Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Cukroví bez výčitek: 14 receptů na zdravé cukroví

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
sezóna zima

Cukroví je každoroční tradice, ale také kalorická bomba. Málokdo z nás mu odolá a často to s sebou nese výčitky svědomí a kila navíc. Ale nemusí. Stačí vsadit na to “bezpečné”. Zkuste to letos jinak.

Bezpečné cukroví

Víte, že průměrně za Vánoce zkonzumuje každý z nás 1 kg cukroví? To je vcelku dost. To, co dělá cukroví “nebezpečným” pro naši figuru i zdraví, je kombinace velkého množství cukru, bílé mouky a tuku. Tak to letos zkuste jinak. Udělejte si cukroví, které vašemu tělu místo prázdných kalorií dodá prospěšné látky a nebudete se muset tolik bát o svou váhu.

  • Vyměňte bílou mouku za celozrnnou nebo bezlepkovou.
  • Nahraďte bílý cukr za obilný slad nebo sirup.
  • Živočišné suroviny vyměňte za rostlinné.
  • Zaměňte tučné, sladké a těžké máslové krémy za zdravější odlehčené krémy na bázi ořechového másla nebo agaru.
  • Použijte kvalitní ovocnou marmeládu a čokoládu bez cukru.

Naše osvědčené zdravé recepty, které děláme každý rok

Pokud nechcete sami experimentovat, sdílíme naše oblíbené recepty na cukroví. A jestliže hledáte cukroví bez lepku, zkuste některý z těchto 27 receptů na výborné bezlepkové cukroví.

Linecká srdíčka sypaná oříšky

Z lineckého těsta jsme vykrojili srdíčka, namočili půlku do karobové polevy a posypali strouhanými ořechy. A dobrota je na světě.

Kakaové pracny

Tuhle klasiku jsme si neodpustili. Pracny jsou vyrobit i bez cukru a přitom velmi chutné. Upečené těsto se dokonale vyklápí i z velmi starých formiček. Nez...

Ořechové košíčky s krémem

I vánoční cukroví se dá upéct z ingrediencí, které tolik nezatěžují náš trávicí systém a ještě nám dodají spousty minerálů. Pro náročnější, kteří mají rádi...

Vanilkové rohlíčky s hrozinkami

Obrovskou výhodou tohoto těsta je, že se rohlíčky nelámou. Pamatujeme obě z dětství, jak se půlka plechu mohla rovnou sníst, protože z rohlíčků byly dvě pů...

Ořechový chlebíček (bez vajec)

Tento recept má každý rok velký úspěch! Zkuste tuto veganskou variantu zcela bez cukru, vajec, bílé mouky a mléka.

Plněné ořechy s ořechovým krémem

Miluji plněné ořechy a letos jsem konečně přišla na to, jak je udělat zdravěji po našem, bez cukru a z celozrnné mouky včetně výborného ořechového krému.

Hrozinkové zrno s mandlí

Stále stejné těsto jako na rohlíčky, ale jiný tvar a navíc poleva. Děti mají radost ze 3 druhů pečiva, my z jednoho těsta.

Slepované linecké cukroví

Chutná nám víc než klasické těsto, navíc se s ním velmi dobře pracuje při vykrajování. Zbylé odřezky se dobře slepují a není třeba doplňovat stále mouku na...

Jáhlové raffaello

Jáhlové kuličky byly jedny z prvních úspěšných dezertů, které jsme začaly vyrábět, když jsme se učily zdravé dezerty. Tyhle kokosové můj muž dokonce prohlá...

Išelské dortíčky s kokosovým krémem

Další varianta jak z univerzálního těsta upéct jiný druh cukroví. Tentokrát jsem pekla z tmavého kakaového těsta kolečka a plnila je kokosovým krémem.

Kokosky (bez mouky)

Výborné a zdravé kokosky bez cukru.

Citrónové pusinky

Sušenky bez cukru, mléka a vajec jsou raz dva hotové a raz dva snědené, protože jsou moc dobré. Krásně voní po citrónu a neudělaly by ostudu ani na vánoční...

Luxusní ořechové koule – rychlý dezert pro děti i návštěvu

Když má přijít návštěva, dělám tyto luxusní nepečené ořechové kuličky a vždy se po nich jen zapráší. Hodí se i na sváteční stůl, dětem do školy nebo na usp...

Vosí hnízda (bez lepku, raw)

Tyto bezlepkové ořechové úlky nebo také hnízda jsou moje oblíbené cukroví. Jsou totiž hotové během pár minut a to i na Štědrý den, a navíc zcela bez použit...

Nevíte, jak na to? Ještě jste nikdy zdravé cukroví nedělali?

Naučte se to s námi v kurzu Dezerty. Krok po kroku si ve videích ukážeme, jak na to tak, aby se vám (nejen) cukroví povedlo na jedničku a mohli jste si bez výčitek užít zdravé Vánoce.

Chci se naučit péct zdravé cukroví a dezerty

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

13 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Klub

Moc děkuji za vaší obětavost a úsilí, co vše pro nás tvoříte a děláte. Veškeré vaše recepty jsou skvělé,chutné, no prostě fajnové.

Klub

Lili děkuji za odpověď, pečou tam sice veganské cukroví, ale s cukrem a to já nesmím.

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Medové perníčky bez cukru a vajec (vegan)

Luxusní zdravé perníčky, které jsou ihned měkké. Bez cukru (slazené ovocem a lžící sladu), bez vejce, bílé mouky i másla. Vhodné i pro děti. S těstem se kr...

Florentýnky – zdravé cukroví téměř bez práce

Toto cukroví většina z nás zná pod názvem marokánky, ale tradičně vychází z italských sušenek z Florencie, tzv. Florentýnek. Florentýnky jsou rychlé, téměř...
2

17x nepečené cukroví – stihnete ho i na poslední chvíli

Vánoce už klepou na dveře a vy už nestíháte upéct žádné cukroví? Nevadí! Máme pro vás 17 receptů na nepečené cukroví! Tohle cukroví přípravu na poslední ch...
klub
1
11

Luxusní čokoládové truffles – hotové do 5 minut

Ultra rychlé a hříšně dobré čokoládové truffles, které je hotové během chvilky. Vhodné nejen jako vánoční cukroví, ale také jako bonboniéra nebo zdravé sla...

Kokosová tyčinka Bounty

Zdravá kokosová Bounty tyčinka? To není sen! Teď si ji můžete dopřát i vy :-) Naše čtenářka Jindra vymyslela recept na tuto známou dobrotu bez cukru a mlék...

Veganský marcipán – bonbony bez cukru

Veganský marcipán beze špetky cukru od naší čtenářky Jindry. Můžete použít na potahování dortů, anebo jen tak jako svačinku v podobě obalených marcipánovýc...