Změna pomohla mně, manželovi i sousedce (Naďa, 66 let)

Manžel se zbavil refluxu i léků

Jarní očistu jsme letos začali spolu s manželem. Byli jsme oba po zimě unavení, nemocní, takže jsme začali vařit podle jídelníčku Jíme Jinak. Manžel není vůbec chválící tip, ale přišel už cca za týden, že mu přestal reflux, v noci už nekašle, nespí v sedě a cítí se velice dobře.  Začal hubnout. Letos má 70 let, takže absolvoval preventivní prohlídku na interně a také u praktického lékaře. Připravila jsem ho na to, aby nečekal zázraky, že ještě je brzo na nějaké zlepšení letitých neduhů, jako zvýšený cukr, tlak, cholesterol, ztučnění jater. Přijel celý zářící, že má po letech všechny výsledky v normě a byly mu odebrány léky na reflux a na tlak. Také byl pochválen za váhový úbytek 9 kilo.

Když jsem přestala tlačit na pilu

Se mnou to nebylo tak úplně růžové. Výsledky u lékaře jsem sice měla také v pořádku, ale váha dolů ne a ne. Evička mně poradila, že nemám tlačit na pilu  formou, že to musím vydržet a zvládnout. Tělíčko se blokne a nepustí nic. Takže jsem se začala chválit, že jím zdravé jídlo, cítím se lépe, vyhladil se mi obličej. Kdybych se stravovala jenom sama podle Jíme Jinak, myslela bych si, že dělám chybu v jídelníčku. Vařila jsem kromě manžela i pro paní Lenku ze sousedství a i ona měla pěkné výsledky.

V 87 letech má znovu energii

Paní Lenka se starala více než rok o ležícího manžela, já jsem jim nakupovala  a občas jsem přidala něco z jídel Jíme Jinak. Domácí povidla, marmeládu z dýní bez cukru, vánoční cukroví a různé pomazánky z luštěnin a tofu.  

Super saláty – online kurz
Naučte se připravovat vychytané saláty, dresinky a posypky jako šéfkuchař v propracovaném online kurzu. Bez živočišných produktů a cukru. Přidejte se!
Zjistit více

Proto, když pan soused letos v únoru zemřel, měla jsem velký strach o paní Lenku, které vyběhl tlak na 200 – 230. I přes čtvery různé léky nemohla skoro vstát z postele. Také měla léky na uklidnění, lékaři přičítali její stav i smrti manžela, což jistě hrálo velkou roli. Nemohla jsem se na to dívat. Váhala jsem, mám zkušenosti, že jsem byla odmítnuta, každý nechce měnit své zvyklosti.  Navrhla jsem jí, jestli by jí nevadilo, když bychom jí nosili zdravé jídlo, které vařím pro nás. Souhlasila a už po týdnu hlásila, že se cítí lehce a jídlo jí velice chutná. Je velmi štíhlá a dříve se bála najíst, protože pak byla unavená, chtělo se jí spát a při péči o manžela nemohla odpočívat. Naše jídlo snědla s chutí a ještě mi volala, jestli si může sníst i tu buchtu. Měla jsem a mám takovou radost, že vám ji nemůžu ani popsat. Viděla jsem, že na ni jídelníček působí tak, jak to známe všichni. Zmizí únava, člověk je vitální a co si budeme povídat, podle mě se čistí i hlava. Tlak jí postupně klesl na 150. Přesto, že má 87 let, chodí pěšky asi 2 km na poštu a k lékaři a říká, že velice lehce, že by mohla létat. Můj muž jí udělal zábradlí, má k domu hodně schodů. Ona mu dva dny u toho asistovala a vůbec nebyla unavená.

O tohle jsem se chtěla s vámi podělit. Od doby, kdy jsem psala tento článek, tlak se paní sousedce ještě více srovnal a já ji učím vařit jídla podle Jíme jinak.

Manželovi chutná, maso mu nechybí, vyžaduje “mokrou buchtu” a chválí, jaká jsem dobrá kuchařka.

Vaše Naďa