Domů > Zdravé recepty > Přílohy

“Bramborová” kaše z jáhel a topinambur

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna jaro

Výborná alternativa k bramborové kaši bez mléka a odlehčená a vylepšená zdravotně léčivou topinamburou. Skvělá příloha například k luštěninové sekané.

Ingredience
4 porce
  • 150 g jáhel (půl hrnku)
  • 300 g topinambur
  • 1 cibule
  • 4 lžíce oleje
  • 0,5 l (necelé 2 hrnky) vody
  • olej
  • sůl

Moniku trápí revmatoidní artritida. Hledala lék všude, nakonec zjistila, že si stejně bude m...

Jak připravit jáhlovou kaši s topinamburou

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, topinambury omyjeme kartáčkem a pokrájíme na větší kousky, jáhly propláchneme studenou vodou.
  2. Na dno hrnce dáme trochu více oleje a osmahneme na něm cibuli s větší špetkou soli dozlatova.
  3. Přidáme topinambury a jáhly a společně krátce orestujeme.
  4. Zalijeme vodou a vaříme na mírném plameni do vstřebání vody cca 15 minut.
  5. Vypneme a rozmixujeme ponorným mixérem do hrubší nebo hladší kaše podle chuti. Pokud je potřeba, přidáme ještě trochu vody, aby se lépe mixovalo a kaše byla hladší.

Praktické

  • Kaši můžete rozmixovat nebo jen rozšťouchat šťouchadlem na brambory.
  • Vodu dejte podle potřeby – čím více vody, tím řidší kaše. My raději hustější, proto dáváme vody méně.

Obměna

  • Část vody můžete nahradit rostlinným mlékem nebo kokosovým mlékem.
  • Cibuli nemusíte dávat do základu, ale můžete ji osmažit zvlášť a dát navrch.

Děti

  • Kaše je vhodná pro děti od 1,5 roku, ale ubereme na množství sůl a olej.
  • Menším dětem připravíme bez soli a bez tuku jen ve vodě, pak je kaše vhodná pro první příkrmy od 6 měsíců.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

27 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Andrea K.
9. 4. 2023

Tak táto kaša je pre mňa najviac podobná zemiakovej. Veľké Dakujem mňaaam. Pridala som trochu mandľového mlieka

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Slavnostní velikonoční nádivka (bez lepku)

Chuťově vyladěná luxusní slavnostní velikonoční nádivka pro celou rodinu!

Nádivka v županu

Delikatesa, která je rychle hotová, když máte zbytek jáhlové nádivky. Do chladných dnů jako dělaná.
Kaše
kurz
8

Vločková kaše se špekem

I zdravá snídaňová kaše může skvěle chutnat, když víte, jak udělat zdravý špek.