Přirozeně bezlepkové, lehké a přitom výživné jídlo skvělé pro odlehčení jídelníčku po svátcích. Příprava je jednoduchá a výsledkem je chutné jídlo s vůní citrónu. Skvělé řešení, pokud přemýšlíte, co dobrého s sebou na výlet nebo do práce.

ingredience info=“ 2 porce“]

  • 100 g čiroku
  • 70 g čočky
  • kus květáku
  • 2 mrkve
  • 1 hrst hrášku
  • kůra z bio citrónu
  • šťáva z bio citrónu
  • česnek
  • olivový olej
  • sůl
  • umeocet
  • rukola
[/ingredience]

Jak připravit zeleninový čirok s čočkou

  1. Uvařte čirok a odložte stranou.
  2. Uvaříme předem namočenou čočku v nové vodě a odložte stranou.
  3. Nastrouhejte mrkev a květák na hrubo. Nakrájejte rukolu a česnek. Nastrouhejte citrónovou kůru a vymačkejte šťávu.
  4. Na pánev nalijte olej, rozpalte ho, přidejte česnekem a jemně orestujte. Přidejte mrkev, hrášek a květák. Osolte, promíchejte a několik minut restujte. Podlijte troškou vody a  dochuťte umeoctem. Duste několik minut.
  5. Jakmile je zelenina uvařená, přidejte uvařený čirok a čočku, posypte citrónovou kůrou a polijte citrónovou šťávou. Posypejte rukolou a podávejte.

Praktické

  • Výborné teplé i vychladlé ala salát.
  • Vhodné jako jídlo do krabičky na cesty, na výlet nebo do práce.
  • Pokud máte obilovinu a luštěninu uvařené předem, je to opravdu rychlovka.

Obměna

  • Luštěninu, obilovinu i zeleninu můžete obměnit podle své chuti, zásob a sezóny.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1 roku, ale ubereme sůl, olej a koření.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Domácí chléb

Dobrý večer, hledám nějaký osvědčený recept na domácí chléb....

Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce

Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....

Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle

Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....

Mínus 5kg a 5cm v pase (Liana)

Liana: Ahoj Eva, u mňa je to -5 kg...

Stačilo začít vařit jinak a 13 kg je dole (Slavomíra)

Slavomíra: Stačí variť dle Jíme Jinak a prejde chuť...

Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!

Rob: Dobrý den, skvělá práce!!! Po knihách: Fit pro život,...

Odložila jsem nejen kila, ale i léky na vysoký tlak, cholesterol a dokonce antidepresiva (Dagmar)

Dagmar: Pročítám si stránky Jíme Jinak jako každý večer...

Zlepšily se mi oči (Radmila)

Radmila: Oči mám stále jasnější, mám z toho radost.

Stojí to za to!

Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...

Krásně vedený kurz (Michaela)

Michaela: Evi a spol, i já se přidávám s...

Za dva týdny 3 kila dole a ohromně se mi zlepšilo zažívání (Mariana)

Mariana: Moc děkuji za skvělý kurz. První týden jsem...

Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)

Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...

,,Kouzelný hrneček“

Ráda bych poděkovala za výborný nápad vytvořit a spustit...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...

Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!

Duetka: Jídlo je úplně skvělé. Díky vám Evi konečně...
  1. Dnes jsem zkoušela, ale čirok se mi nepodařilo dovařit. Celou noc byl namočený a pak jsem ho vařila asi dvě hodiny a pořád byl tuhý. Co jsem udělala špatně? Vařila jsem v osolené vodě. Nakonec jsem to přehnala s citronovou šťávou 🙄

  2. Sedím na slunné terase starého kamenného domu v Itálii a ochutnávám nový recept Vierky 🙏
    Tohle mě napadlo, když jsem jedl toto úžasné jídlo. To propojení chutí včetně citrónové kůry je skvostné. Jednoduchý a přitom chutný recept, mě to vaření s Jíme Jinak snad nakonec bude i bavit 😀
    Při servírování mi k tomu v rádiu hrál Jaroslav Svěcený, no prostě to dnes vypadá na fajn večer 💓

    • Určitě ano, Jitko, je to lehké zdravé jídlo. Když přidáte trochu kvašené zeleniny, máte kompletní talíř 😉👍 Dobrou chuť 😍

  3. Zobrazit všech 23 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekTopinambury – zdravá a chutná náhrada brambor
Další článekSleva na celý sortiment v eshopu Country Life