Přirozeně bezlepkové, lehké a přitom výživné jídlo skvělé pro odlehčení jídelníčku po svátcích. Příprava je jednoduchá a výsledkem je chutné jídlo s vůní citrónu. Skvělé řešení, pokud přemýšlíte, co dobrého s sebou na výlet nebo do práce.
ingredience info=“ 2 porce“]
- 100 g čiroku
- 70 g čočky
- kus květáku
- 2 mrkve
- 1 hrst hrášku
- kůra z bio citrónu
- šťáva z bio citrónu
- česnek
- olivový olej
- sůl
- umeocet
- rukola
Jak připravit zeleninový čirok s čočkou
- Uvařte čirok a odložte stranou.
- Uvaříme předem namočenou čočku v nové vodě a odložte stranou.
- Nastrouhejte mrkev a květák na hrubo. Nakrájejte rukolu a česnek. Nastrouhejte citrónovou kůru a vymačkejte šťávu.
- Na pánev nalijte olej, rozpalte ho, přidejte česnekem a jemně orestujte. Přidejte mrkev, hrášek a květák. Osolte, promíchejte a několik minut restujte. Podlijte troškou vody a dochuťte umeoctem. Duste několik minut.
- Jakmile je zelenina uvařená, přidejte uvařený čirok a čočku, posypte citrónovou kůrou a polijte citrónovou šťávou. Posypejte rukolou a podávejte.
Praktické
- Výborné teplé i vychladlé ala salát.
- Vhodné jako jídlo do krabičky na cesty, na výlet nebo do práce.
- Pokud máte obilovinu a luštěninu uvařené předem, je to opravdu rychlovka.
Obměna
- Luštěninu, obilovinu i zeleninu můžete obměnit podle své chuti, zásob a sezóny.
Děti
- Vhodné pro děti od 1 roku, ale ubereme sůl, olej a koření.
⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ
Už nechci vařit klasiku, kterou jsem dříve vařila
Pavlivlmaeorua: S pomocí dcery jsem se dostala k programu...
Moje tělo po vašem jídle přede blahem
Verulka: Ja som tak nadšená :-D Kvôli svojím zdravotným...
Za 7 týdnů 10 kg dole a zmizely i chutě na sladké (Zdenka)
Zdenka: Dobrý den, musím se s vámi podělit o...
Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové
Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle...
Už po týdnu se cítím lépe a dokonce jsem zvládla i půst
Slunivok: Já jsem se radostně pustila do jarní očisty....
Namísto pilulky na bolest hlavy hodina s Jíme Jinak (Lenka)
Lenka: Krásný den, chtěla jsem poděkovat všem, kteří tady...
Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu
Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...
Zhubla jsem 5 kg za 3 týdny a 9 cm v pase
Lenka: vaše recepty okukuju již dlouho, až letos jsem vyzkoušela...
Je až neuvěřitelné, jakou mám energii (Kamlibe)
Kamlibe: Moc děkuji za skvělý, pěkně a přehledně vedený...
Mínus 5kg a 5cm v pase (Liana)
Liana: Ahoj Eva, u mňa je to -5 kg...
Jsem čilejší a už konečně večer nezívám
Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...
Díky Jíme Jinak se cítím rok od roku lépe (Ivana)
Ivana: Uvědomila jsem si, že si sem pro ten...
Za 2 měsíce 5,5 kg dole a nižší cholesterol (Ž.)
Ž.: Moc vás všechny zdravím a jsem ráda, že...
Moje telo krochkalo blahom (Ľubica)
Ľubica: Ahojte, srdečne Vás pozdravujem a želám všetko naj....
Obleču šaty, které jsem X let neoblékla
Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...
Kamarádka jde do toho se mnou (Růžena)
Růžena: Ahoj mlsné hubičky ( jako já :-) )...
Dekuji za uzasny recept 😋
My děkujeme za pochvalu, Jani 😍
Krásný večer uvařeno již 2x jednou s pohankou dnes jsem použila místo čiroku jáhly a mooc dobré, tento receptík je úžasný
Wow to je, skvělé, dík za, zprávu.
Dnes jsem zkoušela, ale čirok se mi nepodařilo dovařit. Celou noc byl namočený a pak jsem ho vařila asi dvě hodiny a pořád byl tuhý. Co jsem udělala špatně? Vařila jsem v osolené vodě. Nakonec jsem to přehnala s citronovou šťávou 🙄
To se mě s cirokem nestalo, naopak musím dávat pozor aby se nerozvaril. No a s tím dochucením se to příště vypiluje. Je lépe méně a přidat, opačne to nejde😉😉😉
Vierko, ještě mi řekněte, že Vy ten čirok kupujete loupaný? Není Boha, aby se rozvařil, to by bylo u toho mojeho zázrak 😁
Abo, taky jsem ho měla křupavý
Ano můj je loupany.
A jsme doma 🤣🤣🤣 Já jsem.jiny než tento natural zatím neviděla, zapátrám. Děkuji za informace!
Já zase jiný než loupany taky tady nikde neviděla 🤣
Sedím na slunné terase starého kamenného domu v Itálii a ochutnávám nový recept Vierky 🙏
Tohle mě napadlo, když jsem jedl toto úžasné jídlo. To propojení chutí včetně citrónové kůry je skvostné. Jednoduchý a přitom chutný recept, mě to vaření s Jíme Jinak snad nakonec bude i bavit 😀
Při servírování mi k tomu v rádiu hrál Jaroslav Svěcený, no prostě to dnes vypadá na fajn večer 💓
Jako vždycky, perfektní Jaroslave, a máte pravdu, ten citron tomu dá šmrnc. 😉
Dnesni večeře zeleninový čirok s čočkou a karbanátky.
Tak to vypadá jako naprosto luxusní večeře Ludmilo 👍👍❤😋
Děkuji.
Dekuji
Super!!!
Děkuji.
Opravdu výborné jídlo, dnes jsem měla k obědu a moc jsem si pochutnala. Děkuji za recept.
Za málo Evo.
Může se to i k večeři?
Určitě ano, Jitko, je to lehké zdravé jídlo. Když přidáte trochu kvašené zeleniny, máte kompletní talíř 😉👍 Dobrou chuť 😍