Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Houbové rizoto s tymiánem

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

sezóna podzim

děti od 2 let

Z dovolené jsem si přivezla dva koše hub a tak vznikl další báječný recept. Tymián a houby jsou totiž skvělá kombinace.

Ingredience

pro 4 porce

2 hrnky nakrájených hub (lesních, žampionů nebo sušených)
1 cibule
2 mrkve
půl lžičky sušeného tymiánu nebo snítka čerstvého
půl lžičky mletého kmínu
trošku pepře
2 lžíce oleje
sůl
4 hrnky uvařené rýže nebo 1 hrnek rýže a 2,5 hrnků vody

Lepší pozdě, nežli později aneb poděkování (Jajka)

Jeden z nejkrásnějších vánočních dárků přišel letos v podobě emailu od Jajky. Je s námi v Klubu už několik let. Má tř...

Jak připravit rizoto s houbami

Pokud nemáme uvařenou rýži, dáme ji vařit v poměru 1 hrnek rýže : 2,5 hrnku vody. Osolíme.
Mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme na proužky.
Na oleji orestujeme cibuli s trochou soli a přidáme houby, mrkev a mletý kmín. Restujeme pomalu a raději déle, aby houby byly opražené.
Ke konci přidáme tymián a pepř.
Přidáme uvařenou rýži a dobře promícháme.
Podáváme s čerstvým salátkem a kopečkem kvašené zeleniny.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Obměna

Nemáte-li připravenou žádnou obilovinu, připravíte si snadno a rychle např. kuskus, bulgur. Výborné jsou také kroupy, ale ty je potřeba předem namočit a uvařit.

Děti

Houby podáváme raději až od dvou let a jen v malém množství. Používáme méně soli a oleje.
Dětem od 3 let můžete postupovat stejně jak je uvedeno v receptu.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!