíky (i na slano) jsem se ještě nepustila. A vlastně by šlo udělat i neplněné a přelít :)

Teeeeda, už se nemůžu dočkat, az budou jahody, kdyz tohle vidím ;-) úžassná inspirace, Ajko

mňam, to vypadá krásně!