Bezlepkové pohankové lívance

Výborné! Společně s tofu tvarohem jsme si moc pochutnali 🥰

Po pár měsících, pro období velikonoc, doma velmi oblíbené lívance 🙂

Víkend pomalu končí, tak si dáme něco dobrého, ať máme zítra lepší start 😀
Tofu sladký „tvaroh“.

To je super tohle vaření bez mouky. Moc se povedly 😀

Volám mamce, že tady mám bezlepkové pohankové lívance s tofu tvarohem, rozinkami namočenými v rumu a posypané čokoládovými hoblinkami, jestli si dá s námi 😀 Prostě i když je teď sladkého dost, tak jsem musel vyzkoušet nový dárek k dnešní večeři. Mixér G21 pracuje skvěle.

Moje první lívance 🙏😀 Po rozmixování těsta si říkám, tak to jsem zvědav co z toho bude. Nakonec se s těstem pracovalo mnohem snadněji, než např. s těstem na palačinky. Dokonce jsou lívance i nadýchané. Mám nesmírnou radost, že mám výborný a „sladký“ recept. Připravil jsem si k lívancům i ovocný „tvaroh“ a pak jsem si náležitě užíval spojování chutí a nespěchal, aby mi to chvilku vydrželo 🙂

Lívanečky jsem zkusila upéct, ale i po upečení jsem měla uprostřed mazlavou hmotu. Pekla jsem je dosti dlouho na pánvi, tak mě to překvapilo. Nevím jak na ně. Na obrázku vypadají nádherně, tak jim dám ještě šanci.

Lívanečky se moc podařily, jen se zaprášilo. Tvaroh se mi nepovedl, hmotu zahustím a použiji na knedlíky nebo s luštěninou do nákypu.

Těsto moc dobré, ale bylo to spíš jak palačinka, bo nemám lívanečník. Prosím, mohli by jste mi nějaký doporučit?

Opravdu vynikající, podařilo se mi dobře těsto rozmixovat i tyčákem, lívanečky pěkně držely i na ne úplně kvalitní pánvičce. Promazala jsem je mandlovým máslem, naskládala na sebe a nahoru jsem dala borůvky. Už jsem ani nedoslazovala. Vynikající! Děkuji

Chybí mi tam droždí. Jak to aspoň 10 minut bublinkuje, jde to na pánev. Něco podobného dělám, ale s droždím.

Tak tohle se nepovedlo :( letí to do záchodu, škoda, děti se těšily :)

Tip na obměnu – funguje jako svačina do školy (já je dělám ráno čerstvé, když 3 teenageři snídají polévku). Výsledek je 1 litr těsta. Dodržuji namčenou rýži, místo ořechů přidám 2 lžíce sezamových semínek, teď nám velmi chutná když přidám 2 lžíce kaštanové mouky, jako pojivo tam dám 1-1,5 dcl opět přes noc již namočených chia semínek (dobře mi to drží) a hlavně 2 malé syrové řepy, nebo třeba stejné množství syrové dýně, máslová nám chutná nejvíc, je skvěle sladká, mnohem víc, než mrkev. A takto to jde do školní krabičky, je to sladké, dá se to držet v ruce a rozhodně to snědí ještě před velkou přestávkou (takže zelenina není kyselotvorná). Zatím jsem neměla reklamace. :))

Dobrý den, prosím vás zajímalo by mě, proč může dítě kolem roku dušene ovoce ale ne marmeladu, v té co tu mám je kromě ovoce jen jablecna stává a pektin ž jablek. Tak kde je ten zakopaný pes?

Povedly se !!! Namáčeno 3hod a přidána lžíce kvásku. Konzistence akorát. Doslova sežráno s vlastními hruškovými povidly bez cukru ;-)

Mňamka veliká! Dělala jsem už 3x, bez ořechů s 400 ml vody a teda jako palačinky. S povidly bez cukru. … užrala bych se. …

Ahoj Helčo, proč se vylívá namáčecí voda? Nepřijdeme tak o mineraly, ktere se do ní vymáčely? Zkusila jsem z pohanky a celozrnné ryže 1:1, vodu jsem nechala namáčecí, zapomněla jsem osolit a tvořila lívance. Mělo to úspěch, jako palačinku si to nedovedu představit, nešlo by to rolovat.

Nepřidává se fakt mouka?Rozpadají se mi ale ještě to zkusím.

Skvělé, dělala jsem na slano s přimíchanou nasekanou petrželovou nati a namísto ořechů jsem posypala horní stranu sezamem, lehce před obrácením zapravila vidličkou, aby se nesypal na pánev. mrkev jsem dala jemně nastrouhanou, nemixovanou. všichni, kdož ochutnali, si chválili a zmizelo to natošup :-)

Můžu se zeptat, jak vyrábíte marmelády bez cukru? Čím je konzervujete? Jsou třešně, chtěla bych zkusit třešňovou, díky moc za odpověď! :), těším se

muzu se prosim zeptat,tyhle svaciny muzu i v sest vecer,kdyz mi vychazi svaca v sest a veceri mam v devet,jim po trech hodinach diky

Jen co jsem dočetla recept, dala jsem namáčet. A rovnou dvojitou dávku, protože tuším dobrotu! :-) Jen jsem se chtěla zeptat – když se namáčí obiloviny (nebo i luštěniny) přes noc, dává se to do lednice? Já myslím, že ne. Nechávám to na lince. Ale občas se mi stane, že po namočení se mění plány a já se k vaření nedostanu a tak vše šoupnu do lednice a vařím třeba až druhý den. Vadí to něčemu?

Jen jsem si recept přečetla a hned jsem dala namáčet! A rovnou dvojnásobné množství, protože tuším dobrotu! :-) Jen jsem se chtěla zeptat – dává se namáčená obilovina (nebo i luštěnina) do lednice? Já myslím, že ne. Ale občas se mi stane, že po skončení doby namáčení najednou měníme plány a já se k vaření nedostanu a tak vše raději šoupnu do lednice a vařím třeba až další den. Vadí to něčemu?

Super recept i kombinace,ale já mám asi ruce levý a mě se to při smažení rozpadalo :( Třeba na podruhé už to bude lepší :)

naprosto super. Dala jsem do toho i trochu čočky (červené), ani nevím, jestli nevadí, že není uvařená, namočená byla 12 hodin a trávilo se mi to dobře….fakt super.

Udělala jsem si včera večer těsto a chtěla udělat lívance k večeři (bez skořice na slano), ale moji chlapci (manžel a 4 letý syn) křičeli, že tohle rozhodně jíst nebudou. Takže jsem jim řekla ať si vezmou z lednice co chtějí a začala jsem si smažit, s tím že to budu mít k večeři místo chleba, pomažu si to sojovým máslem nebo marmeládou nebo to budu mít zítra k obědu k zelenině. Nikomu jsem nenabízela a najednou u mě stál manžel a že to ochutná, jestli máme doma aspoň tu moji domácí jahodovou marmeládu a syn taky a najednou dělám další a další, těsto skoro žádné a já jsem ještě neměla ani jeden celý „penízek“, jak tomu říkal syn. Normálně mi to sežrali pod rukama a na mě zůstali asi dva poslední. Dcera (1 rok) to jedla samotné a taky vůbec neprotestovala. Takže to zase brzy zopakuju. Díky za recept:-)

Dnes jsem dělala výjimečně :-) na snídani a sebou na lyžování. :-) Byla to mňamka :-) Díky za recept. Vůbec se nelepily a vše se mi dělala perfektně:-) PS: Dělala jsem bez mrkve, ráno jsem na ní zapomněla a přidala jsem do těsta kypř. prášek bez fosfátu – 1čl. :-) Moc povedené a ještě k tomu bez lepku :-)

Mně se příšerně, ale příšerně přilepily na pánev. Ani druhá várka nebyla lepší, pak už jsem musela vzít další pánev. Olej jsem hodně rozpálila, šlo to lépe, ale zase byly uvnitř syrové, ačkoliv jsem je dělala tenké. Tak nevím, kde je chyba…

Holky, poraďte kde koupit marmeládu či povidla bez cukru. Případně kde najdu recept na výrobu vlastních?? Díky -:)

Já jsem z nich také nadšená. Palačinky a placičky dělávám z vařeného obilí, ale přece jen se docela rozpadají. Tohle je na svačinky na cesty úplně super. Jen se zase pro změnu déle smaží. Dělala jsem slanou verzi s hrachovou pomazánkou, nadhazovanou zeleninkou, pickles, salátem, semínkama na posyp, prostě skvělej švédskej stůl a musím říct, že to mi chybí.

Dělala jsem z menšího množství na lívanečníku a moc dobré :) Ta mrkev to krásně obarvila!

Dobrý den,prosím o radu ta pohanka není uvařena? Da se cele neuvarebe zrno a po třech hodinách rozmixuje? Děkuji

Jinak krása – taky se mi moc líbí tyhle recepty, kde není vůbec žádná mouka. Dělala jsem teď koláče na plech – pohankový s jablky a jáhlový s hruškami a – bomba! Kam se na to mouka hrabe! Vypadá to hezky, chutná to skvostně a je to jen o tom rozmixovat vařené zrno, ozdobit a upéct :)

Čím by šlo nahradit tofu, když je po soje ekzém? Zkusím ho na Julču, ale až v létě, kousíček, jestli to ještě něco provede nebo ne, ale do té doby…. Vždycky vidím nějaký recept álá tvaroh, krém apod. a dovolit si to nemůžem :( a rozmixované jáhly to asi nevytrhnou..

Dělám podobně palačinky jenom z namočené pohanky. Rozmixuju s datlemi, přidám ovesné mléko, aby bylo těsto řidší… jenom s marmeládou jsou vynikající. Ze slaného těsta se dají připravit i různé slané placky, zelné, cuketové atd. Chutnají i masožravcům:-)

Ta mrkev se do těsta dává syrová? to nevím jestli mi tyčák umixuje. jdu vyzkoušet.

Jé,koukám,že se také inspirujete u Ethique.Na lívanečky jsem se chystala o víkendu,ale tahle varianta vypada ješte u chlup lip,tak asi zkusim tu.zitrejsi obed je jasný!