Kompletní jídlo na oběd nebo večeři, které zasytí, zahřeje v chladném počasí a nebude vám po něm těžko. Dhál je oblíbený pokrm nejen v Asii, ale už i u nás.
Tento typicky etiopský pokrm je ideální zeleninové letní jídlo. Křupavé, mírně kořeněné a dozlatova orestované kusy zeleniny jsou spolu s basmati rýží nebo plackami skvělou večeří.
Chybí vám něco, čím byste si namazali pečivo? Tento fermentovaný RAW "sýr" z mandlí je plný bílkovin, vhodný pro alergiky na mléko i vegany. Výborný s pečivem, krekry, na chlebíčky nebo i jen tak třeba s olivami.
Polévka nebo omáčka? Tato mexická dobrota se dá použít i tak, i tak. Základem jsou fava fazole (u nás se jim říká bob koňský) - jedna z nejstarších plodin a vůbec jídel, které se datují 3600 let nazpět.
Lehce kořeněná červená čočka s uzenou chutí díky uzené červené paprice. Ultrarychlé jídlo, skvěle se hodí ke kváskovému pečivu nebo různým druhům placek.
V lese už začaly růst houby a my si z nich připravili tento výtečný houbový guláš. Zkuste ho taky a pokud nemáte zrovna po ruce lesní houby, klidně použijte i kupované (např. žampiony).
Potřebujete rychlou večeři téměř bez práce? Stačí jeden hrnec, čočka a pár ingrediencí a máte dobrotu na stole.
Také milujete jídla, která jsou šťavnatá, plná chutné omáčky, s velkými kusy měkké slaďoučké dýně a cukety a s něčím, do čeho si můžete kousnout (tady seitan)? Pokud ano, tak tento pokrm vás nezklame.
Začala sezóna cuket. Už vám dochází nápady? Zkuste je použít do tohoto lehkého, rychlého a zdravého zeleninového leča bez vajec! Chutná jak malým, tak velkým.
V letních dnech je třeba osvěžení a ochlazení. Na to se skvěle hodí právě citron. Už jste ho zkoušeli použít celý i s kůrou do omáček? V kombinaci s máslovou fazolí je to lahoda.
V létě potřebujeme příjemně osvěžit. To můžeme udělat nejen drinkem, ale i jídlem. Tato omáčka s citrónovým nádechem je jednou z možností. A krásně do ní "schováte" ředkve nebo tuřín (což je mimochodem velmi zdravá zelenina!).
Indickou kuchyni mám moc ráda. Tu dokonalou souhru chutí. Pokud to máte také tak, zkuste tuto kořeněnou a šťavnatou indickou omáčku. Doporučuji podávat s plackami nebo basmati rýží.
Tahle čočka se zeleninou krásně voní díky použitému koření. Jídlo je rychle hotové a velmi osvěžující.
Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je odlehčené batáty, omáčka je plná zeleniny a pizza díky tofu...
Voňavá japonská polévka ramen dobývá naše talíře, respektive hluboké misky! Je skvělá na snídani, oběd i večeři nebo jen tak jako lehká svačina. Zkuste ji v této zdravé verzi bez vajec a masa.
Osvěžující citrónový krém a lehký korpus ze semínek a vloček. Tento zdravý dortík je zcela bez cukru, mouky, lepku a živočišných produktů. Je lehký, ale zároveň díky oříškům a semínkám i zasytí.
Že je hlíva skvělým lékem, který snižuje cholesterol, a že podporuje imunitu, to se obecně ví. Ale mnohdy lidé nevědí, co s ní. Jednoduše ji přidejte od polévky! Přidáte tak kromě jemného houbového aroma řadu minerálů a vitamínů včetně...
Tato lahodná "vaječná" tlačenka je ideální pochoutkou nejen v období Velikonoc. Ta naše neobsahuje žádné vejce ani maso, i když chutná i vypadá velmi věrohodně!
Přemýšlíte jak nahradit vejce na Velikonoce? Přinášíme vám recept na vejce na tvrdo bez vejce. Hodí se skvěle na chleba, ke špenátu i koprové omáčce. A dětem ho můžete vesele ozdobit.
Znáte takový ten německý studený bramborový salát? Tak přesně tak mi chutnala tato kombinace, která vznikla, když naše děti vymýšleli alternativu bramborové kaše a neměly dost topinambur. Vznikl skvělý, jednoduchý a rychlý recept, který musíme zopakovat. Zítra jdeme vykopat...
Zdravá kopie oblíbených karamelových TWIX tyčinek bez špetky cukru, živočišných výrobků a bílé mouky.
Mírně pikantní, syté a lahodné jídlo plné zeleniny a bílkovin z tempehu. Dá se dělat na nespočet různých způsobů a vždy je výborné!
Cizrnové kari patří k oblíbeným jídlům a v rodinách, kde zdravá výživa zrovna nefrčí. My v něm máme hodně zeleniny, takže je lehoučké a velmi chutné.
Luxusní úprava zeleniny, která musí chutnat snad úplně každému, kdo jinak teplou zeleninu nerad. Hodí se na placky i k hlavnímu jídlu. Už mám objednávku od mladší dcery na narozeninový oběd. Prý to chutná jako ještě lepší bramborový salát.
Potřebujete doplnit bílkoviny? Ztrácíte ne váze nebo intenzivně sportujete? Pak si udělejte tento kotlík. Pochutnáte si, nezatížíte trávení a přitom dostanete pořádný nášup proteinů. Další rychlovka, která bude chutnat všem.
Rychlé, barevné a moc dobré kari z tofu a květáku, které zahřeje, dodá energii a povzbudí.
Fazolová pomazánka strčí do kapsy lecjakou paštiku. Když se dobře okoření, je to skvělá lahůdka.
Víte, že i obyčejná kapusta (zejména ta kadeřavá - kadeřávek) je zdrojem vápníku? Nezapomeňte ji proto zařazovat pravidelně do svého jídelníčku. Můžete z ní vykouzlit třeba tento tradiční mozeček v trošku netradiční podobě - bez vajec.
Korma je proslulá indická omáčka, jedna z těch nejlepších a nejoblíbenějších. V zimních dnech tento indický pokrm krásně zahřeje, pohladí a zasytí. A maso vám v ní opravdu chybět nebude!
"Mňam, mami!" vykřikla po první lžíci dcera zvyklá 9 let na moje polévky. Tato polévka dostala od rodiny jedničku a povolení jít na web. Tak ji tu máte.
Roman dnes udělal výborné placky a já zachytila recept těsně po dopečení, takže je můžete také vyzkoušet. Dalo by se to podávat místo pečiva, my si to dali na talíř jako karbanátky. Jen se zaprášilo.
Výtečná lehká "sýrová" omáčka, která spolu s makaróny vytvoří dokonale lahodné jídlo, na kterém si často v původní verzi pochutnávají v Americe a Anglii.
Nedávno jsme zveřejňovali praktický seznam přírodních potravinových barviv. Teď se vrhneme na jejich přípravu. Udělejte si s námi 4 jednoduchá domácí potravinová barviva v tekuté i sypké verzi. Žlutou, zelenou, fialovou a růžovou. Rozveselte si barvami život nejen na talíři!
Chybí vám v rostlinné stravě klasické máslo? Tak si ho doma vyrobte. A pokud ho chcete posunout ještě o level výš, tak do něj přidejte probiotika. Mrkněte, jak na to...
Jednoduché a velmi variabilní bezlepkové placky, které děláme často na výlety. Jsou výborné s jakoukoliv pomazánkou a čerstvou zeleninou nebo třeba k chilli con carne či guláši.
Stir-fry - jídlo, které je do 10 minut hotové. Skvělý oběd nebo večeře, do kterého můžete použít jakékoliv zbylé suroviny, které máte zrovna v lednici.
Tyto exotické kuličky barevně i chuťově ozvláštní každý salát. Rozplývají se na jazyku, jsou šťavnaté a jejich chuť je lahodně kokosová s nádechem citrónu.
Výborná zdravá a křupavá alternativa klasických křupek. Navíc plná bílkovin. Posypete s nimi saláty, polévky nebo je můžete zobat jen tak.
Lehký a lahodný restovaný rýžový salát s kurkumou a zeleninou inspirovaný Indií. Výborný je podávaný jak teplý, tak i studený. Dokonalý je díky posypce z kořeněných cizrnových křupek!
Chcete svému tělu odlehčit, dodat vitamíny, minerály, antioxidanty a přitom si i pochutnat? Tento lehoučký jarní nebo letní salátek splňuje vše.
Krémové, vyživující a chutě uspokojující jídlo s nádechem exotického kokosu, které vyloženě pohladí chuťové buňky i žaludek. To je Kootu - tradiční jihoindický pokrm.
Když se dají do jednoho hrnce různé kousky zeleniny, červená čočka a trochu koření, vznikne veliká dobrota. Je rychle hotová a všichni se ptají: "Co´s do toho dala, že je to tak dobré?" A tak jsem to sepsala. Je...
Skvělý, velmi rychlý a chutný FIT recept na "vaječnou" snídani, oběd nebo večeři bez vajec. Porce plná výživných bílkovin z cizrny, antioxidantů a protizánětlivých látek z kurkumy a cukety, která pomáhá při hubnutí a detoxikaci.
Kombinace sladké zeleniny a kari (případně ještě s kokosovým mlékem) je - jak se říká - nebe v hubě. Hodí se podávat s plackami, knedlíčky nebo basmati rýži jako rychlý oběd nebo večeře.
Tuto vietnamskou specialitu miluje celý svět. Pojďte si ji uvařit doma zdravě - bez vajec. Je to výborná rychlovka!
Sezóna cuket je v plném proudu. Cukety se skvěle hodí do indických kořeněných receptů. Zkuste je třeba v tomto fazolovém sábdží.
Češi, hřiby a omáčky prostě patří k sobě. Tento recept je na ryze českou smetanová hřibovou omáčku, kterou ani normálně se stravující muži rozhodně neodmítnou :-)
Shodly jsme se s holkama, že tohle je ta úplně nejlepší fazolová pomazánka, jakou jsme kdy jedly. Dělal ji Roman a v tom je to kouzlo. Chlapi se totiž nebojí použít koření. Žádný jiný trik v tomhle jednoduchém receptu...
Na jaře potřebujeme uvolnit játra a tak zařazujeme častěji tofu a zelenou zeleninu.
Pudinky jsou vděčné dezerty. Teplé se hodí do chladných dní, vychlazené připomínají zmrzlinu. Tenhle makový strčí do kapsy všechny pudinky z mléka a cukru. Mák v něm ani neucítíte, přesto dostanete pořádnou porci vápníku.
Dobře ochucený seitan hravě nahradí v pokrmu maso. My ho tentokrát ochutili kořením typickým pro asijsou kuchyni a podávali s rýžovými těstovinami. Velmi rychlá a chutná večeře.
Vaječný koňak bez vajec? Přesvědčíme vás, že to jde. A je výborný za tepla i za studena.
Z hlediska ájurvédy kurkuma mírně zahřívá, tudíž stabilizuje trávicí oheň, zlepšuje zažívání, stravitelnost potravy a vstřebávání živin. Navíc má silné protizánětlivé účinky. Dopřejte si pohlazení krásně žlutého ořechového nebo mandlového mléka.
Čočka je podzimní luštěnina a tak jí intuitivně dávám v tomto období přednost. Ve spojení s kari kořením a s cuketou ze zahrádky, vznikl rychlý a chutný oběd.
Pokud vám zbylo od Mikuláše pár buráků a při namáčení novoroční čočky vám část naklíčila jako mě, mám pro vás super rychlý recept na klasickou čínu. Jen bez masa. Navíc je tahle večeře bez lepku. Vařil můj muž, my ostatní jsme...
Když použijete trochu čočky, batát a koření, vznikne výborná podzimní krémová čočková polévka.
Zahušťování je na podzim žádoucí. Navíc kurkuma a zázvor vás po ránu příjemně prohřejí.
Dnes jsem použila jiné koření než obvykle a do polévky zapražila ovesné vločky. Všichni si přidávali, tak se hned dělím o recept.
Hlíva je úžasná na podporu imunity. Zejména v zimě je dobré ji zařadit do jídelníčku. Zkuste tuto kombinaci s kmínem, kde vynikne její lahodná chuť.
Žlutá polévka vznikla z toho, co jsem našla v lednici. Sklidila velký úspěch a já musela slíbit, že ji dám na web :-).
Fazolky jsem měla namočené od večera, uvařila jsem je ráno se snídaní, takže na oběd byly už uvařené po ruce a vznikla další výborná rychlovka. Dětem se nejvíc líbila žlutá barva, manžel ocenil chuť a lehkost, kterou dodala dobře zamaskovaná zelenina, takže...
V Indii se používá mnoho druhů koření, takže i obyčejné jídlo je díky tomu chuťově velmi výrazné. A jelikož my Jíme Jinak, šetřila jsem s kořením a připravila jsem pro vás jen mírnou formu indického pokrmu.
Hustá, sytá polévka se skvělou chutí. Hořčičné semínko ji dodá velmi zajímavou chuť. Nenechte se proto zaleknout dlouhým seznamem potřebných ingrediencí, protože většina z nich je běžné koření, které máte doma.
Pokud máte dýni, cibuli, mrkev a zbytek rýže je tento nákyp rychlá a zdravá pochoutka. Dá se jíst jen tak samostatně na svačinu nebo s sebou, ale také jako jednoduchá večeře.
Nenechte se mýlit vzhledem ani chutí. Tahle dobrota sice jako vejce chutná, ale žádné tam není. Nebude vám po jídle těžko a přitom si skvěle pochutnáte. Navíc rozšíříte svůj kuchařský repertoár o další rychlovku.
V postním období, kdy se snažíme vyloučit i mouku se vám bude hodit recept na palačinky, které se dělají z celého zrna. Jediné, na co musíte myslet, je namočit včas rýži, ořechy a mandle. Palačinky jsou nejen velmi dobré,...
Pokud máte ještě dýni, je tento nákyp výborná a zdravá pochoutka. Dá se jíst jen tak samostatně na svačinu nebo s sebou, ale my ho máme rádi i místo přílohy k omáčce nebo k luštěninové kaši.
Výborná jednoduchá pomazánka, která svojí jemnou chutí příjemně překvapí. Hodí se na celozrnné pečivo.
Chuťově vyladěná luxusní slavnostní velikonoční nádivka pro celou rodinu!
Pečená velikonoční nádivka je sama o sobě kompletním jídlem. Je poměrně rychle hotová a chutná i těm, kdo rádi klasickou nádivku s vejcem a masem. Uzený tempeh v nádivce totiž připomíná uzené maso, tofu zase rozšlehané vejce. Nádivku můžeme podávat i...
To že milujeme dýně je jasné z našich receptů. Ale zkusili jste někdy nakombinovat dýni s fazolemi?

ČTĚTE TAKÉ

Síň slávy

Právě skončila šestitýdenní jarní očista. Některé vaše zážitky jsou...

Moje babička a moje veganství aneb jak jsme společně pekly dort

Babičky a vegan strava, to byla vždycky potíž. Moje...

První vyzkoušený salátek z kurzu a naprosto výborný!

Iva: Teda mňam, mňam, mňam, první vyzkoušený salátek z...

Čokoládovo – kávový dort s křupinkami

Čokoládový dort, který vás svoji chutí a rychlou přípravou...

Můj adventní mega velký zázrak (Magda)

Magda je naše krevní skupina. Čirá radost a nakažlivé...

Smažená rýže s nattem

Znáte natto? Natto je zdrojem vitamínu K2 pro zdravou...

Cuketové placičky

I na chalupě se dá vařit zdravě a stačí...

Vyhlášení soutěže o ceny za 5.700 Kč

Už známe výherce z letošního Podzimního detoxu! Ze všech,...

Jarní miso polévka s pak Choi

Jarní miso polévka by měla obsahovat alespoň jednu zelenou...

Jak skoncovat s cukrem (Jana, 63 let)

Když bývalá reprezentantka v lehké atletice začne cítit tukové...

Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho

Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...

4 nechutně zdravé dobroty na Halloween

Nalaďte se na Halloween. Inspirujte se našimi dobrotami, ze...

Nákupní seznam pro pokročilé

Připravili jsme kompletní nákupní seznam ke stažení, který si...

To, co děláte, mě obohacuje, inspiruje a učí

Pavla: děkuji Vám za Vaši lásku k jídlu, díky níž...

Meditace pro mě je, když si stoupnu ke sporáku a vařím dle JJ

Sidonia: Pro mě meditace je, když přijdu z práce...

Sezónní jídelníček: Co jíst v dubnu?

Chcete se stravovat zdravě a kvalitně, tak aby to...

JJ mi změnila pohled na jídlo a dodalo sebevědomí si dělat věci po svém

Venisy: Skupina Jíme Jinak mi před šesti lety změnila...

Zeleninová čína z tempehu

Výborné a rychlé jídlo, kterém dělám často k večeři...

Přidejte si fotku k vašemu jménu

Aneb zbavme se příšerky. Jsme moc rády, že nám...

Dýňová šťouchanice

Ingredience: 1 menší napařená dýně hokkaido (krájená na kostičky) ...
Téma: asijské koření, rychlovka, fazole navi, cizrna, nádivka, jogurt, arašídy, pomazánka, děti od 2 let, zeleninový salát, marinované tofu, marocká kuchyně, stir fry, barviva, dhál z čočky, cukína, do práce, alternativa sýru, rostlinné máslo, slunečnicová semínka, kroupy, mungo fazole, kari koření, indická kuchyně, nové koření, obilný sirup, twix, cukroví, špaldová mouka, ředkvička, cuketa, chilli paprička, kešu ořechy, rýžový nákyp, škrob, slané občerstvení, tofíčka, zdravá pizza, neloupaná čočka, sezóna zima, bílé zelí, svačiny, mangold, pizza koření, nápoje, ředkvičky, kokosová mouka, těsto na pizzu, sůl kala namak, zázvorová šťáva, dýně, kmín, chilli, papriky, fried rice, hlívová omáčka, party, lečo, chuť na sladké, vajíčková sůl, uzený tempeh, dip, řmský kmín, bezlepkové, buráky, rajčata, bez laktózy, hřiby, zdravá sladidla, online kurz Vánoce jinak, rostlinná majonéza, citronové pyré, květák, vajíčko, kopřivy, alergie na mléko, pohanková mouka, pažitka, velikonoční nádivka, houbové recepty, ředkev, ořechy, twix tyčinky, luštěniny, výroba vegan sýru, lesní houby, dýňová pánev, lněné semínko, fazole ledvina, oběd do práce, vegan sýr, uzené tofu, na piknik, výroba sýru, z celého zrna, vegan, pampeliška, ABKM, mák, pórek, zdravá sladkost, nudle, etiopská kuchyně, rostlinná smetana, zelená čočka, indický dhál, seitan speciál, recepty s fazolemi, bezlepkové cukroví, indické kari, jídlo do práce, miso, syrová strava, veganský sýr, silvestr, bílé miso, hrášek, čočka na kari, fazole máslové, shitake, veganská pizza, kootu, majonéza, pizza z batátů, aspik, na výlet, domácí máslo, margarín, kari, nákyp, tahini, hlíva, praváky, sýr, fazolové recepty, vitarián, mandlová mouka, zlaté mléko, kala namak, vegan vejce, čokoláda, živá strava, mléčné produkty, mahá, hlávkové zelí, basmati, daikon, vločky, vejce, římský salát

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?