Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Nudličková polévka

Uvařeno

bez sóji

Jednoduchá a rychlá polévka. Její jemnost a sladkost krásně vyrovná čerstvě namletý pepř.

Ingredience

kus batátu
kus mrkve
pórek
kousek květáku
ovesné vločky
nudličky do polévky
lahůdkové droždí
pepř
sůl
olej

Petra

★★★★★

Za 14 dní jsou dole 2 kg, obvod v pase a přes boky – 5 cm. Cítím se dobře. Kurz je výborně zpracovaný, srozumiteln…

Recept na zeleninovou polévku s nudličkami

Do kastrůlku dejte olej a na kolečka nakrájený pórek. Lehce osmahněte a přilejte vodu.
Nakrájejte na nudličky batát a mrkev a dejte do polévky. Přidejte květák rozdělený na malé růžičky. Osolte a vařte 15 minut.
Po 15 minutách přidejte vločky a nudličky, vařte 5 minut.
Do hotové polévky vmíchejte lahůdkové droždí a povrch pěkně opepřete.

Praktické

Podle počtu strávníků volte množství surovin, já počítám 530 g vody na 1 osobu.
Pokud nevaříte polévku i pro děti, nevynechte pepř, který kontrastuje sladkost polévky.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové nudle.

Obměna

Můžete přidat jakoukoliv zeleninu a ochutit bylinkami nebo kořením dle vaší chuti.
Můžete přidat miso pastu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

13 lidí už poděkovalo za článek.