Tento luxusní salát z pečené zeleniny potěší chuťové buňky každého a rozhodně neurazí ani jako občerstvení na oslavě nebo jakékoliv sváteční události. Raději zdvojnásobte dávku, mizí pod rukama!
Výborný teplý zdravý a kompletní salát plný vitamínů a železa z červené řepy a bílkovin z čočky. Skvělý i s sebou do školy nebo práce. Zasytí, ale přitom nezatíží trávení. A pokud chcete slavnostní verzi, zamíchejte do něj tofunézu!
Křen posilňuje organismus, odhleňuje, udržuje správnou mikroflóru ve střevech a pomáhá při infekcích ledvin i močových cest. V kombinaci s řepou a zelím v tomto pickles je úžasným lékem pro imunitu a celé naše tělo. Není třeba mít doma...
Nevlídné podzimní a zimní chladné období s sebou přináší riziko prochladnutí a nemocí. Přírodní prevencí i lékem může být třeba tato kvašená zelenina nabitá vitamínem C se zázvorem, který je známým účinným lékem proti nachlazení, chřipce a rýmě.
Pomalu se nám už blíží Halloween, nalaďte se, připravte se a udělejte si třeba tyto jednoduchá pečená zeleninová strašidla!
Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření - dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip  zelenině!
Řepa je výborná zelenina. Detoxikuje, bojuje se záněty, má protirakovinové účinky, snižuje krevní tlak a obsahuje spoustu cenných živin. Díky této zelenině má polévka krásnou červenou barvu.
Nedávno jsme zveřejňovali praktický seznam přírodních potravinových barviv. Teď se vrhneme na jejich přípravu. Udělejte si s námi 4 jednoduchá domácí potravinová barviva v tekuté i sypké verzi. Žlutou, zelenou, fialovou a růžovou. Rozveselte si barvami život nejen na talíři!
Žampionová foie gras je luxusní gurmánská paštika, v naší verzi zcela bez masa, kterou uchvátíte naprosto každého labužníka. Úspěšně testováno na mužích!
Netradiční, ale výborné spojení kokosové zálivky, řepy a marinovaných syrových žampionů. Lehoučký a chuťově výtečný salát, který se hodí jako občerstvení na letní párty nebo grilovačku.
Carpaccio z červené řepy je luxusní předkrm vhodný pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost. Vyrobíte ho raz dva.
Ranní polévky jsou skvělým pohlazením a lékem pro žaludek a střeva. Tato je plná omega 3 mastných kyselin díky lněným semínkům, které navíc i polévku hezky zahustí a sladká díky řepě. Čím víc lnu dáte, tím pudinkovitější bude mít...
Tomatová polévka patří k našim nejoblíbenějším. Děláme ji však bez rajčat, bez cukru a nezahušťujeme ji moukou. Přesto je k nerozeznání od pravé rajské a navíc je fantasticky chutná.
Tohle jídlo jsme si daly s Helčou před webinářem. Přijela s tím, že nemá hlad a pak si přidávala. Kam se hrabou klasické šunkafleky!
Červená řepa se tuto sezónu pro mě stala favoritem. Kromě toho, že snižuje krevní tlak, má i skvělé účinky na naši pleť.
Černá barva posiluje ledviny, červená krev. Ideální kombinace na zimu, kdy jsou ledviny a močový měchýř citlivější. Další zdravá rychlovka, na které si pochutnáte.
Tuhle jsem v Kutné Hoře ochutnala výborný karbanátek z řepy. Byl tak nadýchaný...kuchař ve vegetarianské čajovně prozradil, že je tam vajíčko. I jala jsem se vymýšlet bezvaječnou verzi a povedlo se znamenitě. Dnes k obědu jsme si dali moji...
Dobře ochucený seitan hravě nahradí v pokrmu maso. My ho tentokrát ochutili kořením typickým pro asijsou kuchyni a podávali s rýžovými těstovinami. Velmi rychlá a chutná večeře.
Miluji červenou řepu a mám pocit, že jakmile ji přidám do čehokoliv, vznikne další lahodný pokrm. Třeba jako v této polévce s mungo fazolkami.
Miluji červenou řepu a na podzim ji mám skoro v každém jídle i v ranní miso polévce.
Na oběd mi obvykle stačí jen polévka, ale musí být hustá a obsahovat obilovinu a luštěninu. Tohle je moje top polévka měsíce září. Natolik mi zachutnala, že už ji vařím potřetí.
Spojením dýně, červené řepy, tymiánu a česneku vznikla výborná krémová polévka.
Červená řepa je úžasná zelenina, se kterou si málokdo ví rady. Možností jak řepu upravit je nepřeberně. Jedna, která se nám osvědčila hlavně v zimě, kdy potřebujeme zahřát, je restovaná řepa.
V létě je potřeba přidat čerstvou zeleninu na talíř. Naštěstí je dostatek hlávkového salátu i jiné čerstvé zeleniny, takže se nebojte improvizovat, míchejte, krájejte, servírujte. My jsme vyzkoušely smíchat syrovou okurku a vařenou řepu. Překvapila nás lahodnost a to,...
Od farmáře jsem dostala první červenou řepu. Ve spojení s červenou čočkou, mrkví a cibulí z ní byla výborná, krémová řepovo-čočkový polévka.
Sytá polévka s čočkou, kterou jsem na jaře uvařila pro mého tátu, když mi pomáhal na zahradě. Tátovi natolik chutnala, že si řekl o recept.
Všem, co mají "rajčatovou závislost" jako jsem měla já, udělá radost polévka, kterou jsem dokonale zmátla okolí. Chutná dost věrohodně jako rajčatová, ale nejsou v ní žádná rajčata!
Fazole, obzvlášť ty obří, uvařené do máslova, jsou veliká pochoutka. A co teprve, když je spojíte s červenou řepou a tymiánem.
Oběhla jsem zahrádku, vzala zbytky z lednice výsledkem byla vynikající voňavá polévka s bylinkami. Nechte se inspirovat a přidejte do polévky čerstvé bylinky, dokud nám venku rostou.
Toto je recept na kompletní talíř. Když vynecháte tempeh, může to být večeře, když ho přidáte, bude to kompletní oběd. Bude to rychlovka v momentě, kdy máte uvařenou rýži, protože všechno ostatní je práce na pár minut. Takže buď...
Červená řepa je moje oblíbená zelenina a snažím se ji zakomponovat do většiny pokrmů. Je navíc plná minerálů a skvěle doplňuje krev. V kombinaci s čočkou a slunečnicovými semínky vznikla výborná a rychlá večeře.
Část mých strávníků nemá ráda řepu, část celer. V téhle polévce bylo obojí a chutnala všem. Pro jistotu jsem nepřiznala složení :-)
Tato krémová dýňová polévka je připravená z velké dýně. Opět do všech jen zahořela a s naší oblíbenou hokkaido si díky dochucení vůbec nezadala. Děti se olizovaly a polévku si lily ještě na druhé jídlo jako omáčku.
Nedávné vysílání Jíme Jinak v kuchyni mělo velký ohlas. Děkujeme! Vařily jsme chuťovky jako je 'bramboračka' bez brambor, nadýchané řepové karbanátky, omáčku z červené čočky, celozrnnou rýži s jáhlami, salát se zálivkou, zeleninu nishime a vege-burger. Pro členy klubu nyní dáváme...
Všem milovníkům rajčat určitě udělá radost tato falešná rajčatová omáčka, která se výborně hodí jak na těstoviny, tak jako omáčka ke knedlíkům a seitanu. Pro ty, kteří pečou z kvásku, je výborná jako základ na zdravou pizzu. Je rychlá,...
Na klasickou svíčkovou jsem si dřív troufla tak 1x za rok a vždy mi to připadal složitý recept s vařením na půl dne. Když jsem ji poprvé zkusila vymyslet jinak, byla jsem překvapená, jaká je to rychlovka a jak...
Když se ochladí, je ten správný čas začít dělat husté polévky. Sezónní zelenina (řepa, zelí a mrkev) spolu s quinou a trochou koření vykouzlí voňavé teplé potěšení. 
Humus nemusí být jen ten klasický z cizrny a Tahiny, ale je výborný, když se naředí nějakou chutnou zeleninou. Červená řepa v tomto receptu mu dodala nejen skvělou chuť, ale i zajímavou barvu.
Udělat pickles z červené řepy není úplně jednoduchá záležitost, aby jste byli spokojení s výsledkem. A protože my už víme, jak na to, rády se s vámi podělíme o osvědčený recept mojí maminky.
Boršč mi nikdy nechutnal. Tři verze masa v jedné polévce to nebylo nic pro mě. A červenou řepu jsem taky nemusela. Ale tahle naše verze boršče, to je něco docela jiného. Že se jedná o boršč, jsem zjistila díky...
Kdybych uměla nakrájet červenou řepu na malé kuličky, tak se vsadím, že nikdo nepozná, z čeho tyto brusinky jsou.
Dýní je teď hojnost a červené řepy také. Napadlo mě tyto dvě lahodné a vysoce výživné zeleniny zkombinovat. Vznikla báječná krémová podzimní polévka červené barvy.
Z kvašené řepy nebo jiné mléčně kvašené zeleniny se dá udělat výborný salát.
Když dochází zelenina jako mrkev, vznikají nové recepty. Dnes jsem zaimprovizovala s řepou a cizrnou a rodina byla velmi spokojená. Markétka sice hlásila, že řepu nejí, ale červenou omáčku z ní si nechala třikrát přidat :-)
Voňavá a lahodná zelenina, která vás na podzim krásně prohřeje a díky své oranžové barvě bude skvěle vypadat i na talíři.

ČTĚTE TAKÉ

Jak zůstat atraktivní a fit i po čtyřicítce

Čtyřicítka s sebou přináší mnoho změn. Zpomaluje se metabolismus, mění se stavba těla i...

Prázdniny jinak

Čtyři dny v krásné přírodě, úžasném harmonicky zařízeném areálu s príma lidmi a zdravou...

Špagety s medvědím česnekem

Z medvědího česneku se stala populární potravina. Zahlídla jsem ho prodávat kromě trhů i...

Psychika je půl cesty k uzdravení z Crohnovy choroby (Petra)

Crohnova choroba je velké téma, které se objevuje i v naší skupině. V diskusi...

Hubneme do plavek – letos s online vařením!

Letos jsme do úspěšného programu přidaly nově online vaření, abyste si zdravé dobroty uměli...

Low Carb

Co je Low carb (low carb high fat, LCHF nebo LC) Do češtiny se překládá jako nízkosacharidová...

Praktický návod, jak žít bez lepku v 9 krocích

Máte celiakii nebo lepek vaše tělo netoleruje? Myslíte si, že je to velké omezení...

Presovaný salát s mrkví a brokolicí

Jeden ze způsobů, jak dále zacházet s "kvaškou", aby byl salát pokaždé trochu jiný....
video

Houbová polévka ala bramboračka

Houbová sezóna je tu a s ní náš oblíbený recept na houbovou polévku. Chutná...

Grilovaná zelenina z trouby

V těchto chladných dnech je pečená zelenina tím pravým ořechový pro váš zimní jídelníček....

Hustá zeleninová polévka s tempehem natural

Když jsem zjistila, že moje rodina v polévce v pohodě a s chutí pozře...

Děti se časem přidají

Někdy si zoufáte, že jste v rodině jediná, kdo jí jinak. Malé děti stravu...

Stojíte blízko grilu? Vaše zdraví může být v ohrožení

Že grilované maso zvyšuje riziko vzniku rakoviny a vysokého krevního tlaku je již dlouho...

RAW cuketové pesto

Čerstvé cuketové pesto je rychlý a výborný způsob, jak lahodně spotřebovat přebytky cuket ze...

Velikonoční “tvarohový” beránek

Pár dní jsem brouzdala na internetu a hledala zdravý recept na velikonočního beránka. Nakonec...

Přeučit dítě na jinou stravu stojí za to (Stáňa, 37 let)

Přeučit dítě zvyklé na mléčné výrobky a pečivo není snadné. Stáňa si to vyzkoušelo...

Teplá zelenina s oregánem

Zeleninová příloha nemusí být nechutně zdravá. Tato je velmi oblíbená právě pro svoji chuť...

Letní saláty jako od profíka v 6 krocích

Naučte se připravovat zdravé saláty na mnoho různých způsobů. Jako profík. Jednoduše. V 6...

JJ mi pomohlo najít směr, kterým chci jít

Petrushe: Ahoj Evi, chci touto cestou moc poděkovat za váš skvělý projekt JJ, není...

Vždy buď raději připraven aneb jak jsem hladověla po cestě do...

Můj milý deníčku, středa - to byl ale perný den. Nejenom, že jsem poprvé...
Téma: miso pasta, pohoštění, bez vajec, dýně máslová, hrachové výhonky, hořčičné semínko, kmín, chipsy z řepy, kvašená zelenina, cuketa, česnek, sladká paprika, oběd s sebou, bílé zelí, ovesné vločky, raw, bezlepkové, tuřín, sladké brambory, děti od roka a půl, anýz, zázvorová šťáva, veganský sýr, dresing, libeček, celozrnná rýže, quinoa, pečené, kroupy, vlašské ořechy, nachlazení, pomazánka, maizena, předkrm, tofunéza, wakame, karbanátky, sezamová semínka, sezóna zima, oregáno, uzené tofu, hnědá čočka, výlet, pórek, majoránka, Klub Jíme Jinak, zelí, hummus, veganství, sezóna léto, bílé miso, rajčata, shiromiso, sezamová pasta, slaná chuť, tymián, ovocný koncentrát, zavařování, slunečnice, burger, bakterie, zálivka, dýně hokkaido, fazolky mungo, bezlepková dieta, jablečný koncentrát, skle, ovocenka, omega 3, okurka, čipsy, sezóna jaro, pesto, živá strava, arrowroot, vitamín C, bobkový list, koriandr, Jíme Jinak v kuchyni, slané občerstvení, sojanéza, humus, kurkuma, verbena, umeocet, oslavy, batáty, alergie na mléko, děti, kapusta, piknik, hořčice, kuzu, těsta, salát, hřiby, bazalka, sůl, zdravé občerstvení, řapíkatý celer, večeře, pohanková mouka, halloween, květák, dýně hokaido, probiotika, miso, na výlet, mikrobiom, zelené fazolky, žampiony, Video, celiakie, low carb, křen, řasa Wakame, obědová polévka, červená čočka, tatarka, rychlovka, bez laktózy, zeleninový salát, děti do 1 roku, rýžový ocet, batát, oběd do práce, jarní cibulka, fermentace, tempeh, hlávkové zelí, nishime, chipsy, saláty, seitan, zelenina, vodnice, barvy, oslava, obědové skleničky, bílé tofu, antioxidanty, balzamiko, kysané zelí, saturejka, mrkev, limetka, smažené, živé bakterie, miso polévka, nakládaná zelenina

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?