Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Řepa na fenyklu

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

bez vajec

V tomto krásně červeném receptu najdete spoustu chutí nejen díky použitému koření, ale i díky omáčce Teryiaki, která v žádném případě nesmí chybět.

Ingredience

4-5 porcí

2 červené řepy
1 šálek vařených červených fazolí
1/2 šálku vařených černých fazolí
olej
2 lžičky hořčičného semínka
2 lžičky semínek fenyklu
2 velké lžíce omáčky Teryiaki
čerstvá petrželka
basmati
2 polévkové lžíce umeocta
kajenský pepř
2 lžičky sladké papriky
sůl
voda

S Jíme Jinak jsem nabrala – energii, optimismus, lásku a víru v sama sebe (Monika, 53 let)

Během dvaceti let hledání cesty k lepší postavě a zdraví jsem vyzkoušela všechno možné i nemožné a nic nefungovalo. S...

Jak připravit pikantní řepu s fazolemi na fenyklu

Do pánve dejte olej a přidejte hořčičná a fenyklová semínka. Jemně orestujte.
Do stejné pánve přidejte na kostičky nakrájenou červenou řepu, uvařené fazole, lehce osolte, posypte paprikou a kajenským pepřem.Přidejte umeocet, promíchejte, podlijte vodou a vařte, dokud řepa nezměkne.
Nakonec přidejte omáčku Teryiaki , promíchejte a vařte další 1 minutu.
Podávejte s uvařenou rýží a vše posypte čerstvou petrželkou.

Praktické

Nerozvařte řepu. Délka vaření se zkrátí, pokud řepu nakrájíte na malé kostičky.
Nezapomeňte na umeocet, který umocní červenou barvu řepy.

Obměna

Můžete použít jakékoliv jiné fazole.
Místo rýže můžete podávat s jakoukoliv obilovinou.

Děti

Pikantní kořeněné jídlo nevhodné pro děti.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.