Roman udělal rychlou a velmi dobrou česnečku, kterou vylepšil porcí čočkových klíčků. To byla dobrota!

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1/3 pórku
  • 4 stroužky česneku
  • 3/4 litru zeleninového vývaru (horké vody)
  • 1 lžička majoránky
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 2 lžíce oleje
  • špetka soli
  • podle chuti ume ocet
  • hrst naklíčené čočky

Jak uvařit rychlou česnečku

  1. Dáme ohřát vývar, oloupeme cibuli a česnek.
  2. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na větší dílky, pórek na kolečka, 2 stroužky česneku nasekat na drobno.
  3. Na dně hrnce rozpálíme olej, přidáme na něj cibuli, nasekaný česnek, kmín, sůl a krátce orestujeme.
  4. Přidáme mrkev a opět krátce společně orestujeme.
  5. Zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme cca 10 minut.
  6. Pak přidáme pórek, majoránku, prolisujeme 2 stroužky česneku a necháme jen krátce povařit, cca 3 minuty.
  7. Odstavíme a podle chuti přidáme umeocet.
  8. Podáváme zdobené čerstvými klíčky.

Praktické

  • Každý česnek je jinak silný, dejte ho jen tolik, aby vám polévka chutnala. Pokud je slaboučký, budete pro česnekovou chuť muset ještě přidat. Pokud je silný, budou stačit dva stroužky.
  • Pokud chcete polévku zahustit, přidejte lžíci ovesných vloček.

Obměna

  • Místo klíčků čočky můžete použít jakékoli jiné jarní výhonky či klíčky, případně zelenouposypku z petrželky apod.
  • Zeleninu můžete obměnit podle momentálních zásob.
  • Do polévky můžete pro silnější chuť přidat trochu miso pasty.

Děti

  • Polévka je vhodná pro děti od 1,5 roku, ale omezíme sůl, olej, množství česneku a ume octa. Nejlépe je dětem odebrat porci a dospělým dochutit zbytek polévky.

Díky zdravé stravě mi zmizel myom

Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...

Aj okolie si všimlo (Eva)

Eva: Srdečne ďakujem, že som mohla absolvovať tento kurz....

Za 3 týdny mám 5 kg dole bez hladu a chemických koktejlů

Zdlang: Zdravim, Evo, Jarni ocista mne prekvapuje pokracujicim ubytkem...

Už vím, jak na to (Eva)

Evacernosk: Evičko a Romane, mám vás oba ve své...

Uzdravila jsem se z těžké nemoci a energii bych mohla rozdávat (Božena)

Božena: Skončila jsem kurs Hubneme do plavek. Míry...

Manžel se na mě díval a ptal se, co je na mně nového (Sylva)

Sylva: Evi, Romane...Viléme, Jarmilo!!!:-) Funguje to. Nechápu jak, ale...

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

Najednou mi nedělá problém odolávat všem „dobrotám“ (Petra)

Petra: Evi, cítím, že jinak už si to ani...

Po 10 dnech jsem zhubla 2,5 kg, nechybí mi káva ani sladké (Zdenka)

Zdenka: Milá Evo, po 10 dnech do plavek jsem...

Členství v Klubu byla jedna z našich nejlepších investic

Martina: Dlouho jsem váhala, zda si můžeme dovolit z...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...

Kvalitě mých nehtů 3 měsíční strava s Jíme Jinak velmi pomohla (Dagmar)

Dagmar: Kvalitě mých nehtů 3 měsíční strava s Jíme...

Přestala mi být konečně zima

Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

Úspěch: manžel vylízal i talíř

Slunivok: Skvělý recept ! Uvařila jsem si čočku na...
  1. Česnečku mám moc ráda, klasika u nás byla ještě s bramborem, vejci a lžíce sádla. :))) No, tahle je mnohem jednodušší a já bych si přidala , když ne ty brambory, tak aspoň kousek batátu. Vyzkouším :)

  2. Tak to se povedlo. Zrovna jsem dojedl cesnecku, otevru stranky JJ a ejhle. Cesnecka. Ja delam jeste jednodussi. U nas se odjakziva delala jenom z cesneku, cibule, sul, kmin, pepr a ted si do ni cvrnknu trochu sojovky. Hodim do ni par kostek oprazeneho chleba a nema to chybu.

  3. Zobrazit všech 10 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekV čem klíčit semínka (domácí nakličovací misky)
Další článekJarní květáková polévka se zavářkou z kuskusu