Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Okurkový salát s koprem a smetanou

Uvařeno

bez sóji

sezóna léto

děti od 2 let

Rychlý a osvěžující salát, který se nemusíte stydět nabídnout hostům labužníkům, který o Jíme Jinak nic neví. Pokud ho vezmete s sebou někam, kde se griluje, udělejte ho raději mnohem větší množství nebo na vás nezbude.

Mojí motivací jsou děti a učitelem sporák (Veronika, 32 let)

Jsem maminka dvou malých chlapců, jednomu je 5 let a druhému 5 měsíců. Myšlenky o ji...

Základní informace

Rychlý a osvěžující salát, který se nemusíte stydět nabídnout ani hostům labužníkům, který o Jíme Jinak nic neví. Pokud ho vezmete s sebou někam, kde se griluje, udělejte ho raději mnohem větší množství, nebo na vás nezbude.

Ingredience (cca 4 porce)

1 větší salátová okurka
asi 4 lžíce rostlinné smetany nebo tofunézy
umeocet dle chuti cca 2 lžíce
2 lžíce na jemno nakrájeného kopru

Postup

Salátovou okurku nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme lžíci až dvě umeocta, sójovou smetanu, nebo obilné mléko a na jemno nakrájený kopr. Vše dobře promícháme a necháme asi 15 minut uležet.

Kombinujeme

Salát se hodí k zahřívajícím, nebo ke smaženým jídlům, je velmi osvěžující a chuťově báječně doplní každé těžší jídlo.

Děti od 2 let.

Tento salát je vhodný raději až od 2 let věku dítěte a doporučujeme raději použít obilné mléko, než sójovou smetanu.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !