Už jste vysadili česnek?

Česnek

Dělí se na paličák a nepaličák.
Paličák vytváří květní stvol, můžeme sklízet pacibulky k vlastnímu množení česneku, z pacibulek nám naroste česnek za cca 3-4 roky. Nepaličák nevytváří pacibulky, je méně náročný na pěstování, má delší skladovatelnost a lze jej vysazovat na jaře i na podzim.

Odrůdy česneku

Než se pustíme do vysazování česneku, nejprve si vybereme vhodnou odrůdu, při výběru zohledníme podmínky pro pěstování na naší zahradě. My si vybíráme česnek, který je vhodný do vyšších poloh a to je Benátčan, Bjetin anebo Japo II. Mírné zamokření půdy zvládne Vekan a Lukan. K dispozici jsou i staré krajové odrůdy česneku, jako třeba Bzenecký paličák. Některé rodiny si česnek předávají z generace na generaci, což je ta nejlepší volba, protože vysazujete česnek, který je ve vaší oblasti již řadu let vyzkoušený a osvědčený.

Nároky na pěstování

Česnek vyžaduje chráněné, humózní polohy, které jsou dobře prokypřené. Nevyhovuje mu těžká a studená, přemokřená půda.

Domácí moření česneku

Mořit česnek je nutné proti houbovým chorobám a také proti háďátku. Česnek můžete namořit doma sami, namočíte ho v mykohirzním přípravku anebo si můžete jako my, vyrobit výluh ze skořice a hřebíčku.

Vysazujeme česnek

Když už je česnek připraven a namořen stroužek po stroužku, můžeme začít s jeho výsadbou. My česnek vysazujeme, dokud nezamrzne půda, a teplota je přes den stabilně max. do 6° C. Sázíme do hloubky cca 10 cm. Vzdálenost volíme cca 25 – 50 cm a vzdálenost mezi řádky cca 15 cm. Při nedodržení sponu a vysazování česneku na husto budete mít nižší výnos. 

Sklizeň

Kdy česnek začne dozrávat, poznáme podle žloutnoucích listů v červenci až srpnu, dle odrůdy. U paličáků vylamujeme květenství. Při předčasné sklizni se ztrácí cca 20% z výnosu.  Přezrálý česnek se v půdě rozpadá, ale pokud se stane, že se na nějaký ten česnek v půdě zapomene anebo už nám nejde vyndat, nevadí. Takový česnek vyraší znovu zelenou natí a pak je možné ho vyrýt a použít v kuchyni. Po sklizni je třeba česnek ještě dosušit na suchém místě a očistit, splétáme jej do copů anebo necháme rozložený na lískách. 

Zkuste to taky

Do konce prosince anebo dokud půda nezamrzne, se dá česnek ještě vysazovat, a kdo by to náhodou nestihl, může česnek vysazovat i na jaře.