Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Těstoviny s pečenými rajčaty s rozmarýnem

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
sezóna léto

Těstoviny s rajčaty zapečenými s rozmarýnem jsou italskou tradicí, patřící k létu. Rajčata během několika minut začnou z trouby nádherně vonět, i když obsahují velmi málo ingrediencí.

Ingredience

  • rajčata
  • rozmarýn
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • olivový olej
  • těstoviny jakéhokoli druhu

Jak připravit pečená rajčata s rozmarýnem

  1. Rajčata rozpulte, položte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte olejem a ochuťte nasekaným česnekem a rozmarýnem.
  2. Pečte v troubě asi 30 minut.
  3. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  4. Uvařte těstoviny.
  5. Z upečených rajčat sloupněte slupku (jde to perfektně) a dejte je na pánev, přidejte těstoviny a na prudkém ohni vše promíchejte a prohřejte..
  6. Nakonec opepřete a posypejte čerstvou petrželku.

Praktické

  • Pečením rajčata pustí šťávu, která spolu s olejem vytvoří vynikající kondiment na těstoviny.
  • Takto pečená rajčata nemusíte použít pouze na tento recept, sami uvidíte, že jsou vynikající jak s plackami, tak kváskovým domácím pečivem.
  • Na tento recept se hodí velmi zralá rajčata. Masitá, obsahující málo peciček a šťávy.
  • Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.
  • Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (kukuřičné, rýžové…).

    Děti

    • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

    PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

    Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    87 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Mila Beata
    17. 3. 2026

    Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️
    Rajčátka vynikající
    Měli jsme rýžové nudle

    Kateřina
    5. 9. 2023

    Těstoviny s rajčaty jsou výborný! Já si k nim přidala nudličky ze seitanu a trochu tofu ála balkán – bylo to super😋

    Ukázat další komentáře
    Schovat štítky

    Vyzkoušejte také

    Slané fazolové kokosky

    Ačkoliv vzhledem i názvem připomínají dezert, tentokrát se nejedná o sladkou pochoutku, ale výborné slané karbanátky, které se skvěle hodí například k různ...
    7

    Celostní lékařka radí: 7 základních kroků pro zdravé trávení

    Nadýmání, plynatost, pálení žáhy, průjem nebo naopak zácpa. Zažívací potíže dnes trápí mnoho lidí a někdy si na ně postupně zvykneme natolik, že je začneme...

    Evi, jaký narozeninový dárek by sis přála?

    Mám jednu prosbu k našim 15. narozeninám: pošlete mi svůj příběh. Uděláte mi velkou radost! Navíc můžete získat volňásky na oslavu a skvělé pomocníky do ku...

    Zlatavá polévka z ovesných zrn s fazolemi Purgatorio

    Energie ovesných zrn se potkává se vzácnými fazolemi Purgatorio a sladkostí batátů. O výjimečný výsledek se postará šafrán a muškátový oříšek, které proměn...
    2
    1

    Přijdeš na narozeninové setkání 25.9. v Praze?

    Možná si říkáš – ještě mám čas, koupím si vstupenku později. Chápeme to, sami bychom asi váhali stejně. Ale u téhle akce tě chceme moc prosit, ať nečekáš n...
    2
    8

    Kdo vytáhne na setkání z Evy a Romana věci, které jste ještě neslyšeli?

    Kdo bude na naší oslavě 15 let zpovídat Evu a Romana? Máme z toho radost! Zkušená a vtipná moderátorka Iva Bendová, kterou znáte z Dvojky. Chcete u toho bý...