Pečený jáhlový knedlík ala americké brambory

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

bez vajec

Máte rádi americké brambory, ale nedělají vám dobře nebo si hlídáte postavu? Máme pro vás chutnou bezlepkovou variantu. U nás v zimě patří k nejoblíbenějším přílohám. Navíc je to rychle hotové.

Ingredience

pro 4 osoby

2 šišky jáhlového knedlíku
3 lžíce sojové nebo tamari omáčky
4 lžíce oleje
1 lžíce domácí vegety (nebo grilovací bylinky)

Mé druhé těhotenství – 3.měsíc

První dva měsíce těhotenství se od sebe tenkrát a teď zase tak dramaticky nelišily. Ale v tom třetím už je rozdíl mar...

Jak připravit americké brambory bez brambor

Předehřejeme troubu.
Knedlíky nakrájíme půlkolečka a vložíme do nepřilnavého pekáčku nebo na plech.
Polijeme je olejem a sojovou omáčkou, posypeme kořením a promícháme.
Vložíme do trouby pod gril, můžeme kombinovat i s horkovzduchem a cca 20 min. pečeme.
V průběhu pečení otočíme a když začnou zlátnout, vypneme.

Praktické

Knedlík musí vychladlý, aby se dal krájet.
Pokud použijete domácí knedlík, musí být pevný, aby se při krájení a pečení nerozpadl.
Místo knedlíku můžete stejně upravit také noky, které už nemusíte krájet.
Pokud knedlík není dost pevný, tak jej pokrájejte a potřete mašlovačkou směsí oleje, sojové omáčky a bylinek.
Začátečníkům se bude hodit koupený polotovar ve střívku – je to sázka na jistotu.
Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku.

Obměna

Jáhlový knedlík můžete nahradit i polentovým, oba jsou bezlepkové a žluté, připomínají strukturou brambory.
Pokud nemáte potíže s lepkem a nevadí vám barva, můžete použít jakýkoli jiný knedlík
Skvěle chutná, když přidáte cibuli nebo česnek nasekaný na kousky.

Děti

Příloha je vhodná pro děti cca od 2 let, pokud jim však běžně dáváte brambory, hranolky apod., dejte jim klidně i tuto přílohu.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

5 lidí už poděkovalo za článek.