Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Cuketový chlebíček

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna léto

Letní recept, do kterého využijeme cukety, kterých je v tomto období nadbytek. Chlebíček je příjemně vláčný a sladký, bez přidaného cukru, vajec a laktózy.

Ingredience
chlebíčková forma 12 x 27 cm

  • 230 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 180 g nahrubo nastrouhané cukety
  • 60 g sladu
  • 50 g rozinek
  • 60 g čokoládových peciček
  • 40 g oleje
  • 50 g tahini
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 18 g prášku do pečiva bez fosfátů
  • vanilka
  • skořice
  • 180 g rýžového mléka

Jak připravit vláčný chlebíček z cukety

  1. Nastrouhejte cuketu.
  2. V míse dobře promíchejte všechny suché ingredience.
  3. Přidejte mokré ingredience.
  4. Lehce cuketu vymačkejte a přidejte do mísy. Znovu velmi dobře promíchejte.
  5. Chceš takhle vařit každý den?Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Teď běží přípravný týden a přidat se můžeš do pondělí 2. 11.
  6. Chlebíčkovou formu vystelte pečícím papírem a vlijte do ní těsto.
  7. Pečte v předehřáté troubě asi 50 minut na 180°C.
  8. Špejlí zkontrolujte, zda je chlebíček uvnitř propečen.
  9. Nechte vychladnout a nakrájejte.

Praktické

  • Chlebíček je příjemně sladký, ale pokud chcete, doslaďte, ale upravte pak podle potřeby i množství mouky a tekutiny.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

36 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Veronika
15. 8. 2025

Výbotná 🥰

Ještě foto v řezu😊

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Klidný prosinec se rozhoduje teď

Klidný prosinec bez přejídání a únavy se nerozhoduje v prosinci, ale už teď na podzim. Proč je teď ten správný čas a jak přijít k Vánocům s energií.

Indická cibulová Kulcha

Tento vynikající indický chléb je opravdu měkounká dobrota. Od jiných indických chlebů se liší tím, že nepotřebuje kvasinky. Struktura je vláčná a hodí se ...

Dlouhé batátové gnocchi s oříšky a houbami

Pro tento recept jsem zvolila velmi jednoduché ingredience, aby nepřebily chut batátových noků. Chce to jen trošku trpělivosti při přípravě.
46
2

19 tipů na jídla s růžičkovou kapustou

Máte rádi kapustičky a už nevíte, jak je v kuchyni použít, anebo naopak je rádi nemáte, ale chcete jim dát ještě šanci? Zkuste některý z našich oblíbených ...

Bezlepkové čoko hromádky

Hromádky plné energie, možná ne moc krásné, ale dobré a rychlé a vhodné i pro bezlepkovou dietu. Jak je u mých receptů zvykem, opět v nich nenajdete cukr a...

Pomazánka z červené čočky

Pokud vás honí mlsná na něco slaného, tahle tahle pomazánka vás jistě uspokojí. Její příprava je rychlá a vydrží v lednici i dva dny. Můžete si jí dát se z...