Domů > Magazín > Žijeme jinak > Ekozahrada

Listopad – sázíme česnek

V listopadu už je u nás na záhonech tak trochu prázdno, jsou tam jen pórky, petrželka, kapusty, mrkev. Zkrátka to, co vydrží mráz a dá se sklízet větší část zimy. Tentokrát se budu věnovat pouze jedné plodině a tou je česnek.

Vybereme si správný čas

Čeká nás zasazení asi tisícovky česneků :-). Zní to možná hrozně, ale ve dvou se to dá docela zvládnout. Jelikož se řídíme výsevními dny, tak výsadba dost často vychází asi na půlku listopadu v kořenových dnech. Ozimý česnek se může sázet i později, klidně v prosinci. Hlídáme počasí, popřípadě zakrýváme záhon fólií, aby nám nezmokl. Do bláta se opravdu sázet moc nedá.

Plánovat se vyplatí

Nejdříve si rozvrhneme, kde česnek bude zasazený. Velmi dodržuji, aby česnek nebyl po cibuli, pórku a hlavně po sobě dříve, jak za 4 roky. Tímto se právě eliminuje výskyt vlnovníka česnekového, o kterém se zmiňuji v minulém článku. Část záhonu, kde bude česnek, poházím kompostem a prokypřím do hloubky asi 15 cm a to už asi měsíc dopředu, aby zem trochu slehla a česnek pak nebyl zasazený mělko a také proto,  aby byly stroužky v  dobrém kontaktu s půdou pod sebou pro dobré zakořenění.
Je také dobré promyslet, jakou odrůdu česneku budeme pěstovat. My pěstujeme vždy ozimé odrůdy, s jarními nemám zkušenost, na jaře bych ho nestíhala sázet.

Vybíráme sadbu

A důležité je také obstarat si kvalitní sadbu a to je , řekla bych, docela nelehký úkol. Sadbu si buď vybírám z našeho česneku nebo pro ozdravení sadby koupím nový, ale upřímně, ozdravit si ho pak musím já :-). I letos se mi stalo, že ze zakoupené sadby mi zbyla půlka, je to jen odrůda na zkoušku, tak toho naštěstí nebylo moc. My pěstujeme Bjetin (je jemný a vždy je krásný), Vekan, Štěpán, Rusák, nově Karel IV. A Dukát.

Přípravný týden běží. Přidat se můžeš do pondělíPřípravný týden běží. Přidat se můžeš do pondělíNic jsi nezmeškala. Jíst jinak začínáme společně v pondělí 2. 11. Jídelníček na každý den, recepty, nákupní seznamy a parta, se kterou to jde snáz. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11.

Jdeme sázet

Když už máme tedy vybrané česneky, tak je před výsadbou rozdělíme na jednotlivé stroužky, můžeme to udělat i dopředu. Vybíráme jen pěkné, pevné stroužky, bez vady a pozorujeme, zda nejsou stroužky jakoby vyschlé – takové nevysazujeme – je tam podezření na vlnovníka. V den výsadby česnek namočím do čisté vody asi na 1 hodinu. Česnek sázíme do řádků vzdálených 30 cm od sebe a hluboko asi na spodní část lopatky . Nad stroužkem by mělo být asi 8 cm zeminy, nám to vychází trochu víc, ale děláme to tak vždy a česnek roste dobře.
Nejdříve si tedy vyznačíme řádkovačem řádky a pak děláme lopatkou hluboké rýhy. Jednotlivé stroužky dáváme spodní kořenovou  částí dolů, aby se česnek v zemi různě nekroutil. Stroužky dáváme asi 8-12cm od sebe, záleží na velikosti česneku. Nám vychází na osmimetrový řádek asi 70-78 stroužků. Stroužky nejdříve jen lehce zahrabeme, abychom je nepováleli a pokud je půda suchá, tak zalijeme a zahrneme zbylou hlínou. U nás ještě dáme k jednotlivým řádkům kapkovou závlahu a česnek zamulčujeme poslední trávou… a to je celé…:) Na jaře vyplejeme a pokud je potřeba, tak přemulčujeme.

A to, jak se o česnek staráme dál, je popsáno v předchozích článcích.

🍂 PS: Přidat se můžeš do pondělí 2. 11.

Přípravný týden běží a jíst jinak začínáme společně v pondělí 2. 11. Nic jsi nezmeškala. Chci se přidat

Jsem máma dvou skvělých kluků a manželka zahradníka, který mi nechává volnost ve všech mých tvůrčích pokusech ..:) Jsem vystudovaná textilní výtvarnice, která vždy tíhla k tomu být a žít venku. Díky mému muži už 20 let pronikám do pěstování květin, bylin a hlavně zeleniny a poznávám duši zahrady, ale i tu svou. Je to nekončící proces učení, vše se neustále proměňuje a nuda rozhodně nehrozí..:)

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Teda, 1000 česneku to jste dobrý, česnek by se měl sázet co nejpozději, aby ho nenapadli houbové choroby :-)

Naděžda
14. 11. 2021

Zkusím česnek taky bez Sulky. Když se dívám Žakale na ty krásné fotky, ty máš životadarné ruce. Mé výpěstky jsou takové střídavé. Jen tak k přímé spotřebě.😄

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Hlošina okoličnatá – zdravá pochoutka

Říká se jí také podzimní oliva a je to keř hodící se do živých plotů. Vaši zahradu obohatí dusíkem a ještě můžete na podzim sklízet malé chutné bobulky.

Kari tartaletky bez lepku

Kari tartaletky jsou super variací na klasickou kari omáčku. Jsou bez lepku a příprava není složitá. Jsou skvělé i za studena a skvěle poslouží jako svačin...

Živý kurz vaření – Vánoční speciál v Brně 3.11.2026

Užijte si Vánoce bez zbytečného stresu! Naučíme vás připravit skvělé sváteční menu, vykouzlit zdravé cukroví jako od cukráře a ukážeme vám spoustu kuchařsk...

Tuřín po indicku

Tuřín je to chutná a zdravá zelenina. Obsahuje řadu minerálů, mimo jiné velké množství manganu, draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, železa a zinku. Z vita...

Řepový kečup

Domácí kečup z červené řepy je skvělou alternativou ke klasickému kečupu – bez konzervantů, cukru a dalších nežádoucích přísad. Překvapí svou bohatou chutí...