Mnoho rodin se dnes stravuje vysoce průmyslovou stravou a nejen děti, ale i dospělí, někdy nemají vůbec představu, jak některé čerstvé jídlo vypadá a už vůbec ne, jak roste! Důkazem toho je šokující video Jamieho Olivera, kde děti vůbec netuší, jak vypadá např. rajče a že z rajčat je vyrobený kečup. Možná, že budete i vy sami překvapeni, jak tyto plodiny, které denně jíte, vypadají ještě než se dostanou k vám na stůl!

1Sezamová semínka

Když rozříznete tyto lusky, najdete tam spoustu maličkých semínek srovnaných pěkně v řadě.

2Kešu oříšky

Kešu jsou asi nejdivnější rostliny. Vypadají tak trochu jako z jiného světa. Kešu oříšky rostou uvnitř nažek z konce “kešu jablka”. Osemení obsahuje velké množství kardolu, což je smolnatý olej, který při manipulaci dráždí pokožku a před konzumací se z jedlých částí (ořechů) odstraňuje zahříváním (pražením).

3Pistácie

Pistácie rostou na stromě a mají krásnou barvu, která postupně vybledne než jsou sesbírány.

4Vanilka

Často používáme v kuchyni vanilkový extrakt. Takto vypadají čerstvé, ještě rostoucí vanilkové lusky. Než jsou lusky sesbírány a usušeny, změní barvu na hnědou.

5Skořice

Takto vypadá skořicovník a jeho kůra ještě předtím než se nařeže, nasuší a rozemele na prášek, který používáme do dezertů.

6Šafrán

Toto drahé a delikátní koření roste jako tato krásná květina. Pestíky (červené nitky rostoucí z vnitřku) jsou otrhány a vysušený než se s nimi dochucují nebo obarvují pokrmy.

7Mandle

Podobně jako pistácie, mandle rostou v trsech na stromě. Když jsou čerstvé a rostou, mají na skořápce chloupky. Postupně se skořápka zabarvuje do hněda a vysušuje se.

8Kakao a kakaové boby

Takto vypadají čerstvé kakaové boby před tím, než se vysuší a případně zpracují na kakaový prášek.

9Artyčok

Tyto baňaté rostliny rostou z půdy, ale v jejich přirozeném prostředí je málokdy uvidíte růst.

10Quinoa

Rostlina, na které roste quinoa, vypadá tak trochu jako ptačí zob. Může mít různé barvy a i její semínka (quinoa) mají různé barvy od bílé, po červenou až černou.

11Datle

Věděli jste, že datle rostou v tak velkých trsech?

12Kapary

Takto vypadají kapary, než jsou posbírány a než si s nimi dochutíte salát nebo bagel.

 

 
9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek
Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...
Skvělé filmy, neskuteční lidé
Jana: Mila Evi a Heli a vsichni, kdo jste...
Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila
Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad....
Jíst jinak je to nejlepší, co mě mohlo v životě potkat
Zabazaba: Jíst jinak jsem začala kvůli své dceři s...
I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!
Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...
Nehoní mě mlsná a dokázala jsem se vzdát kávy
Silvushe: Evi, Helčo, jste fenomenální ! Vy i vaše...
Mám ohromnou radost, že hubnu
Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...
Kojené dceři se rapidně zlepšil ekzém
Veronbak: Následkem jídla dle JJ se mé 0,75 kojené...
Vaše stránky mě nadchly
Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...
Nemám chuť na sladké a už mi nechutná ani káva!
Petra: Tak pro dnešek jedno velké AHA! Nemám chutě...
První týden kurzu a 2 kg dole!
Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...
Poděkování
Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....
Díky vám jsem se odnaučila pít kávu a vůbec mi nechybí
Pzajickova: Dobrý den, já jsem se s vámi holky...
Bez vás bych byla ztracená
Martina: Díky za všechny vaše skvělé nápady, já bych...
Zmizelo mi moje vypouklé břicho!
Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...
Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila
Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKukuřičný kváskový chléb
Další článekDomácí sójovo-arašídový tempeh