Lahodné a lehké asijské jídlo vhodné pro letní dny. Na první pohled vypadá složitě, ale jeho příprava je snadná a rychlá, když si práci dobře zorganizujete.

Ingredience
  • rýže basmati
  • mrkev
  • cuketa
  • česnek
  • zelené fazolky
  • cibule
  • konopné semínko
  • olej
  • petrželka
  • cherry rajčátka
  • bylinky podle chuti
  • konopesto (nebo jiné pesto)
  • sůl

Jak připravit Buddha bowl s konopným pestem

  1. Dejte vařit rýži.
  2. Nakrájejte na velmi tenké plátky mrkev a cuketu. Osolte, zakápněte jablečným octem a nechte marinovat.
  3. Uvařte fazolky, nakrájejte cibuli, přidejte jí k fazolkám, osolte a zakápněte jablečným octem a olejem. Dejte stranou.
  4. Na plech dejte pečící papír, na něj rajčátka, pokapejte olejem, osolte, přidejte nasekaný česnek a čerstvé bylinky, podle toho, které máte k dispozici. Dejte péct na 200°C dozlatova.
  5. Na pánev dejte olej, nasekaný česnek a petrželku. Přidejte na kostičky nakrájenou cuketu, osolte a rychle orestujete.
  6. Do misky naservírujte všechny připravené ingredience. Posypte jídlo konopným semínkem, na rýži přidejte konopesto a servírujte.

Praktické

  • Jídlo je skvělé jak teplé, tak vychladlé. V horkých dnech lze takováto jídla konzumovat při pokojové teplotě.
  • Pokud vám něco zbyde, můžete použít do jiných receptů.

Obměna

  • Kromě basmati můžete použít jakoukoliv jinou rýži či jinou obilovinu.
  • Pokud nemáte konopné pesto, tak můžete použít jiné pesto nebo si připravit jinou zálivku či dip podle našich receptů. Skvělá je např. domácí tofunéza.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

 

Můj jídelníček se díky vám úplně změnil

Petr C.: Nováček již nejsem, čerpám z Vašich volně dostupných...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Této cesty dle JJ se budu držet už navždy!

Luci88: Chtěla bych poděkovat za báječný kurz. Moc jsem...

Obleču šaty, které jsem X let neoblékla

Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...

Dle JJ vařím a peču, už od toho neuteču

Petra B.: Dle JJ vařím, smažím, peču od toho už neuteču. Ať...

Díky vám jsem objevila jiný styl přípravy a stravování

Štěpánka: Postupně se pročítám a sepisuji nákupní seznam. Zkouším a...

Zpomalila jsem a je mi velice dobře (Vladimíra)

Vladimíra: Milá Evi, i když ne všechno se mně...

Šok: jí to i můj masomil manžel!

Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...

Cítím, jak moje tělo jásá (Monika)

Monika: Díky Evi, že jste vymyslela klub Jíme Jinak....

Tomu bych nevěřila: Po 3 dnech na JJ stravě mi splasklo břicho!

cihal: Zdravím vás. Začala jsem dle videa polévkami k...

Manželovi snížili díky stravě JJ dávky inzulínu (Jaroslava)

Jaroslava: Paní doktorka se podivila nad výsledky kontrolních odběrů,...

Hltám všechny informace

Lenka B.: Ahoj Evi, děkuji za perfektně zpracovaný článek....

Každý ma chváli, ako som pekne schudla (Miriam)

Miriam: Prvý krát som si spravila tento vývar. A...

Cukroví bylo šup šup hotové

Magdalena: Tohle univerzální těsto je super svou variabilitou. Použila...

Zhubla jsem a cítím se lépe (Ivaha)

Ivaha: Děkuji moc! Cítím se lépe, zhubla jsem, dobře...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekNepečený jablečný dort s rybízem
Další článekZahrada v srpnu