Pokud vás honí mlsná na něco slaného, tahle tahle pomazánka vás jistě uspokojí. Její příprava je rychlá a vydrží v lednici i dva dny. Můžete si jí dát se zeleninou, na chleba, do placek či tortilly.
Ingredience
4 porce

- 1 hrnek červené loupané čočky
- šťáva z bio citónu
- 1 lžíce tahini
- sladká paprika
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 stroužek česneku
- čerstvá petrželka
- sůl
Jak připravit rychlou čočkovou pomazánku
- Uvařte čočku, sceďte a nechte vychladnout. Scezenou vodu nevylévejte, můžete jí později potřebovat na doladění hustoty.
- Vložte do mixéru s ostatními ingrediencemi a rozmixujte podle libosti. Někdo má raději hrubší strukturu, někdo zase hladký krém.
- Hotovou pomazánku dejte do misky, poprašte sladkou mletou paprikou a posypejte čerstvou petrželovou natí.
Praktické
- Po rozmixování ochutnejte a dolaďte podle vaší chuti.
- Pokud by se vám zdála pomazánka příliš hustá, přidejte trochu vody z vařené čočky.
Obměna
- Můžete vyzkoušet jakoukoliv luštěninu.
- Místo petrželky můžete použít čerstvý koriandr.
Děti
- Vhodné pro děti od 1,5 roku, ale ubereme sůl a koření.
Velmi lehká jak na přípravu tak na chuť, pomazánka z červené čočky. Díky moc Viera Vodrazkova, že jste ochotná se podělit o své know- how :-)
Já děkuji vám Jaroslave, za komentář i za fotku jak perfektně jste to připravil. To je ta správná kombinace.
Vyskúšala som a bola som milo prekvapená. Chuť – mňááám. Pripomína mi humus, možno preto, že som použila viacej tahini, tej nikdy neodolám.
Udělala jste dobře. Tahiny nezkazí nic, čím víc tím líp.
Je vynikající a superrychlá! Měli jsme k večeři, děcka to snědly bez mrknutí oka, všichni spokojení – děkuji!
To potěšilo, díky.
Taky děkujeme, Katko, máme radost, že vám i dětičkám chutná 😉😍
Je to vynikajicí.
Děkujeme, to je super.
hajnaiveta@gmail.com