Domů > Zdravé recepty > Mléčné alternativy

Jemná jarní pomazánka

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna jaro

Jemná svěží jarní pomazánka skvělá na chleby, do placek, ale třeba i jako dip k syrové zelenině.

Ingredience
  • 125 g tofu natural
  • 100 g čerstvého hrášku
  • 30 g kešu
  • citrónová šťáva
  • jarní cibulka i s natí
  • pepř
  • sůl
  • olivový olej

Jak připravit jemnou tofu pomazánku s hráškem

  1. Uveďte vodu k varu a blanšírujte tofu ne déle než dvě minuty. Nechte na talířku vychladnout.
  2. Do sekáčku dejte vyloupaný hrášek, tofu, kešu, sůl, pepř a jarní cibulku i s natí. Rozmixujte dohladka.
  3. Dejte pomazánku do misky, navrch můžete přidat kuličky hrášku, jarní cibulku, zakápněte olivovým olejem a popepřete.

Praktické

  • Nať jarní cibulky použijte, pokud víte, že nebyla ničím chemicky ošetřovaná.
  • Uchovávejte v lednici.

Obměna

  • Místo jarní cibulky, můžete použít sladkou cibuli a na posypání pažitku.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

62 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Vyborna pomazanka, dekuji za Vase recepty. 😍 Jen se clovek docela naloupe hrasku, a to jsem ani 100 g nemela. A pro uplnost v receptu jeste chybi, ze se do mixeru pridava i ta citronova stava, ktera je v ingrediencich.

Kateřina
1. 6. 2023

Pomazánka je vynikající :) hrášek jsem měla jen z mrazáku, ale i tak – super! 😋

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Pomazánka z fazolí a škumpy

Lahodný fazolový krém, kterému dává šmrnc koření sumah. Abyste dosáhli správné chuti, určitě ho z receptu nevynechávejte.

Maková pomazánka

Velmi jednoduchá a zdravá pomazánka. Pokud máte uvařené fazole, budete ji mít připravenou během okamžiku. Je skvělá na svačinku třeba ke kváskovému chlebu,...

Pomazánka Za’atar

Pomazánka pro milovníky kontrastních chutí, ve které se krásně snoubí chuť koření Zaatar a sladkost rozinek. Skvělá pomazánka, která se kromě namazání na c...

Jarní pomazánka

Baby špenát je skvělá ingredience, která se báječně hodí i do domácí pomazánky. Je skvělá ke krekrům nebo třeba ke kváskovému pečivu.

Pomazánka z černé ředkve

Tato jednoduchá a rychlá pomazánka přijde vhod na chleby, do placek a třeba i jako kondiment na těstoviny.

Veganská pomazánka Tirokafteri

Tentokrát se podíváme do řecké kuchyně a vyzkoušíme recept na sýrovou pomazánku Tirokafteri, ovšem ve zdravější verzi bez sýra. Je skvělá na chleba, k plac...