Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
Řepová miso polévka plná omega3
Přidat do
Zadejte název skupiny
Uvařeno
Skvělý nápad! Přidejte fotku a inspirujte ostatní.
Přetáhněte sem fotku nebo klikněte pro výběr.
bez lepku
sezóna podzim
sezóna zima
Ranní polévky jsou skvělým pohlazením a lékem pro žaludek a střeva. Tato je plná omega 3 mastných kyselin díky lněným semínkům, které navíc i polévku hezky zahustí a sladká díky řepě. Čím víc lnu dáte, tím pudinkovitější bude mít polévka konzistenci.
Těžká životní situace mě donutila brát psychofarmaka. Bez nich to nešlo, ale s nimi taky ne. Přes dva roky jsem nespa...
Ingredience
pro 1-2 porce
1 cibule
2 lžíce arame řas
kousek červené řepy
1 mrkev
pár růžiček květáku
1 lžička miso pasty
2 lžíce lněných nebo chia semínek (i víc)
1 bobkový list
zeleninový vývar nebo voda
k dochucení: umeocet
Jak připravit zeleninovou miso polévku plnou omega3 mastných kyselin (len)
V mixéru si úplně najemno rozmixujeme lněná semínka (na mouku).
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, květák rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na šikmá kolečka a řepu nastrouháme nahrubo.
Do hrnce si dáme arame, zalijeme troškou vývaru nebo vody.
Na arame dáme cibuli, mrkev, květák a nastrouhanou řepu.
Zalijeme až po okraj zeleniny vývarem, přidáme bobkový list a dáme vařit.
Až začne zelenina vřít, ztlumíme plamen a necháme vařit 10 minut.
Pak přidáme namleté lněné semínko (čím víc ho dáte, tím bude polévka hustší až pudinková), umeocet a případně i zbylou obilovinu z lednice, aby se prohřála (ale nemusí být).
Vaříme ještě 2 minuty.
Odstavíme a v trošce polévky si rozmícháme miso pastu a vlejeme zpět do polévky.
Zaděláme pokličkou a minutu necháme prolnout chutě. Pak lijeme do misek a zdobíme petrželkou.
Obměna
Zeleninu můžete měnit dle chuti. Výborná je zejména ta sladká (batát, dýně, petržel atp.).
Do polévky můžete přidat i obilovinu, pokud vám samotná polévka nestačí k zasycení.
Pokud je venku zima, můžete přidat do polévky i šťávu ze zázvoru (v 9. kroku spolu s miso pastou).
Jestliže zrovna nemáte doma len nebo chcete změnu, můžete to samé udělat i s chia semínky. Mají stejné vlastnosti.
PS: Začínáme Jarní očistu!
Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.
Panejo…tak tohle by me nenapadlo!!! Genialni…ctyrleta dcerka si pridala u snidane!!!✌️dost mi to pripomnelo zaklad na rajcatovou minestronku..asi to tak zkusim priste udelat,co myslite? Lusteninku, testovinku…?
tak to je bomba, udělala jste první krok, to z Vás mám radost 🙂 Hlavně nezapomeňte, že krupice má ráda před vařením celonoční koupání, např. v rýžovém nebo mandlovém mléce 🙂
Tyhle malé voňavé houbičky na zahradě či na poli kdekdo přejde, protože je považuje za prašivky. Jaká škoda! Krásně voní, jsou lehce stravitelné a z obyčej...
Komentáře
Výborná polévka, už jsem dělala asi potřetí. Děkujeme 😊
Panejo…tak tohle by me nenapadlo!!! Genialni…ctyrleta dcerka si pridala u snidane!!!✌️dost mi to pripomnelo zaklad na rajcatovou minestronku..asi to tak zkusim priste udelat,co myslite? Lusteninku, testovinku…?