Tahle úprava jahel a dýně krásně zahřeje, hodí se proto do chladných dnů. Jáhly i dýně jsou lékem na žaludek, slinivku a slezinu. Je to vhodný pokrm pro ty, koho stále honí chuť na sladké. Pokrm můžete podávat jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako snídaňovou kaši.
Ingredience
4 - 6 porcí
  • 1/2 hrnku jahel
  • 2,5 hrnků vody
  • cca 300 g dýně
  • cca 1 cm kořene zázvoru
  • 1 cibule
  • olej
  • sůl

Jak připravit zimní jáhly na zázvoru s dýní

  1. Propláchneme jáhly na sítku a necháme okapat.
  2. Cibuli nakrájíme na větší kostičky, zázvor bez kúry na maličké kostičky a společně orestujeme na rozpáleném oleji spolu se solí.
  3. Přidáme na větší kostky nakrájenou dýni (neloupeme slupku) a za občasného promíchání orestujeme.
  4. Na závěr přidáme okapané jáhly a vše společně asi 5 minut restujeme za občasného míchání.
  5. Včas podlijeme vodou, aby se pokrm nespálil.
  6. Přiklopíme a vaříme do vstřebání vody na mírném plameni.
  7. Po vypnutí rozmačkáme šťouchadlem na brambory a podáváme.

Praktické

  • Pokud se voda vstřebá velmi rychle a jáhly ještě nejsou měkké, přidejte vodu a vařte dál. Každé jáhly sají trochu jinak, nechcete je mít tvrdé, raději minutu přidejte.
  • Čím více dáte vody, tím více budete mít jáhly kašovité.
  • Pokud budete podávat jako snídani, vyjde vám na 4 porce, pokud jako přílohu k hlavnímu jídlu, vyjde vám na 6 porcí. Tedy záleží, jak máte velký hlad 😉
  • Nejchutnější je dýně hokkaido a podbné masité druhy, ale můžete použít i jinou dýni.
  • Pokud chcete, můžete ještě dochutit umeoctem pro větší slanost a mírnou kyselost.

Obměna

  • Místo dýně můžete dát jinou zeleninu, hodí se zejména mrkev, ale může být i řepa apod.
  • Místo závoru můžete pro změnu dát česnek.

Děti

  • Pokrm je vhodný pro děti od jednoho roku, ale ubereme množství zázvoru, soli a oleje, menším připravíme zcela bez nich.

Shodila jsem 7 kg a vysadila prášky na spaní

Hanka: Dobrý den, chtěla bych Vám napsat pár řádek...

Tomu bych nevěřila: Po 3 dnech na JJ stravě mi splasklo břicho!

cihal: Zdravím vás. Začala jsem dle videa polévkami k...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

První vyzkoušený salátek z kurzu a naprosto výborný!

Iva: Teda mňam, mňam, mňam, první vyzkoušený salátek z...

Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením

Žaneta: Moc se mi Vaše stránky líbí, je vidět,...

Je úžasné, jak jde váha sama dolů!

Jajabre: Zdravím všechny. Zítra to bude 14 dní. Koupila...

Po kurzu mám krásnou pleť a vlasy zvětšily na objemu

Evacernosk: Tak po čtrnácti kouzelných lekcích hubnutí do plavek...

Díky kurzu mám mnohem více času

Stramis: Z programu jsem naprosto nadšená. Mám díky vaření...

JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani popsat

Miluše: JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani...

Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky

Vendtechman: Prave jsem se zamilovala do dnesni cesnekove pomazánky...

Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší

Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...

Ubývají cm i kg. Stojí to za to!

Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2...

Díky kurzu již chápu souvislosti

Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....

Díky JJ mě to vždy nakopne zkusit něco nového

Lentvaruzk: Moc se mi vaše videa libí. Děkuji za...

Největší hubnutí nastalo po vysazení cukru a bílého pečiva

Mrask: Dobrý den, začala jsem asi 14 dní před...

Manžel na této stravě cukrovku vyléčil

Metodej: Určitě je, manžel na této stravě v podstatě...

Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny

Nastartujte imunitu a vyhněte se nemocem.

Je to snadné. Zjistěte, jak na to.

Stáhnout ZDARMA

  1. Tuto kaši jsem dělala včera k večeři s marinovaným tempehem a napřov. brokolicí a sklidila jsem u chlapů velký úspěch…jo a místo zázvoru jsem dala česnek (ten zázvor u nás zatím moc nefrčí). Krásný den všem…Máca.

    • Paráda,Máco, tvoji chlapi jsou super, že takhle baští a ty jsi super, že jim to vaříš! Jasně, česnek je super alternativa, já zázvor dřív nepoužívala vůbec.

  2. Dneska jsem si k snídani uvařila nový recept Zimní jahly se zázvorem a dýni. Protože jsem milovník snidanovych kaší, moc děkuji za nový recept. Zázvor bych je příště nastrouhala, ale kaše byla výborná a hooodne zahřívací. Asi půjdu ven i bez bundy jak topím 😀

  3. Zobrazit všech 8 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekŽelezo – jeden z nejčastěji chybějících minerálů
Další článekCuketový krém s praženými kváskovými krutony