Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Černá čočková pomazánka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Tato pomazánka určitě připomene hummus, ale není v ní cizrna. Je zajímavá svou barvou a chuť černého tahini je v ní opravdu skvělá.

Ingredience

  • 130 g čočky beluga v suchém stavu
  • černé tahini podle chuti
  • česnek
  • citrónová šťáva
  • čerstvá petrželka
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • slunečnicová semínka
  • sladká paprika

Jak připravit černou pomazánku z čočky

  1. Čočku uvařte a nechte ji mírně vlhkou.
  2. Uvařenou čočku vložte do mixéru s trochou tekutiny, ve které se vařila, olejem, tahini, solí, citrónovou šťávou a prolisovaným česnekem.
    3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  3. Rozmixujte, abyste získali požadovanou konzistenci.
  4. Do misky naservírujte pomazánku, posypte paprikou, petrželkou, bílým pepřem, opečenými slunečnicovými semínky a zakápněte extra panenským olivovým olejem.

Praktické

  • Pokud si necháte vodu z čočky stranou, přidávejte jí v malém množství, aby pomazánka nebyla příliš řídká.
  • I citrónovou šťávu přidávejte postupně.

Obměna

  • Aby byla pomazánka tmavá, použila jsem černou čočku, určitě by to šlo i s černou fazolí.
  • Jakákoliv posypka.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

31 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Blanka
26. 1. 2026

Ještě dodám, že v plackach je cibulka, mrkev. Pokud se talíř “osidi” není to pravá chuť a účinek.

Blanka
26. 1. 2026

Pomazánka se světlým tahini. Placky z rýže a Belugy. Pickles a redkev. Jako kombinace výborné. Blanka

Ukázat další komentáře
vegetariánstvíbez laktózydomácí pomazánkymísto mléčných výrobkůbílý pepřpomazánka z čočkybez lepkučerná čočkaveganské jídloco si namazat na pečivovegan receptyvegan pokrmvegetariánská pomazánkareceptbez mlékačočková pomazánkaco si mazat na chlebavegan jídlonáhrada sýravegetariánské pomazánkyrychlovkabez vajecveganské receptyco si mazat na pečivočervená mletá paprikapomazánka bez laktózyveganpomazánkyveganská jídlaco si namazat na chlebaveganské pokrmyvegan svačinavegetariánské receptysýrzdravá svačinaluštěninová pomazánkana chlebavegan svačinyluštěninypetrželkačočka belugaluštěninové receptyna plackyvegan pomazánkyzdravídipco na chlebatahinado placekbezlepkové pomazánkysvačinykořeníjak na pomazánkyveganská kuchyněvegan kuchyněrostlinná pomazánkasemínkasvačinkyzdravá pomazánkačerná čočka Belugavegan jídlapomazánka bez masatahinibez masazdravé pomazánkyčerné sezamové semínkoveganské svačinypomazánka bez lepkusvačinaolivový olejvegan pomazánkazdravé svačinyvegan pokrmyluštěniny receptyslunečnicová semínkafitness stravaveganské pomazánkyfitness receptybezlepková pomazánkatahinčesnekoříškyrostlinné pomazánkyveganská svačinaveganský pokrmčerný tahinpomazánkasvačinkapomazánka na pečivoveganská pomazánkaluštěninové pomazánkyjádrasezamové seminkobez sójipomazánky na pečivoluštěninová jídlaluštěniny v receptechčerné tahini
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
64
1

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
109
20

Fazolová pomazánka tří pepřů

Zdravé recepty
34
5

Semínková pomazánka

Péče o tělo
31
12

Podzimní balzám na rty 3x jinak (návod na výrobu)

Hlavní jídla
77

Rýže s mangoldem a kokosovým mlékem

Vyzkoušejte také

Ekozahrada
52
56

Zahrada v září a říjnu – děláme zásoby na zimu

Září i říjen jsou ve znamení uskladňování ovoce a zeleniny. Tento rok je to dost o kličkování mezi dešti. Jsem moc ráda, že jsme za ty roky půdu přeměnili ...
25
4

Na podzim přidejte pikantní chuť

Plíce a tlusté střevo jsou na řadě právě na podzim. Můžeme si je posílit, vyčistit nebo pěkně zaneřádit. Záleží, jak se o ně postaráme. Podpořit tento okru...
Krémové dezerty
81
23

Bounty puding

Velmi jednoduchý a rychlý puding, který je výborný jak vychlazený, tak vlažný. Chutí připomíná oblíbenou kokosovou tyčinku, ale je zdravější, bez laktózy, ...
Zdravé recepty
20
7

Pažitkové donutky

Upečte si slané donutky s lahodným pažitkovým dipem! Ideální kombinace nadýchaného těsta, osvěžujícího jogurtu a křupavé okurky potěší každého. Rychlý a je...
Zdravé recepty
297
65

Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

Jablíček je všude plno – vyrobte si z nich snadno a rychle domácí jablečný ocet za pár korun. Je výborným dochucovadlem do salátů, omáček, polévek, m...
34
10

9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

Máte na zahrádce nebo v lednici spoustu řepy a nevíte, co s ní? Teď už budete vědět.