Zdravá a rychle hotová veselá (nejen) velikonoční plněná čokoládová vajíčka s překvapením uvnitř. Super svačinka nebo zdravá nadílka na Velikonoce.

Ingredience
na 3 ks
  • 1 střední mrkev
  • 1 lžička mandlového másla
  • 4 lžičky strouhaného kokosu
  • hrst nahrubo mletých vlašských ořechů (není nutné)
  • 1-2 lžičky obilného sirupu (dle chuti)
  • skořice (nebo vanilka)
  • pár rozinek
  • hořká čokoláda bez cukru
  • špetička soli

Jak připravit vegan plněná čokoládová vajíčka

  1. Mrkev nastrouháme najemno.
  2. Vymačkáme šťávu a nalijeme ji stranou (vypijeme nebo použijeme do jiného receptu).
  3. Nastrouhanou mrkev smícháme s kokosem, máslem, skořicí, sirupem, vlašskými oříšky, přidáme špetičku soli a pár pokrájených rozinek.
  4. Všechno rukama propracujeme v těsto.
  5. Tvoříme malá vajíčka.
  6. Ve vodní lázni roztopíme čokoládu.
  7. Obalujeme vajíčka v čokoládě a necháme v lednici nebo mrazáku ztuhnout.
  8. Podáváme namísto vajíček na Velikonoce nebo dětem jako sladkou dobrotu.

Praktické

  • Pokud by hmota nedržela při sobě, přisypte trošku kokosové nebo mandlové (či jiné oříškové) mouky. A naopak v případě moc hustého těsta zřeďte troškou mrkvové šťávy.
  • Skladujeme v lednici.
  • Vajíčka nemusíte obalovat v čokoládě, můžete z nich ukoulet kuličky a dát do košíčků a pojídat jen tak.

Obměna

  • Můžete přidat i citronovou šťávu a kůru (z BIO citronu). V receptu je také výborný mirin (nebo rum).

Děti

  • Tyto vajíčka jsou vhodná pro děti od 2 let. Pokud už ale dítě jí běžnou čokoládu, bez obav mu můžete dát tuto zdravou náhradu.

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!

Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...

Kurz mě nakopl a konečně přemýšlím o tom, co jím

Lucka: Ahoj Evi a Helí, byly jste úžasné a...

Váš kurz mě znovu nakopnul

Iva: Milá Evo a Helčo, psala jsem osobní mail...

JJ je pro mě hodnotným zdrojem věrohodných informací

Katka: Ačkoliv maso a vajíčka mám moc ráda, články...

Cítím z klubu tu lásku a pečlivost, s jakou k nám přistupujete

Lenka W.: Dobrý den, Evi, je mi hodně dobře,...

Konečně více vnímám své tělo

Avka: Ahoj celému týmu JJ a všem, kteří prošli...

Díky vám jsem se odnaučila pít kávu a vůbec mi nechybí

Pzajickova: Dobrý den, já jsem se s vámi holky...

Poděkování

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....

Díky kurzu již chápu souvislosti

Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....

Dcera díky vám měla svůj první štrůdl a byla nadšená

Stramis: Včera jsem zkoušela bezlepkové těsto z jahel a...

Děkuji a držím palce!

Jindra: Pěkný den :) Už více než 20 let...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Od doby, co jsme na JJ nás zubařka chválí

Petra: Tak u nás (zejména u mě) to byla...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSladké jidáše ve tvaru zajíčka
Další článekSlavnostní velikonoční nádivka (bez lepku)