Chladné počasí si žádá něco pikantnějšího a smaženého. Tyto karbanátky jsou skvělou volbou! Hodí se třeba k omáčkám nebo do chlebu či housky jako hamburger.

Ingredience
  • 1 šálek uvařených adzuki fazolí
  • 2 stroužky česneku
  • 1,5 lžíce majoránky
  • 1 lžíce tajine koření nebo kari koření
  • 2 lžíce sojové nebo tamari omáčky
  • jemné ovesné vločky (příp. bezlepkové)

Jak připravit adzuki burgery

  1. Uvařené adzuki vidličkou rozmačkáme nebo rozmixujeme v mixéru.
  2. Přidáme sojovou omáčku, majoránku, tajine nebo kari koření a utřený česnek.
  3. Vmícháme tolik jemných ovesných vloček, aby se hmota dala tvarovat.
  4. Vytvarujeme malé kulaté karbanátky.
  5. Na pánvičce si rozehřejeme 2 lžíce oleje a karbanátky osmažíme z obou stran.
  6. Odložíme na kuchyňskou utěrku, aby se vsákl přebytečný tuk.
  7. Podáváme.

Praktické

  • Tyto burgery jsou skvělá krabičková svačinka do práce nebo do školy. Přidejte k nim třeba kváskový chléb a zeleninové hranolky.
  • Nejvíce se hodí k omáčkám, „bramborovým“ kaším, do hamburgerů, do tortill nebo s kváskovým chlebem.
  • Karbanátky můžete také péct v troubě.
  • Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku a bezlepkové ovesné vločky.

Obměna

  • Místo adzuki fazolí můžete dát jakoukoliv jinou uvařenou luštěninu (jiné fazole, cizrnu, hrách aj.).
  • Můžete také přidat jakoukoliv nastrouhanou zeleninu – např. najemno strouhanou mrkev nebo celer.
  • Koření si můžete obměnit dle chuti. Kari nebo tajine koření můžete zcela vynechat a místo něj použít třeba náš tradiční mletý kmín (např. ve směsi mahá).

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let a pouze malý kousek (jsou mastné a těžké na trávení).

Dostala jsem pochvalu za skvělý krevní obraz (díky JJ stravě)

Hankaj: Včera jsem byla darovat krev a dostala jsem...

Cítím se neskutečně lehčí a zmizelo i bušení srdce

Jaterik: Ahoj holky, moc děkuji za skvělý program. Vaření...

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Vaření dle JJ je zábava a rychlovka a navíc s dobrým pocitem

Spenito: Klasické konvenční vaření mně v poslední době přestávalo...

Bez zmenšování porcí mám 1,6 kg dole!

Anička: Musím pochlubit, že i bez zmenšování porcí a se...

Zachránili jste mi zdraví

Veronika: Adventní půst nevyšel aneb jak se to nemá...

Nákupní seznamy u receptů jsou velká pomoc

Jorebka: Mám dolů 2.5 kg. Super pocit. Děkuji za...

Za těch pár korun za kurz jsem dostala nálož informací

Vlasztovka: Přesto, že podle stránek JJ jím už od...

Můj přítel – masožrout a sladkomil – vyjedl talíř pomalu i s glazurou

Vendtechman: Dneska pokus o ryzove nudle a seitan se...

Díky vám mohu něco udělat pro zdraví sebe i svých blízkých

Zdeňka H.: Velice ráda vařím z Vašich receptů, naposledy to...

Po zvážení jsem se nestačila divit!

Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...

Jsem nabitá energií a pořád se usmívám

Spenito: Ahoj Ajko (a holky 🙂 ), líbí se...

Díky JJ se nám změnil život

Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

Konečně vím „ jak na to“

Marcela: Ahoj holky, Evičko, Helenko, opravdu moc pěkný kurs. Přála...

Je mi mnohem líp ve vlastním těle

Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

  1. Tak včera k obědu již po několikáté a nedám ne ně dopustit. Abych dostala do zbytku rodiny více zeleniny, přidávám na jemno nastrouhanou mrkev a někdy nakrájené žampiony. S bramborovým salátem si dá i můj masožravý manžel. Skvěle nahradím všude, kde dřív byla masová sekaná. Díky za recept. Iveta 🙂

    • Paráda, Iveto, to jsem ráda, že to u tebe doma chutná a že tam umíš schovat zeleninu 👍

  2. Mně se bohužel na pánvi rozpadaly, nedržely. Tak jsem to dala zapéct do trouby. Chuťově moc dobré.

    • Super, ze jste si poradila, Veroniko.Priste trochu upravit zaklad, aby se to nerozoadalo, udelat treba jeden na zkousku.

  3. U nás to dnes chutnalo všem a móóóc. Dělala jsem dvojitou dávku (aby zbylo na zítřejší svačinu do práce i do školy) a pro masovější chuť jsem přidala nastrouhaný tempeh a rozmixovala jsem jen 1/3 fazolí, rádi “do toho” koušeme. S batádovo-květákovou kaší zahuštěnou vločkama. Ani chlapi nepotřebovali dochutit. Prý to můžu dělat častěji! Díky! Mňam!

  4. Hezký večer. Právě jsem si opsal recept a už se těším jak si pochutnám. Zřejmě, ale přidám trošku čili papriky. Moc děkuji Petr Caha

    • Tak dejte vědět, jak vám chutnalo, Petře. Můj muž si taky rád moje recepty vylepšuje o různé čili, pepře a jiné pikanterie 🙂

  5. Zobrazit všech 13 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekMiso polévka s kysaným zelím
Další článekTempeh v těstíčku