Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Veganská krémová polévka z hrášku a brokolice

Uvařeno
bez sóji
sezóna jaro

Uvařte si lahodnou polévku z hrášku a brokolice plnou zeleninové svěžesti a bohaté chuti. Stačí nakrájet, uvařit, rozmixovat a ozdobit petrželkou – hotovo!

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 mrkev
  • hrnek čerstvého hrášku
  • hrnek brokolice
  • 1 polévková lžíce arašídového nebo jiného oříškového másla
  • 1 lžíce miso pasty
  • umeocet
  • sůl
  • na ozdobení: petrželka

Žádné sci-fi, chce to jen překonat lenost (Eva 28)

Eva se přihlásila do očistného programu, ale brala náš stravovací plán spíš jako scifi. Přeci jen si...

Jak uvařit polévku z hrášku a brokolice

  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Mrkev a brokolici nakrájíme na větší kousky a dáme do vařícího se vývaru.
    3. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  3. Přidáme vyloupaný hrášek a trochu soli a vaříme asi 15 minut do změknutí zeleniny.
  4. Vypneme oheň, přidáme oříškové máslo a lžíci miso pasty a rozmixujeme pomocí tyčkového mixéru do hladka.
  5. Dochutíme trochou umeocta a ozdobíme zelenou petrželkou.

Praktické

  • Není potřeba krájet na drobné tvary, stejně budeme polévku mixovat.

Děti

  • Pro děti do 1 roku vaříme bez soli, arašídového másla a bez dochucovadel. Miso pasty můžeme dát jen malinké množství (jako hrášek) a použijeme bílé miso.
  • Pro děti od 1,5 roku můžeme polévku uvařit stejně, ale šetříme dochucovadly a solíme jen malinko.

    Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

    19. června 2026, od 09:00, Zlín Rezervovat místo

    Jíme Jinak

    Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

    20 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Veronika
    12. 11. 2025

    Můžu použít mražený hrášek? Čerstvý teda neseženu.

    Michaela
    10. 1. 2025

    Já výborná! Poprvé jsem dávala oříškové máslo do polévky. Je to moc dobré 👍

    Ukázat další komentáře
    bez sójibez laktózyveganABKMvegetariánské receptyalergie na mlékoluštěninyrecepty na oběd bez masapolévkamrkevbrokoliceobědvegetariánstvíarašídové máslosezóna jarohrášekveganstvífitness stravafit strava
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Blog
    76
    24

    Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

    Čtěte více na toto téma

    Polévky
    25
    23

    Veganská krémová polévka ze zeleného chřestu

    Hlavní jídla
    95
    72

    Pečená velikonoční nádivka z jáhel s uzeným (vegan)

    Hlavní jídla
    41
    17

    Slavnostní velikonoční nádivka (bez lepku)

    Polévky
    33
    20

    Přesnídávková polévka z kopřiv a jiného plevele

    Vyzkoušejte také

    Polévky
    41
    17

    Jemný kopřivový krém s koprem

    Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka  – rychle...
    Polévky
    23
    10

    Polévka z bílého chřestu jinak

    Tradiční chřestová polévka ve zdravé verzi.
    Polévky
    33
    35

    Červená zelňačka s koprem

    Zelňačka z červeného zelí je skvělá a velmi jednoduchá. Když se dobře ochutí a přidá kopr, tak je to hotová delikatesa.
    Hlavní jídla
    14

    Osvěžující kuskus

    V létě není nad jednoduché a osvěžující jídlo. Tohle se perfektně hodí na výlety, do krabičky a nebo můžete takto navrstvit kuskus i do menších pohárků a p...
    Polévky
    25
    4

    Zelený Ramen

    Polévka Ramen je požitek. Dá se krásně obměňovat a tudíž není nikdy nudný.
    Hlavní jídla
    32
    19

    Ovesný nákyp s adzuki fazolemi

    Jak se venku ochladí, začneme dělat nákypy. Rodina je nadšená ze slavnostního jídla a já efektivně zrecykluji přebytky uvařeného obilí a luštěnin.