Ingredience
2 porce
- 1 a 1/2 hrnku růžiček brokolice
- 1/4 hrnku kešu ořechů
- sůl
- pepř
- stroužek česneku
- hrst čerstvé bazalky
- 2 lžičky umeocta
Jak připravit rychlou omáčku z brokolice
- Brokolici spolu s kešu ořechy uvaříme v osolené vodě do měkka.
- Jakmile je hotovo, přemístíme brokolici i kešu do mixéru, zatím jen s trochou vody, ve které se ingredience vařily.
- Dále přidáme bazalku, česnek, umeocet a dle chuti pepř. Vše společně mixujeme a dle konzistence přidáváme vodu z vaření.
- Rozmixovanou omáčku ještě povaříme a podáváme.
Praktické
- Česneku dejte dle chuti.
- Použitý hrnek má objem 250 ml.
- Omáčka se skvěle hodí k těstovinám, ale i k obilno-luštěninovým karbanátkům.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.
Živý kurz: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu "Lehčí Vánoce" ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Mrkni na termíny. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Milá Klárko,
už po několikáté vařím tuto rychlovku. Většinou když přiběhnu ze zahrady vyhladovělá. Ať už z brokolice, nebo z cukety, je to moc chutné. Ŕíkám tomu, promiň, Žabinec. Děkuji za SOS recept pro schvácenou domácí zahradnici. Olga
Opravdu povedený recept👍👍
Použila jsem cuketu – na brokolicovou omáčku jsem prostě nekoupila brokolici…🤦
S jáhlovými knedlíky a opečeným tofu vážně rychlovka a to pochutnání! Příště to už bude brokolice😊
Ukládám a móóc děkuji za recept❤️