I bezlepkáři si mohou dopřát skvělý kváskový chléb! Stačí jen vyměnit lepkovou mouku za bezlepkovou. Není třeba žádných speciálních mouk nebo surovin. Tento chléb je nehnětený a vhodný i pro naprosté začátečníky.
150 g žitného kvásku hrst sušených hub 500 g zeleniny (např. květák, mrkev, pórek) 1 cibule 1 l zeleninového vývaru nebo vody 1 lžíce oleje 50 g čiroku (není nutné) umeocet 2 dcl rostlinné smetany (není nutné) sůl ...
Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la...
Rizoto je "zbytkové" jídlo - levné, rychlé, ale moc dobré. Zkuste místo tradiční rýže použít i jinou obilovinu. Třeba čirok! Rizoto získá zase jiný rozměr...
Rýže i čirok jsou přirozeně bezlepkové obiloviny, které obsahují řadu užitečných minerálů a vitamínů. Někdo příliš neholduje rýži, jiný zase čiroku, ale většině lidem chutná jejich kombinace. My děláme půl na půl, ale můžete klidně vyzkoušet i jiný poměr.
I při zdravém vaření si můžete dopřávat knedlíky. Tyhle čirokové šišky jsou zdravé, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové.
Zcela bez lepku a přitom tak chutně! A navíc překvapivě rychle hotové. Tak to vypadá, když vejde do kuchyně Roman a použije zbytky od oběda.
Až na vás padne tíseň a chlad z nastupujícího podzimu, zahřejte se horkým krémem z čiroku, mandlí a kakaových bobů. Je to živinami nabitá lahůdka, která je díky vysokému obsahu hořčíku skvělá na nervy a díky zinku posiluje imunitu....
Rizoto s čirokem a cuketou je lehounké a přesto výživné. Je to rychlovka, která se skvělé hodí na večeři v teplých dnech, kdy chceme být co nejdéle venku a přitom se najíst zdravě a včas.
Čirok mě osobně připomíná chutí perličkový ječmen, kamarádům bulgur, našim dětem jáhly. Jsou to větší, měkká zrníčka a hlavní předností je, že je přirozeně bezlepkový, což ocení všichni ti, kterým lepek nedělá dobře. U nás je čirok málo známý,...
Pokud vám samotný čirok přijde fádní, zkuste ho v kombinaci s rýží a arame. Arame řasy jsou chuťově nejméně cítit po moři, proto budou chutnat i těm, kteří s řasami začínají. Navíc doplní tělu cenný jód a další minerály.

ČTĚTE TAKÉ

Jíst jinak v těhotenství?

Zdravím, nedávno jsem se stala členem vašeho klubu, se...

Mám se ráda (Pylma)

"Jsem hubená nebo jen špatně oblečená?" "Proč rodiče nemají...

5 jednoduchých tipů, jak jíst zdravě, a zároveň i levně

Máte omezený rozpočet? Sepsali jsme pro vás 5 praktických...
video

Strava a civilizační choroby – 2. díl

V další části přednášky mluví MUDr. Strnadelová a Jan...

Mrkvová vajíčka v čokoládě

Zdravá a rychle hotová veselá (nejen) velikonoční plněná čokoládová...
video

Ekzém je pryč, už jíme jinak celá rodina – Šárka Hosnedlová

Šárka (44 let) je maminkou tří dětí a původním vzděláním...

Jak jíst zdravě na Silvestra?

Silvestr se kvapem blíží a vy možná přemýšlíte, jestli...

22 tipů, jak si ušetřit čas v kuchyni + recepty

Také jste už slyšeli, že zdravé vaření stojí spoustu...
video

Vánoční povídání

Vánoce jsou evidentně velké téma. Sešlo se nám od...

4 benefity, které vám přinese sezónní strava

Supermarkety praskají ve švech pod tíhou exotického ovoce a...

Akce na set láhve Equa a box na svačinu

Prázdniny se pomalu blíží ke konci a zvláště pro...

5 mýtů o zdravé výživě, kterým už konečně přestaňte věřit

Také si myslíte, nebo kolem sebe často slyšíte, že...

Jak stravovat dítě do 1 roku? Bude mít dost železa, když nejí maso?

Dobrý den, děkuji za váš web, moc mi pomáhá při...

Dušičky, Samhain, Haloween. Temné období nebo skvělá příležitost?

Nastává zvláštní období, temná polovina roku. Pro naše předky...

Pikantní patizonové řízky

Počasí si dnes říkalo o něco smaženého a ještě...

Tempeh – sójový hermelín

Tempehu se jinak říká "javánské maso". Oblíbený je především...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

Houbové rizoto s tymiánem

Z dovolené jsem si přivezla dva koše hub a...

Delikátní večeře – jak pro koho

Bohužel ne všichni u nás jedí všechna moje jídla...

Jak vařit a připravovat zeleninu pokaždé jinak (9 způsobů)

Vaříte zeleninu pořád na ten stejný způsob? Inspirujte se...
Téma: bezlepkový kváskový chleba, oběd, vláknina, bez lepku, slad, večeře, květák, bez mouky, vegetariánské recepty, do práce, obiloviny, len, oslavy, chleba bez lepku, kyselo, kváskování, sezóna jaro, koriandr, mrkev, Klub Jíme Jinak, svačina, top recepty, do školy, mandle, děti, chia semínko, sójová omáčka, kynutý chleba, psylium, mexické, polníček, veganství, česnek, pórek, brokolice, budhova miska, alergie na lepek, pečivo bez lepku, vegan, čirok, mahá koření, slunečnicové semínko, příloha, čínské zelí, přírodní tempeh, bez laktózy, chléb z čiroku, psyllium, kakao, celozrnný chleba, rychlovka, houby, recepty z kvásku, krkonošské kyselo, pickles, sezóna zima, shoyu, svačinka, kulatozrnná rýže, pečení z kvásku, bezlepkové pečivo, chia semínka, paprika, kváskové pečení, bez vajec, sezam, lněné semínko, bílý tempeh, čirokový chléb, alergie na mléko, knedlík, bez vejce, bezlepkové obiloviny, sendvič, klíčky, cuketa, arame, fazole, pohanková mouka, slunečnicová semínka, kmín, karob, fit strava, sezóna podzim, chleba z čiroku, chleba z bezlepkové mouky, kvašená zelenina, cibule, řasy, pečivo z kvásku, obědová polévka, original JJ, bezlepková dieta, smetana, pečivo z čirokové mouky, hřiby, bezlepkový chleba, sezóna léto, bobkový list, kváskové pečivo, ABKM, buddha bowls, kvásek, bez sóji, bezlepkový kváskový chléb, chléb bez lepku, salát, chléb z kvásku, pohanka, kváskový chléb, rýže, mouka z čiroku, natural tempeh, žitný kvásek, celiak, čiroková mouka, na piknik, vegetariánství, bezlepkový chléb, zeleninová polévka, lněná semínka, na výlet, celozrnné obiloviny, polévka, bez mléka, celiakie, bez masa, rostlinná smetana, rizoto, chia, oběd s sebou, pepř, kakaové boby, mouka z pohanky, mořské řasy, rýže natural, sušené houby, mletá paprika, buddha bowl, slunečnice, bez cukru, tempeh, fitness strava

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?