Ingredience
pro 4 porce
Jak připravit zeleninovou směs s houbami
- Pórek a řapíkatý celer nakrájíme na proužky. Mrkev na kostičky nebo na sirčičky.
- Žampiony nakrájíme na proužky a tofu na větší kostičky.
- Na oleji orestujeme žampiony, mrkev, řapíkatý celer, posolíme a přidáme koření.
- Občas zamícháme a asi po 10 minutách přidáme pórek, tofu a hrst ořechů.
- Restujeme dalších 7 minut, přidáme šťávu ze zázvoru, trochu sójové omáčky a vypneme plamen.
- Dochutíme trochou ume octa.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - Praktické
- K zeleninové směsi se hodí jako příloha rýže, bulgur, quinoa nebo jakákoliv jiná obilovina.
- Na jaře přidáme trochu syrové a kvašené zeleniny.
Obměna
- Místo tofu můžete použít i seitan nebo tempeh.
- Zeleninu můžete měnit dle chuti a sezóny.
Děti
- Jarní směs se hodí pro děti asi od 1,5 roku. Oleje i soli použijeme maličko a jsme opatrní s dochucovadly a kořením.
- Od 2 let můžeme podávat jarní směs podle tohoto receptu.
PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?
Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!
Komentáře
Jarní barevný talíř. Jen místo řapíkatého celeru jsem měla ředkev. Bylo to moc dobré 🙂🌱
Teď dojezeno, ani jsem nestihla vyfotit😆 Další výtečné jídlo👌👏💯 Moc děkuji za recept a zdravím!♥️🍀