Dezert s ovocem a lahodným krémem

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Pokud máte rádi dezerty do skleničky, pak vyzkoušejte tuto dobrotu a nebojte se ji nabídnout ani klasicky se stravující návštěvě.

Ingredience

na 6 skleniček

Na korpus:

1/2 hrnku arašídů
2 lžíce datlové pasty
1/2 lžičky kakaa
1 lžíce arašídového másla

Na ovocnou vrstvu:

1 hrnek ovoce
1 hrnek vody
vanilka
2 plné lžíce kukuřičného škrobu
slazení dle chuti
1 lžíce chia semínek

Na krém:

1 hrnek vařených jáhel
3 rovné lžíce kakaového másla
3 lžíce arašídového másla
1 lžíce datlového sirupu
1 lžíce rýžového sirupu
vanilka
60 ml rýžového mléka

Když chlap vaří jinak aneb konec výmluv (Jarda, 48 let)

Vysokohorská turistika, fotky hor, taiji. To byly mé lásky, které jsem miloval, ale artróza kolene mi je vzala. Probl...

Jak připravit dezert s krémem z jáhel

Nejdříve připravíme ovocnou vrstvu. Do rendlíku dáme všechny ingredience kromě škrobu a chia a vaříme cca 8 minut. V trošce vody rozmícháme škrob a vmícháme do rendlíku. Ještě krátce povaříme a vmícháme i chia. Necháme ovocnou vrstvu asi půl hodinky odležet.
Nyní připravíme korpus. Všechny ingredience dáme do sekáčku a vzniklou “drť” nasypeme na dno skleniček. Na tuto vrstvu poté nalijeme i ovocnou vrstvu a dáme chladit.
Na přípravu krému rozpustíme kakaové máslo a dáme jej spolu s ostatními ingrediencemi do mixéru. Mixujeme do hladka. Krém můžeme buďto ihned navrstvit na ztuhlou ovocnou vrstvu a nebo jej nechat trochu v lednici ztuhnout, dát do zdobicího sáčku a nanést krém takto.
Krém můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami a nebo dle fantazie.

Praktické

Použitý hrnek má objem 250 ml.
Krém oslaďte dle chuti.

Obměna

Do korpusu a krému dejte libovolné oříškové máslo či tahini.
Do krému můžete použít libovolné rostlinné mléko.

Děti

Bez čokoládového zdobení můžete tento dezert nabídnout dětem od 1 roku.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

68 lidí už poděkovalo za článek.