Mnoho rodin se dnes stravuje vysoce průmyslovou stravou a nejen děti, ale i dospělí, někdy nemají vůbec představu, jak některé čerstvé jídlo vypadá a už vůbec ne, jak roste! Důkazem toho je šokující video Jamieho Olivera, kde děti vůbec netuší, jak vypadá např. rajče a že z rajčat je vyrobený kečup. Možná, že budete i vy sami překvapeni, jak tyto plodiny, které denně jíte, vypadají ještě než se dostanou k vám na stůl!

1Sezamová semínka

Když rozříznete tyto lusky, najdete tam spoustu maličkých semínek srovnaných pěkně v řadě.

2Kešu oříšky

Kešu jsou asi nejdivnější rostliny. Vypadají tak trochu jako z jiného světa. Kešu oříšky rostou uvnitř nažek z konce „kešu jablka“. Osemení obsahuje velké množství kardolu, což je smolnatý olej, který při manipulaci dráždí pokožku a před konzumací se z jedlých částí (ořechů) odstraňuje zahříváním (pražením).

3Pistácie

Pistácie rostou na stromě a mají krásnou barvu, která postupně vybledne než jsou sesbírány.

4Vanilka

Často používáme v kuchyni vanilkový extrakt. Takto vypadají čerstvé, ještě rostoucí vanilkové lusky. Než jsou lusky sesbírány a usušeny, změní barvu na hnědou.

5Skořice

Takto vypadá skořicovník a jeho kůra ještě předtím než se nařeže, nasuší a rozemele na prášek, který používáme do dezertů.

6Šafrán

Toto drahé a delikátní koření roste jako tato krásná květina. Pestíky (červené nitky rostoucí z vnitřku) jsou otrhány a vysušený než se s nimi dochucují nebo obarvují pokrmy.

7Mandle

Podobně jako pistácie, mandle rostou v trsech na stromě. Když jsou čerstvé a rostou, mají na skořápce chloupky. Postupně se skořápka zabarvuje do hněda a vysušuje se.

8Kakao a kakaové boby

Takto vypadají čerstvé kakaové boby před tím, než se vysuší a případně zpracují na kakaový prášek.

9Artyčok

Tyto baňaté rostliny rostou z půdy, ale v jejich přirozeném prostředí je málokdy uvidíte růst.

10Quinoa

Rostlina, na které roste quinoa, vypadá tak trochu jako ptačí zob. Může mít různé barvy a i její semínka (quinoa) mají různé barvy od bílé, po červenou až černou.

11Datle

Věděli jste, že datle rostou v tak velkých trsech?

12Kapary

Takto vypadají kapary, než jsou posbírány a než si s nimi dochutíte salát nebo bagel.

 

 
Děti nepoznaly, že je to zdravé
Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...
Kurz pro začátečníky
Alena: Děkuji za spoustu podnětů, které jsem na vašem...
Úspěch – chutná i příteli
Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...
Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle
Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně...
Díky kurzu jsem snížila přísun chipsů a dalších nesmyslů
Gseidlova: Všechny recepty jsou vynikající. Snížila jsem výrazně přísun...
Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit
Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...
Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji
Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...
Díky JJ se nám změnil život
Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...
Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila
Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...
Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!
Stipl2: Misto cizrny sel do hrnce opeceny tempeh a...
Nechutná mi sladké: to jsem ani nemyslela, že se někdy stane
Katchenka: Velkou inspirací na to, co vařit, mi jsou...
Hubneme, i když nedržíme dietu
Mayf: Dobrý den,moc jsme si pochutnali. Začali jsme nedávno...
Šok: jí to i můj masomil manžel!
Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...
Hltám všechny informace
Lenka B.: Ahoj Evi, děkuji za perfektně zpracovaný článek....
Po 6. dni mi splasklo břicho
Market: Dnes 6. den, váha šla krásně dolů o...
Óda na jara a jarní očistu (Marek)
Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKukuřičný kváskový chléb
Další článekDomácí sójovo-arašídový tempeh