Takovéhle kaše jsme si dávali první tři roky jiného vaření na snídani. Od té doby, co snídáme jen polévky, dáme si takovou kaši s chutí občas na večeři. Tahle kombinace se obzvlášť vyvedla a kaše z jahel a rýže byla k nerozeznání od bramborové kaše, jakou znám z dětství. A pozor - zase to byla rychlovka!
Ingredience
pro 4 porce
- 1/2 hrnku bílé rýže
- 1 hrnek jahel
- 3 hrnky vody
- špetka soli
- 1 cibule na velké kusy
- 1 mrkev na dlouhé nudličky
- 1 hrnek zelí na jemné nudličky
- 1 hrnek dýně na velké dlouhé nudličky
- koření: sladká paprika, pepř
- olej
- 1 lžička sojové omáčky
- pražené slunečnicové semínko na ozdobení
- kvašená zelenina na oblohu
- salát: rukola, polníček, ledový salát a umeocet
Jak připravit bramborovou kaši z jáhel a rýže
- Propláchneme rýži a jáhly ve studené vodě a dáme vařit do trojnásobku studené vody se špetkou soli. Vaříme na mírném plameni do vstřebání vody.
- Cibuli, mrkev a zelí pokrájíme očistíme a pokrájíme na velké dlouhé kusy, jen zelí na jemno.
- Ve woku rozpálíme olej, vhodíme cibuli a ihned osolíme.
- Za stálého míchání přihodíme dýni, mrkev a zelí, špetku pepře a sladkou papriku.
- Orestujeme, podlijeme malou trošku vody (dvě lžíce), přidáme trochu sojové omáčky, promícháme a za občasného míchání orestujeme do křupava.
- Mezitím opláchneme a pokrájíme polníček, rukolu a ledový salát. Pomačkáme s trochou umeocta a máme salát připravený.
- Hotové obilí rozmixujeme na hladkou kaši a podáváme s restovanou zeleninou z woku, salátem a kvašenou zeleninou.
- Ozdobíme praženým slunečnicovým semínkem a čerstvou petrželovou natí.
Praktické
- Začněte vařením obilí, všechno ostatní si připravíte v mezičase. Takto připravené jídlo máte do 30 minut na stole.
Kombinujeme
- Pokud přidáme luštěninu, dostaneme kompletní talíř.
Obměna
- Zeleninu můžeme jakkoli obměnit podle aktuálních zásob.
Děti
- Pokrm je vhodný pro děti již od 1 roku, jen ubereme olej, sůl, koření a sojovou omáčku. Ideálně jim ze stejných surovin uvaříme v malém hrnečku vedle, případně uvaříme jídlo společně a dospělému dochutíme.
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Cholesterol se mi snížil bez jakýchkoliv léků (Iva)
Iva: Ahoj, moc zdravím po ukončení kurzu Hubneme do...
Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!
Stipl2: Misto cizrny sel do hrnce opeceny tempeh a...
Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji
Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...
Objev stránek
Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...
Upravil se mi cholesterol a zhubla jsem (Hana)
Hana: Ahoj Evi, opravdu to rychle uteklo a Jarní...
Zlepšilo se mi trávení a zhubla jsem (Zuzana)
Zuzana: Výzvu do plaviek som skončila včera. Viem, že...
Nákupní seznamy u receptů jsou velká pomoc
Jorebka: Mám dolů 2.5 kg. Super pocit. Děkuji za...
Vaření mě začalo bavit (Klára)
Klára: Po prvních dvou dnech vaření, musím říct, že...
Manžel ochutnal a jaksi nezbylo (Marie)
Marie: Dobrý den, Evo. Děkuji, že jsem díky Jíme...
3,5 kg dole a zmizela mi zácpa
Eva: stravuji se s vaším jídelníčkem od ledna. Zrušila...
Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi
Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...
Děkuji moc za videa
Magda: Děvčata, děkuji moc za videa, jsou úžasná a...
Tak skvělé výsledky v tomto věku prý paní doktorka ještě neviděla (Ivabogum)
Ivabogum: Milá Evo, jsem ráda, že jsem se letos...
Je úžasné, jak jde váha sama dolů!
Jajabre: Zdravím všechny. Zítra to bude 14 dní. Koupila...
Za 2 měsíce 5,5 kg dole a nižší cholesterol (Ž.)
Ž.: Moc vás všechny zdravím a jsem ráda, že...
No toto bylo luxusní, ale brambory to nepripominalo :-) a ani nemusi, vubec mi nechybí ;-)
Já tím teda tuhle zmátla dědečka, který je běžně jí 😃😃
To je dobre, ze byl dedecek spokojeny :-)
Spíš byl v šoku, že nejí brambory, když to holky práskly 😂
Další testování ranních kaší. Zajímavá chuť zařazuji do svého seznamu snídaní.
Je to super jako snídaňová kaše i jako příloha k hlavnímu jídlu 😋
Hurá, dnes jsem dělala s kokosovou smetanou a málem mi starší uvěřil, že je to bramborová kaše (barva zvítězila). Ale jela mu velice, přidával si. a že na tom nebyla ta zelenina, dal si zbyteček nasladko. Měli jsme s roládou se špenátem.
Vy jste takovi dobri testeri ?
obě obiloviny se mají smíchat nebo vrstvit?
Můžete je smíchat, pokud to bude bílá rýže a jáhly, to se pak vaří stejně dlouho.
Je vidět jen Váš komentář zajímavé.
To jsem asi nedopsala nějakou myšlenku nebo odpovídala na úplně jiný komentář :-))) Dám to pryč, díky.
zajímavé