Zdravá a rychle hotová veselá (nejen) velikonoční plněná čokoládová vajíčka s překvapením uvnitř. Super svačinka nebo zdravá nadílka na Velikonoce.

Ingredience
na 3 ks
  • 1 střední mrkev
  • 1 lžička mandlového másla
  • 4 lžičky strouhaného kokosu
  • hrst nahrubo mletých vlašských ořechů (není nutné)
  • 1-2 lžičky obilného sirupu (dle chuti)
  • skořice (nebo vanilka)
  • pár rozinek
  • hořká čokoláda bez cukru
  • špetička soli

Jak připravit vegan plněná čokoládová vajíčka

  1. Mrkev nastrouháme najemno.
  2. Vymačkáme šťávu a nalijeme ji stranou (vypijeme nebo použijeme do jiného receptu).
  3. Nastrouhanou mrkev smícháme s kokosem, máslem, skořicí, sirupem, vlašskými oříšky, přidáme špetičku soli a pár pokrájených rozinek.
  4. Všechno rukama propracujeme v těsto.
  5. Tvoříme malá vajíčka.
  6. Ve vodní lázni roztopíme čokoládu.
  7. Obalujeme vajíčka v čokoládě a necháme v lednici nebo mrazáku ztuhnout.
  8. Podáváme namísto vajíček na Velikonoce nebo dětem jako sladkou dobrotu.

Praktické

  • Pokud by hmota nedržela při sobě, přisypte trošku kokosové nebo mandlové (či jiné oříškové) mouky. A naopak v případě moc hustého těsta zřeďte troškou mrkvové šťávy.
  • Skladujeme v lednici.
  • Vajíčka nemusíte obalovat v čokoládě, můžete z nich ukoulet kuličky a dát do košíčků a pojídat jen tak.

Obměna

  • Můžete přidat i citronovou šťávu a kůru (z BIO citronu). V receptu je také výborný mirin (nebo rum).

Děti

  • Tyto vajíčka jsou vhodná pro děti od 2 let. Pokud už ale dítě jí běžnou čokoládu, bez obav mu můžete dát tuto zdravou náhradu.

Dcerka si pochvaluje a já mám za 14 dní pryč 6 cm v pase (Daša)

Daša: Dobrý deň :-). Veľmi oceňujem prepracovanosť programu "Zhubnete...

Je to skvělé a jednoduché vaření (Veronika)

Veronika: Ahoj Evi, dnes poslední den vaření kurzu Hubneme...

Dokonce i dcera jídlo snědla – to je velký úspěch!

Hanka: Odpoledne jsem se dívala na Vaše vaření, vypadalo...

Postupně se přidává celá rodina (Katarina)

Katarina: Ďakujem za tuto úžasnú skúsenosť. Páči sa mi...

Mám se víc ráda a jsem usměvavější (Alena)

Alena: Nejen, že jsem objevila spoustu nových potravin, kombinací...

Zhubla jsem víc než 10 kg a už se mi nechce pořád spát (Zdenka)

Zdenka: Hezký večer, Jím Jinak 7 měsíců. Tento krok...

Dějí se věci neuvěřitelné, jeden zázrak střídá druhý (Magda)

Magda: Ahoj všichni, konečně je to tady, vau... Podzimní...

S manželkou jsme si užili skvělou páteční večeři (Jaroslav)

Jaroslav: Jsem velmi rád, že jsem si koupil Super...

Tak jednoduché a tak dobré! (Nada)

Nada: To je dobrota!!! Neměla jsem tolik kedluben, tak...

Díky Jíme Jinak lépe zvládáme vést firmu (Lenka)

Lenka: Dobrý večer, milá Evičko! Skláním se a tleskám!!!...

Manžel ochutnal a jaksi nezbylo (Marie)

Marie: Dobrý den, Evo. Děkuji, že jsem díky Jíme...

8 kg je dole a zlepšila se psychika (Martin)

Martin: Ahoj, tak 8 kg je dole, i když...

Děkuji za vaši osvětu ohledně jídla a kurz zdarma

Andrea A.: Ráda bych Vám, vám všem, moc poděkovala...

Manžel sa pomaly a isto pridáva k môjmu stravovaniu (Iveta)

Iveta: Ahoj. Môžem povedať, že som dosiahla 14. deň...

Jsem nadšená fantazií a pestrostí receptů (Marie)

Marie: Vařím podle Evičky a všechna jídla jsou skvělá....

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...
  1. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSladké jidáše ve tvaru zajíčka
Další článekPotíže s krčními a nosními mandlemi u dětí – jak na ně?