Ingredience
- rýže ribe
- čerstvý bob
- čerstvý česnek
- čerstvá máta
- čerstvá petrželka
- olej
- bílý pepř
- sůl
- citrónová šťáva
- citrónová kůra z bio citrónu
Jak připravit rýži s bobem
- Bob oloupejte. Polovinu bobu nechte vcelku, druhou nasekejte.
- Uvařte rýži ribe – trvá to 45 minut. Rýži nevysušte, musí zůstat trochu vlhká.
- Do pánve dejte olej, bob, nasekaný česnek, nasekanou petrželku, nasekanou mátu, nastrouhanou citrónovou kůru, sůl a pepř. Krátce osmahněte, jakmile začne vonět česnek, je to připraveno. Bob musí být téměř syrový.
- Do pánve přidejte uvařenou rýži, citrónovou šťávu, další čerstvou petrželku, promíchejte. Pár minut ještě dovařte a podávejte.
Praktické
- Množství máty dejte podle odrůdy a chuti. Moje máta rotundifolia je opravdu aromatická a peprmintová.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv rýži nebo i těstoviny.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř. Dáváme pozor na možné vdechnutí celých bobů.
PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁
Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!
Buďte první, kdo napíše komentář