Také nevíte, co s rybízem? Nám bylo líto ho nechat u příbuzných shnít, tak jsme zkusili experiment - rybízové víno bez cukru. Na výsledek musíme počkat do září, ale o fotopostup se s Vámi podělíme už nyní.
Ingredience
- cca 2 kg rybízu
- 8 až 10 litrů vody
- 2 litry sladu
- špetka soli
- demižon, bulkátko, špunt a něco na utěsnění
Jak udělat víno z rybízu
- Rybíz omyjeme a zbavíme zelených stopek.
- Svaříme slad ve vodě se špetkou soli a necháme zcela vychladnout.
- Rybíz dáme do demižonu a zalijeme svařenou vodou se sladem. Necháme místo na kvašení.
- Upevníme bulkátko, zaděláme špunt, aby se nedostal dovnitř vzduch a necháme v temnu kvasit.
- Pravidelně kontrolujeme, zda je v bulkátku voda.
- Víno by mělo být hotové za 2 až 3 měsíce, pak ho stačíme do lahví.
Praktické
- V případě bezlepkové diety použijte rýžový slad.
Čtěte na toto téma dále
Děkuji za perfektní kurz a cenné rady
Kateřina: Ahoj, zdravím všechny účastníky kurzu ? Děkuji celému...
Díky vám jsem začala vařit polévky – jsou tak chutné i rychlé na přípravu!
Marta: Milá paní Evo,
chtěla bych Vám moc poděkovat za...
Dohromady jsme shodili 39 kg (Pěvuška)
Pěvuška: Srdečně všechny zdravím :-). Jsem novým členem klubu...
Už nepotřebuji léky na cholesterol a ubyly mi 4 kg (Lenka)
Lenka: Kurz Jarní Očista skončil, naučil mne mnoho nového:...
Kamarátka neverila, ako som sa zmenila (Marta)
Marta: Pomaly sa mi končí vstup "do plavek".
A pokračujem...
Nemám chuť na sladké a už mi nechutná ani káva!
Petra: Tak pro dnešek jedno velké AHA! Nemám chutě...
K předchozí stravě už se nechci vrátit. Ze zdravého vaření se stalo moje hobby
Beagil.gild: Schudla som sice len 2 kila, ale v...
Cítím se skvěle a 4 kg za 10 dní je super výsledek (Monika)
Monika: Tak mám za sebou půst. Mám sice pouze...
Rád bych věděl proč se sváří ten slad, když se nepoužije alespoň v návodu.
To budem všichni napnutí, jak to dopadne 😉
Taky by mě zajímal výsledek.
A jak to tedy dopadlo?