Domů > Zdravé recepty > Kondimenty

Černé domácí tahini

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
děti od 1 a půl roku

Pokud i vy si dáváte přednost domácím surovinám, určitě vyzkoušejte černou tahini. Má bohatší a výraznější chuť oproti té klasické. Nejen to, na talíři krásně kontrastuje a překvapí.

Ingredience

  • 100 g černého sezamu
  • 2 lžíce kvalitního sezamového oleje

Jak připravit domácí tahini z černého sezamu

  1. Nasucho opražte sezam na pánvi.
  2. Opražená semínka namelte.
    3. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  3. Namletá semínka dej do sekáčku společně s olejem a rozmixujte do hladkého krému.
  4. Dejte do skleničky a uchovávejte v lednici.

Praktické

  • Pokud chcete skladovat více dní, polijte ještě vrch sezamovým olejem.

Obměna

  • Pokud chcete klasickou světlou tahini, použijte bíle semínko.
  • Nemáte-li sezamový olej, použijte jiný kvalitní rostlinný olej, např. olivový.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

55 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

bez lepkubez cukrureceptrychlovkaveganděti od 1 a půl rokuzdravítahinizákladní principydomácí tahinisezamový olejčerné sezamové semínkodomácí výrobačerná tahini
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
40
9

Tohle není normální vzorek populace: jak jsme slavili 15 let

Čtěte více na toto téma

Houby
klub
15
3

Houby s Hoisin omáčkou

Zdravé recepty
70
9

Baharat – směs koření Středního východu

Blog
4
1

Máme výherce! Děkujeme za vaše příběhy k 15. narozeninám

Zdravé recepty
6

Křehký jablečný štrůdl

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
153
61

Dýňový burger

Podzim je čas dýní a tento recept je skvělým způsobem, jak ji v kuchyni využít. Připravte si chutné a zdravé burgery, které vás zahřejí a zasytí!
Zdravé recepty
klub
66
12

Tofu ála balkán

Chcete si trochu zpestřit těstovinový salát nebo si připravit slanou chuťovku? Pak je tento recept to pravé. Tofu připravíte raz dva a druhý den už si poch...
34
2

Udělejte si podzimní dezert: 11 tipů na zdravé dobroty

Léto už je nenávratně pryč, nastupuje podzim a s ním i chladnější dny. K tomu patří i změna jídelníčku. A také dezerty, které nás příjemně zahřeji, uspokoj...
klub
78
7

S.O.S. cvičení pro bolavá záda

Víte, jaké chyby dělá většina lidí každý den, díky kterým je bolí záda? Ukážeme, čím si způsobujeme bolest zad a jak se bolesti zad zbavit.
Hlavní jídla
5
2

Schované fazole se špaldou

Někdy je potřeba do jídla schovat to, co lidé říkají, že nejedí, protože jím to nechutná. Tak jsem zamaskovala fazole do omáčky a všichni byli spokojení.
Blog
229
19

Podzim už je fakt tady! Jste připraveni?

Na mě už leze podzim a projevuje se to různými způsoby. A tak vám chci připomenout, co je teď důležité a dát pár praktických rad, jak se na příchod chladně...