Ani bezlepkáři nepřijdou zkrátka! Šárka peče roky bez lepku a má pro vás svůj osvědčený chléb bez kvásku či kypřidel, který je krásně nadýchaný. Až ho budete péct, budete překvapeni, jak v troubě pěkně vyskočí. Více než klasický kváskový....
Černé sojové boby jsou velmi výživné. S významným obsahem antioxidantů, vlákniny, bílkovin, vitaminu K, železa, hořčíku, mědi, manganu, a riboflavinu udržují váš imunitní systém v dobré kondici. Mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin (3 lžíce splní 31% denního doporučeného příjmu vlákniny a...
Tabbouleh máme rádi, ale v zimě potřebujeme spíše zahřát než osvěžit. Vymysleli jsme proto zimní verzi tohoto salátu s pečenou zeleninou a ještě ho udělali bezlepkový.
I bezlepkáři si mohou dopřát skvělý kváskový chléb! Stačí jen vyměnit lepkovou mouku za bezlepkovou. Není třeba žádných speciálních mouk nebo surovin. Tento chléb je nehnětený a vhodný i pro naprosté začátečníky.
150 g žitného kvásku hrst sušených hub 500 g zeleniny (např. květák, mrkev, pórek) 1 cibule 1 l zeleninového vývaru nebo vody 1 lžíce oleje 50 g čiroku (není nutné) umeocet 2 dcl rostlinné smetany (není nutné) sůl ...
Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la...
Rizoto je "zbytkové" jídlo - levné, rychlé, ale moc dobré. Zkuste místo tradiční rýže použít i jinou obilovinu. Třeba čirok! Rizoto získá zase jiný rozměr...
Rýže i čirok jsou přirozeně bezlepkové obiloviny, které obsahují řadu užitečných minerálů a vitamínů. Někdo příliš neholduje rýži, jiný zase čiroku, ale většině lidem chutná jejich kombinace. My děláme půl na půl, ale můžete klidně vyzkoušet i jiný poměr.
I při zdravém vaření si můžete dopřávat knedlíky. Tyhle čirokové šišky jsou zdravé, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové.
Zcela bez lepku a přitom tak chutně! A navíc překvapivě rychle hotové. Tak to vypadá, když vejde do kuchyně Roman a použije zbytky od oběda.
Až na vás padne tíseň a chlad z nastupujícího podzimu, zahřejte se horkým krémem z čiroku, mandlí a kakaových bobů. Je to živinami nabitá lahůdka, která je díky vysokému obsahu hořčíku skvělá na nervy a díky zinku posiluje imunitu....
Rizoto s čirokem a cuketou je lehounké a přesto výživné. Je to rychlovka, která se skvělé hodí na večeři v teplých dnech, kdy chceme být co nejdéle venku a přitom se najíst zdravě a včas.
Čirok mě osobně připomíná chutí perličkový ječmen, kamarádům bulgur, našim dětem jáhly. Jsou to větší, měkká zrníčka a hlavní předností je, že je přirozeně bezlepkový, což ocení všichni ti, kterým lepek nedělá dobře. U nás je čirok málo známý,...
Pokud vám samotný čirok přijde fádní, zkuste ho v kombinaci s rýží a arame. Arame řasy jsou chuťově nejméně cítit po moři, proto budou chutnat i těm, kteří s řasami začínají. Navíc doplní tělu cenný jód a další minerály.

ČTĚTE TAKÉ

Domácí broskvová marmeláda bez cukru

Když se víc kusů broskve a děti nejsou doma,...

Plevel – první jarní zelenina

Sobotní obchůzka po okolí odhalila nový zdroj čerstvé jarní zeleniny....

Jíme Jinak v Dámské jízdě na Českém Rozhlasu

Měla jsem tu čest popovídat si s Mirkou Nezvalovou,...

Migrény a bolesti hlavy – zbavte se jich jednou provždy

Pokud na ně trpíte, jistě jste už vyzkoušeli mnoho...

Značka Alpro hlásá: „užijete si vitalitu z přírody“. Takto je to ale doopravdy!

Značka Alpro nabízí rostlinné nápoje ze sóji, mandlí, rýže...

Zhubněte do plavek za 14 dní – STARTUJEME!

Oblíbený a velmi úspěšný online program Hubneme do plavek...

Kmínové bezlepkové knedlíky

Kmínové knedlíky jsou príma zpestření, vyzkoušejte.
video

Domácí tatarka

Rostlinnou domácí tatarku můžete připravit snadno a rychle. Oproti...

Dýňové rizoto

Základní informace Velmi jednoduchý a super rychlý recept na zdravé...

Myslela jsem, že snad umřu (Irma, 52 let)

Pokud znáte Irmu díky jejím pozitivním komentářům, budete velmi...

Ostrý guláš s dýní, řepou a černými fazolemi

Guláš je díky použité zelenině sladký, koření a zázvor...

Špaldovo – dýňový koláč

Recept na tento koláč jsem dostala od jedné šikovné...

Jak z henny vznikly smrtící barvy na vlasy

Krása důležitější než riziko smrti. To bylo motto dřívějších...
video

Presovaný salát

Rychlý a chutný zeleninový salát, který se s příchodem...

Velký dík za kurz

Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

Vyhrajte nákup v eshopu Country Life nebo vstup do Klubu Jíme Jinak

Vaříte jinak? Vyfoťte svoje pokrmy a pošlete nám je...

Děti dopujeme cukrem už v kočárku. A není ho málo!

Říkáte si, že co je určené pro děti, musí...

Domácí vegeta bez glutamátů

Přebytky nebo slupky ze zeleniny můžete využít na výrobu...

Adresa webináře

http://www.jimejinak.cz/kategorie/online-kurzy/sestitydenni-ocistny-kurz/

Co dokáže jídlo – přednáška a beseda s Evou Cikrytovou

Pozor změna - beseda proběhne v pátek 22.2.! Pojďte...
Téma: čiroková mouka, chléb z čiroku, chléb bez kvásku, sušené houby, černé sojové boby, do práce, cuketa, bez mouky, rýže natural, knedlík, bez kvásku, děti, bez lepku, rizoto, lněná semínka, kyselo, přírodní tempeh, veganské recepty, citronová šťáva, vláknina, zimní salát, fazole, sezóna podzim, rostlinná smetana, obiloviny, vegetariánství, oběd, kvásek, slunečnicová semínka, hokkaido dýně, brokolice, bez mléka, alergie na mléko, alergie na lepek, len, čínské zelí, tapiokový škrob, bezlepkové obiloviny, pečivo bez kvásku, bobkový list, recepty z kvásku, bezlepkový kváskový chleba, koriandr, veganství, vegetariánské recepty, tapioka, bílý tempeh, chléb bez kypřícího prášku, polníček, Hokaido, pórek, celiak, sezóna jaro, oslavy, polévka, pickles, chleba z bezlepkové mouky, mletá paprika, kváskové pečení, sezóna zima, chia semínka, kakao, batáty, oběd s sebou, fit recepty, mandle, paprika, petrželka, mouka z čiroku, kulatozrnná rýže, žitný kvásek, buddha bowls, bez sóji, sójová omáčka, smetana, chia, na piknik, sezóna léto, klíčky, do školy, batát, svačinka, original JJ, pečivo z čirokové mouky, bezlepková dieta, sezam, kváskování, karob, čirok, bez vajec, mahá koření, květák, fitness strava, slad, kváskové pečivo, fit strava, kvašená zelenina, slunečnicové semínko, chleba bez lepku, chléb bez lepku, celozrnný chleba, kváskový chléb, chia semínko, slunečnice, krkonošské kyselo, sladká brambora, rýže, čirokový chléb, Klub Jíme Jinak, tempeh, rychlovka, ABKM, bez masa, sladké brambory, arame, Hokkaido, psylium, bez kypřícího prášku, buddha bowl, mexické, obědová polévka, mrkev, tabbouleh, bezlepkový kváskový chléb, budhova miska, pohanková mouka, hřiby, mořské řasy, mouka z pohanky, jídlo s sebou, natural tempeh, vegan, pepř, chleba z čiroku, bezlepkové pečivo, tapioková mouka, zeleninová polévka, řasy, salát, chléb z kvásku, bez vejce, bez laktózy, houby, kudrnka, shoyu, bezlepkový chleba, celozrnné obiloviny, pečivo z kvásku, top recepty, svačina

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?