Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Pomazánka z červené čočky

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Pokud vás honí mlsná na něco slaného, tahle tahle pomazánka vás jistě uspokojí. Její příprava je rychlá a vydrží v lednici i dva dny. Můžete si jí dát se zeleninou, na chleba, do placek či tortilly.

Ingredience
4 porce
  • 1 hrnek červené loupané čočky
  • šťáva z bio citónu
  • 1 lžíce tahini
  • sladká paprika
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • čerstvá petrželka
  • sůl

Byla jsem na tom byla opravdu moc špatně, Nevím jestli více fyzicky nebo po psychické stránce. Čekala jsem, kdy to se...

Jak připravit rychlou čočkovou pomazánku

  1. Uvařte čočku, sceďte a nechte vychladnout. Scezenou vodu nevylévejte, můžete jí později potřebovat na doladění hustoty.
  2. Vložte do mixéru  s ostatními ingrediencemi a rozmixujte podle libosti. Někdo má raději hrubší strukturu, někdo zase hladký krém.
  3. Hotovou pomazánku dejte do misky, poprašte sladkou mletou paprikou a posypejte čerstvou petrželovou natí.

Praktické

  • Po rozmixování ochutnejte a dolaďte podle vaší chuti.
  • Pokud by se vám zdála pomazánka příliš hustá, přidejte trochu vody z vařené čočky.

Obměna

  • Můžete vyzkoušet jakoukoliv luštěninu.
  • Místo petrželky můžete použít čerstvý koriandr.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1,5 roku, ale ubereme sůl a koření.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

53 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Skvělá, rychlá jednoduchá 👌 Děkuji za recept🙏

Jaroslav Hlávka
9. 2. 2023

Po tréninku v bazénu je třeba doplnit palivo 😀
Dnes pomazánka od Vierky s domácím kváskovým chlebem a napařenou brokolicí. V lednici na mě smutně koukalo kus červeného zelí. Tak jsem ho pomačkal s umeoctem a zasypal petrželkou, po 2 hodinách fermentace, to bude fajn salát 😀

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Silvestrovské Mozartovy koule – slané a bezlepkové

Někdy stojí za to si pohrát a třeba na svátky připravit něco méně klasického. Tyto Mozartovy koule nemají kromě tvaru a vrstvení s těmi sladkými nic společ...

Jemný dýňový krém s pikantními žampiony

Tento jemný krém krásně kontrastuje s pikantními houbami a hráškem. Tato hustá a sytá polévka vás krásně zahřeje během chladných dní.

Voňavý citronový čirok s čočkou

Přirozeně bezlepkové, lehké a přitom výživné jídlo skvělé pro odlehčení jídelníčku po svátcích. Příprava je jednoduchá a výsledkem je chutné jídlo s vůní c...

Ďábelské rýžové gnocchi

Tyto lahodné gnocchi si můžete dopřát i při bezlepkové dietě. Při zachování ingrediencí jsou opravdu velmi pálivé, což krásně kontrastuje s jednoduchou hra...

Květák Manchurian gobi

Opravdu pikantní indo-čínský recept, jehož pálivost si samozřejmě můžete doladit sami podle své chuti. Ideální zahřívací jídlo pro chladné dny.

Houbová paštika

Obchody nabízejí velké množství veganských alternativ paštik, ale složení nebývá zrovna ideální. Domácí je prostě domácí a bude záležet jen na vás, jak kva...