Ingredience
- 210 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
- 14 g prášku do pečiva
- 190 g strouhaného jablka
- 160 g rýžového mléka
- vanilka
- skořice
- 45 g arašídového másla
- 70 g rozinek
- 2 lžíce čerstvě namletého lněného semínka
- 1 lžíce jablečného octa
Jak připravit sladký jablkový chlebíček bez cukru
- Do mixeru nalijte mléko, přidejte rozinky, lněné semínko, arašídové máslo a rozmixujte, ale ne úplně na kaši, aby zůstaly kousky rozinek.
- Nastrouhejte nahrubo jablko.
- V míse smíchejte suché ingredience mimo prášku do pečiva a jablek.
- Na suché ingredience nalijte mokré kromě octa, přidejte strouhané jablko, potom prášek do pečiva a nakonec ocet.
- Velmi dobře promíchejte. Chlebíčkovou formu vystelete papírem, nalijte těsto a pečte asi 40 minut. Špejlí kontrolujte, zda je uvnitř chlebíček upečený.
- Nechte vychladnout.
Praktické
- Ingredience jsou pro chlebíčkovou formu o velikosti 14 x 30 cm.
- Chlebíček můžete polévat čokoládou a sypat kokosem.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv rostlinné mléko.
- Podle potřeby můžete přidat slad nebo obilný sirup. Slaďte dle své chuti, bude záležet i na sladkosti jablek.
Děti
- Veganská buchta vhodná pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou svačinu nabídneme.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Mohla jsem píct déle, byl trochu lepivější, ale chuťově dobrý. Formu na chlebík nemám, tak posloužila na bábovku 😊
Naprosto úžasný, vláčný a nadýchaný chlebíček. Ukládám do oblíbených a děkuji za recept.