Mladé, zelené lístky jsou symbolem jara a neměly by proto chybět ani v našem jídelníčku. Nechte se inspirovat jednoduchým salátem z mladých lístků...

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 větší vodnice
  • hrst mladých lístků červené řepy nebo směs rukoly, polníčku apod.
  • hrst listů ze špenátu
  • 3 lžíce rostlinné smetany
  • 3 lžíce vody
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžíce umeocta

Postup

  1. Vodnici nastrouháme na hrubém struhadle, listy rukoly, špenátu a mladé řepy omyjeme a necháme okapat.
  2. V hrnku dohladka rozmícháme rostlinnou smetanu, hořčici a umeocet.
  3. Zálivku důkladně smícháme se zeleninou a můžeme podávat.

Obměna

Místo vodnice můžeme použít kedluben nebo daikon. Místo listů rukoly použijeme polníček. Můžete také použít naklíčenou čočku, mungo nebo řeřichu.

Děti

Bez zálivky můžeme salát podávat už od roka. S kapkou zálivky zhruba od 18 měsíců, ale nedáváme hořčici.

Děkujeme za záchranu života!

karmaocean: Dobrý den, díky Bohu vás objevila manželka, začínali...

Inspirující kurz pro začátečníky

Lenka: Milá Evo, milá Helčo, ještě jednou vřelé díky za...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Děkuji za to, že jste normální ženské, a předkládáte to nejlepší, k čemu jste se dopracovaly

Renča: Prochechtala kus včerejšího dne při pročítání webu JJ...

Hubneme, i když nedržíme dietu

Mayf: Dobrý den,moc jsme si pochutnali. Začali jsme nedávno...

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

To, co děláte, mě obohacuje, inspiruje a učí

Pavla: děkuji Vám za Vaši lásku k jídlu, díky níž...

Kurz mi pomohl mnohé si uvědomit

Slechtova777: Kurz mi velmi pomohl si uvědomit, že někdy...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Webové stránky JJ jsou návykové!

Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...

Můj jídelníček se díky vám úplně změnil

Petr C.: Nováček již nejsem, čerpám z Vašich volně dostupných...

Jídlo je výborné, rychlé a léčí a navíc ušetřím na nákupech

Vherm: Ahoj všem, jsem 12. den v hubnutí do...

Díky novým videím v kurzu mám pocit, že jsme si blíž

Tereza: Moc moc chválím za nové zpracování kurzu (videa),...

Manžel je ze stravy nadšený. Řekl, že už končí se slaninou!

Bára: Dala jsem na stůl polévku a najednou dcery...

Óda na jara a jarní očistu (Marek)

Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu

Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane, Chtěla bych vám všem...

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

    • Ve zdravé výživě najdete víc značek, je potřeba omrknout etikety, protože některé firmy mají některé s a některé bez 🙂 Myslím, že vyberete od Naturalu, Zwegerwiese, Sunco, Emil Noel nebo si udělat vlastní.

  1. Zobrazit všech 8 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDětská strava V – vztah jídla a stolice
Další článekJak jsme strávili Vánoce