Domů > Zdravé recepty > Polévky > Snídaňové

Posilující miso polévka s rýžovým mochi

Uvařeno
bez lepku
sezóna jaro

Potřebujete doplnit energii a samotná miso polévka vás nezasytí? Přidejte do ní tradiční rýžovou pochoutku z Japonska. Ideální jídlo pro vyčerpané lidi, kojící maminky, sportovce a velmi fyzicky aktivní. A pro ostatní prima změna.

Ingredience
na 4 porce
  • pár růžiček brokolice
  • 4 žampiony
  • 2 kostičky rýžového mochi
  • 2 proužky řasy wakame
  • 1 lžíce ječmenného misa
  • zeleninový vývar
  • na posypání: výhonky čočky

Moje hmotnost se stále zvyšovala, tím se i vytrácela schopnost hrát...

Jak připravit miso polévku s rýžovým mochi

  1. Dáme vařit vývar. Když přijde k varu, osolíme, přidáme nalámanou wakame, pokrájené žampiony a brokolici.
  2. Krátce povaříme, aby brokolice změkla. Podle vaší chuti 5-10 minut.
  3. Do hotové vypnuté polévky vhodíme na proužky nakrájené mochi, přidáme miso polévku a posypeme čerstvými výhonky.

Praktické

Nevíte, co je mochi? Podívejte se do slovníčku zdravých potravin.

  • My jsme použili mochi s černými sojovými boby, proto má zajímavou barvu a strukturu.
  • V polévce mochi rychle změkne a je “blemcavé”, může připomínat rozvařené těstoviny.
  • Mochi si můžete udělat doma nebo koupit hotové ve zdravé výživě.
  • Pro bezlepkovou verzi polévky použijte rýžové nebo sojové miso.

Obměna

  • Zeleninu obměňte dle vašich zásob, chuti a sezóny.
  • Polévku můžete ochutit i jiným druhem miso pasty (rýžovým, shiromiso).
  • Pokud máte čas navíc, můžete mochi na sucho opražit na pánvičce, pak se nafoukne a je křupavé. Ještě chutnější je ho krátce orestovat z obou stran na oleji. To je vyložené lahůdka.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Evi, zkoušela sis to mochi vyrobit doma? Jsem teď objednala jedno balení ze Sunfoodu a jsem na něj zvědavá 😏

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Japonská polévka Ramen

Voňavá japonská polévka ramen dobývá naše talíře, respektive hluboké misky! Je skvělá na snídani, oběd i večeři nebo jen tak jako lehká svačina. Zkuste ji ...

Nudlová miso polévka Husťačka. Nabitá omega3 mastnými kyselinami

Máte rádi husté omáčky? Pak budete stejně jako my nadšení z této husté nudlové polévky. Navíc je plná tolik potřebných omega 3 mastných kyselin.

Těstovinová miso polévka s omega 3 mastnými kyselinami

Luxusní podzimní polévka, která pohladí, zasytí a zahřeje. A navíc dodá tolik potřebné omega 3 mastné kyseliny.