Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Cuketový chlebíček

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna léto

Letní recept, do kterého využijeme cukety, kterých je v tomto období nadbytek. Chlebíček je příjemně vláčný a sladký, bez přidaného cukru, vajec a laktózy.

Ingredience
chlebíčková forma 12 x 27 cm

  • 230 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 180 g nahrubo nastrouhané cukety
  • 60 g sladu
  • 50 g rozinek
  • 60 g čokoládových peciček
  • 40 g oleje
  • 50 g tahini
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 18 g prášku do pečiva bez fosfátů
  • vanilka
  • skořice
  • 180 g rýžového mléka

Jak připravit vláčný chlebíček z cukety

  1. Nastrouhejte cuketu.
  2. V míse dobře promíchejte všechny suché ingredience.
  3. Přidejte mokré ingredience.
  4. Lehce cuketu vymačkejte a přidejte do mísy. Znovu velmi dobře promíchejte.
  5. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  6. Chlebíčkovou formu vystelte pečícím papírem a vlijte do ní těsto.
  7. Pečte v předehřáté troubě asi 50 minut na 180°C.
  8. Špejlí zkontrolujte, zda je chlebíček uvnitř propečen.
  9. Nechte vychladnout a nakrájejte.

Praktické

  • Chlebíček je příjemně sladký, ale pokud chcete, doslaďte, ale upravte pak podle potřeby i množství mouky a tekutiny.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

36 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Veronika
15. 8. 2025

Výbotná 🥰

Ještě foto v řezu😊

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

Jablíček je všude plno – vyrobte si z nich snadno a rychle domácí jablečný ocet za pár korun. Je výborným dochucovadlem do salátů, omáček, polévek, m...
34
10

9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

Máte na zahrádce nebo v lednici spoustu řepy a nevíte, co s ní? Teď už budete vědět.

Cizrnové kuličky

Pokud máte hosty nebo plánujete oslavu, určitě zařaďte tyto kuličky do vašeho menu. Výborný recept na finger food, protože tyto kuličky jsou dobré i vychla...

Influenceři, krabičky a lež jménem nemám čas

V tomto článku se s vámi dělím o svůj osobní pohled na fenomén meal prepu, čerstvost jídla a vliv sociálních sítí na naše stravování.

Deprese: Cesty k uzdravení

“Mám z toho depku,” říkávaly jsme si s kamarádkami pokaždé, když nás něco trápilo. Už jen to vyslovení nám často ulevilo. Skutečná deprese ovše...
36
8

Ten nejlepší muž pro mě – 2. část

Včera jsem začala vzpomínat na naše společné roky a uvědomila si, že ta první léta jsme věnovali hlavně dětem. Ale ty už jsou teď velké a čas běží dál.