Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Okurkový salát s koprem a smetanou

Uvařeno
bez sóji
sezóna léto
děti od 2 let

Rychlý a osvěžující salát, který se nemusíte stydět nabídnout hostům labužníkům, který o Jíme Jinak nic neví. Pokud ho vezmete s sebou někam, kde se griluje, udělejte ho raději mnohem větší množství nebo na vás nezbude.

Janě projevila roztroušená skleróza v 19 letech. Kortikoidy musela užívala denně a bolesti očního nervu ji provázely ...

Základní informace

Rychlý a osvěžující salát, který se nemusíte stydět nabídnout ani hostům labužníkům, který o Jíme Jinak nic neví. Pokud ho vezmete s sebou někam, kde se griluje, udělejte ho raději mnohem větší množství, nebo na vás nezbude.

Ingredience (cca 4 porce)
  • 1 větší salátová okurka
  • asi 4 lžíce rostlinné smetany nebo tofunézy
  • umeocet dle chuti cca 2 lžíce
  • 2 lžíce na jemno nakrájeného kopru
Postup

 

Salátovou okurku nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme lžíci až dvě umeocta, sójovou smetanu, nebo obilné mléko a na jemno nakrájený kopr. Vše dobře promícháme a necháme asi 15 minut uležet.

Kombinujeme

Salát se hodí k zahřívajícím, nebo ke smaženým jídlům, je velmi osvěžující a chuťově báječně doplní každé těžší jídlo.

Děti od 2 let.

Tento salát je vhodný raději až od 2 let věku dítěte a doporučujeme raději použít obilné mléko, než sójovou smetanu.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Kateřina
19. 8. 2023

Salát je výbornej i s cuketézou!😍

Příjemná rychlovka k večeři. Mňam! 💚

Ukázat další komentáře