Přirozeně bezlepkové, lehké a přitom výživné jídlo skvělé pro odlehčení jídelníčku po svátcích. Příprava je jednoduchá a výsledkem je chutné jídlo s vůní citrónu. Skvělé řešení, pokud přemýšlíte, co dobrého s sebou na výlet nebo do práce.
ingredience info=“ 2 porce“]
- 100 g čiroku
- 70 g čočky
- kus květáku
- 2 mrkve
- 1 hrst hrášku
- kůra z bio citrónu
- šťáva z bio citrónu
- česnek
- olivový olej
- sůl
- umeocet
- rukola
Jak připravit zeleninový čirok s čočkou
- Uvařte čirok a odložte stranou.
- Uvaříme předem namočenou čočku v nové vodě a odložte stranou.
- Nastrouhejte mrkev a květák na hrubo. Nakrájejte rukolu a česnek. Nastrouhejte citrónovou kůru a vymačkejte šťávu.
- Na pánev nalijte olej, rozpalte ho, přidejte česnekem a jemně orestujte. Přidejte mrkev, hrášek a květák. Osolte, promíchejte a několik minut restujte. Podlijte troškou vody a dochuťte umeoctem. Duste několik minut.
- Jakmile je zelenina uvařená, přidejte uvařený čirok a čočku, posypte citrónovou kůrou a polijte citrónovou šťávou. Posypejte rukolou a podávejte.
Praktické
- Výborné teplé i vychladlé ala salát.
- Vhodné jako jídlo do krabičky na cesty, na výlet nebo do práce.
- Pokud máte obilovinu a luštěninu uvařené předem, je to opravdu rychlovka.
Obměna
- Luštěninu, obilovinu i zeleninu můžete obměnit podle své chuti, zásob a sezóny.
Děti
- Vhodné pro děti od 1 roku, ale ubereme sůl, olej a koření.
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Domácí chléb
Dobrý večer, hledám nějaký osvědčený recept na domácí chléb....
Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce
Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....
Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle
Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....
Mínus 5kg a 5cm v pase (Liana)
Liana: Ahoj Eva, u mňa je to -5 kg...
Stačilo začít vařit jinak a 13 kg je dole (Slavomíra)
Slavomíra: Stačí variť dle Jíme Jinak a prejde chuť...
Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!
Rob: Dobrý den, skvělá práce!!!
Po knihách: Fit pro život,...
Odložila jsem nejen kila, ale i léky na vysoký tlak, cholesterol a dokonce antidepresiva (Dagmar)
Dagmar: Pročítám si stránky Jíme Jinak jako každý večer...
Zlepšily se mi oči (Radmila)
Radmila: Oči mám stále jasnější, mám z toho radost.
Stojí to za to!
Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...
Krásně vedený kurz (Michaela)
Michaela: Evi a spol, i já se přidávám s...
Choroby žádné, bolesti žádné, navzdory vysokému babičkovskému věku (Eva)
Eva: S chutí jsem si početla a vůbec ničemu...
Za dva týdny 3 kila dole a ohromně se mi zlepšilo zažívání (Mariana)
Mariana: Moc děkuji za skvělý kurz. První týden jsem...
Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)
Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...
,,Kouzelný hrneček“
Ráda bych poděkovala za výborný nápad vytvořit a spustit...
První týden kurzu a 2 kg dole!
Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...
Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!
Duetka: Jídlo je úplně skvělé. Díky vám Evi konečně...
Dekuji za uzasny recept 😋
My děkujeme za pochvalu, Jani 😍
Krásný večer uvařeno již 2x jednou s pohankou dnes jsem použila místo čiroku jáhly a mooc dobré, tento receptík je úžasný
Wow to je, skvělé, dík za, zprávu.
Dnes jsem zkoušela, ale čirok se mi nepodařilo dovařit. Celou noc byl namočený a pak jsem ho vařila asi dvě hodiny a pořád byl tuhý. Co jsem udělala špatně? Vařila jsem v osolené vodě. Nakonec jsem to přehnala s citronovou šťávou 🙄
To se mě s cirokem nestalo, naopak musím dávat pozor aby se nerozvaril. No a s tím dochucením se to příště vypiluje. Je lépe méně a přidat, opačne to nejde😉😉😉
Vierko, ještě mi řekněte, že Vy ten čirok kupujete loupaný? Není Boha, aby se rozvařil, to by bylo u toho mojeho zázrak 😁
Abo, taky jsem ho měla křupavý
Ano můj je loupany.
A jsme doma 🤣🤣🤣 Já jsem.jiny než tento natural zatím neviděla, zapátrám. Děkuji za informace!
Já zase jiný než loupany taky tady nikde neviděla 🤣
Sedím na slunné terase starého kamenného domu v Itálii a ochutnávám nový recept Vierky 🙏
Tohle mě napadlo, když jsem jedl toto úžasné jídlo. To propojení chutí včetně citrónové kůry je skvostné. Jednoduchý a přitom chutný recept, mě to vaření s Jíme Jinak snad nakonec bude i bavit 😀
Při servírování mi k tomu v rádiu hrál Jaroslav Svěcený, no prostě to dnes vypadá na fajn večer 💓
Jako vždycky, perfektní Jaroslave, a máte pravdu, ten citron tomu dá šmrnc. 😉
Dnesni večeře zeleninový čirok s čočkou a karbanátky.
Tak to vypadá jako naprosto luxusní večeře Ludmilo 👍👍❤😋
Děkuji.
Dekuji
Super!!!
Děkuji.
Opravdu výborné jídlo, dnes jsem měla k obědu a moc jsem si pochutnala. Děkuji za recept.
Za málo Evo.
Může se to i k večeři?
Určitě ano, Jitko, je to lehké zdravé jídlo. Když přidáte trochu kvašené zeleniny, máte kompletní talíř 😉👍 Dobrou chuť 😍