Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety narůžovo

Uvařeno

Vaše nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale nebojte se. Jakmile videa povolíte, přehrajeme je.

Zásady cookies

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Červená řepa je zdravá a úžasně univerzální surovina. Dá se připravit na tisíc způsobů. Tento recept je rychlý a kombinace řepy a těstovin je skvělá.

Začala jsem vařit a péct bezlepkově

Janina je maminka dvou úžasných dcer a aniž by o to stála, musela najednou řešit celiakii u té mladší.

300 g neuvařených špaget (celozrnné, semolinové)
1 větší červená řepa
olej
200 ml ovesné smetany
půlka střední cukety
2 stroužky česneku
hrst vlašských ořechů
sůl
pepř
lahůdkové droždí
petrželka nať

Jak připravit těstoviny s červenou řepou

Uvaříme těstoviny dle návodu na obalu, při cezení dáme cca 100 ml vody, ve které se těstoviny vařily, stranou.
Červenou řepu oloupeme, nastrouháme a dáme restovat na pánev s troškou oleje. Restujeme asi 5-7 minut, osolíme, opepříme, podlijeme vodou ze špaget, kterou jsme pro tento krok dali stranou, vmícháme smetanu a nakonec špagety.
Na jinou pánev dáme dozlatova orestovat cuketu nakrájenou na kostičky, přisypeme ořechy a nakonec nasekaný česnek. Touto směsí posypeme naservírované špagety, dozdobíme lahůdkovým droždím a petrželkou.

Praktické

Pro bezlepkovou dietu použijte těstoviny bez lepku (např. rýžové nebo kukuřičné).

Obměna

Místo ovesné smetany můžete použít kokosovou.
Ořechy můžete vynechat a špagety posypat např. restovanými slunečnicovými semínky.
Místo špaget můžete použít jiné oblíbené těstoviny.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

8 lidí už poděkovalo za článek.