- 1/2 hrnku jahel
- 2,5 hrnků vody
- cca 300 g dýně
- 1 lžička kurkumy
- 1 cibule
- olej
- sůl
Jak připravit šťouchané jáhly s dýní
- Propláchneme jáhly na sítku a necháme okapat.
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky a dýni na větší kostky (neloupeme slupku).
- V hrnci rozpálíme olej, vložíme na něj cibuli, osolíme a společně restujeme, aby zesklovatěla.
- Přidáme dýni, okapané jáhly, kurkumu a podlijeme vodou.
- Přiklopíme a vaříme do vstřebání vody na mírném plameni.
- Po vypnutí rozmačkáme šťouchadlem na brambory a podáváme.

Odhal skutečné příčiny jarní únavy, detox potraviny a skryté překážky pro tvůj rozkvět! Jen do 17.2. Pak začínáme Jarní očistu.
PŘEJÍT NA ZÁZNAM

Praktické
- Pokud se voda vstřebá velmi rychle a jáhly ještě nejsou měkké, přidejte vodu a vařte dál. Každé jáhly sají trochu jinak, raději minutu přidejte, ať jsou krásně měkké.
- Čím více dáte vody, tím více budete mít jáhly kašovité.
- Pokud budete podávat jako snídani, vyjde vám na 4 porce, pokud jako přílohu k hlavnímu jídlu, vyjde vám na 6 porcí. Tedy záleží, jak máte velký hlad ;-)
- Nejchutnější je dýně hokkaido a podbné masité druhy, ale můžete použít i jinou dýni.
Obměna
- Místo dýně můžete dát jinou zeleninu, hodí se zejména mrkev, ale může být i řepa apod.
- Do jáhel můžete přidat šťávu ze závoru nebo můžete pro změnu dát česnek.
- Pokud chcete, můžete ještě dochutit umeoctem pro větší slanost a mírnou kyselost.
Děti
- Pokrm je vhodný pro děti od jednoho roku, ale ubereme množství soli a oleje, menším připravíme zcela bez nich.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Bezva jídlo, dělám už po několikáté. Tentokrát jsem ještě dotunila troškou bílého zelí na nudličky a mrkví, přidala trochu rýžové smetany, špetku koriandru (koření) a sušený tymián. Doporučuji, má to úplně jiný rozměr.
Tahle snídaně je prostě luxus 🙂