Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la burrito style.
Ingredience
na 1 porci
  • 1/2 natural tempehu
  • 2 lžíce oleje
  • polníček
  • salát
  • uvařená obilovina (např. čirok)
  • pickles (např. řepové)
  • napařená brokolice a květák
  • klíčky (mungo, čočka)
  • sojová omáčka
  • italská omáčka
  • sezamové semínko

Jak připravit zeleninovou misku s tempehem

  1. Na oleji osmahneme natural tempeh dozlatova ze všech stran.
  2. Postříkáme ho sojovou omáčkou.
  3. Mezi tím připravíme italskou omáčku (já připravovala dle tohoto receptu bez červené čočky).
  4. Jakmile je tempeh osmažený, přidáme ho do omáčky a zamícháme.
  5. Do misky začneme postupně skládat všechny ingredience.
  6. Nakonec posypeme sezamem a klíčky.

Praktické

  • Tyto Buddha Bowls jsou skvělé s sebou do práce, školy, na výlet nebo na piknik.

Obměna

  • Zeleninu (syrovou, vařenou i pečenou) můžete měnit dle chuti.
  • Místo tempehu můžete použít natural tofu.

Děti

  • Jídlo je vhodné pro děti od 1,5 roku.

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Jak krásný je svět, když máte zdraví

Vladka: Holky, chci Vám napsat krátký komentář. Byla jsem...

Shodila jsem 7 kg a vysadila prášky na spaní

Hanka: Dobrý den, chtěla bych Vám napsat pár řádek...

Recepty v kurzu jsou perfektně připravené

Dudkoa: Jste super, zatím mám za sebou 10. den...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!

Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...

Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti

Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...

Šok: jí to i můj masomil manžel!

Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...

Konečně více vnímám své tělo

Avka: Ahoj celému týmu JJ a všem, kteří prošli...

Díky vám trávím v kuchyni víc času

Pavlaoanv0: Díky vám v kuchyni trávím víc času a...

Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle

Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Díky kurzu již chápu souvislosti

Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....

Radka: Díky za bezvadné materiály a podporu

Děkuji za všechen bezvadný materiál na webu i za...

JJ mi pomohlo najít směr, kterým chci jít

Petrushe: Ahoj Evi, chci touto cestou moc poděkovat za...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekVýborné recepty
Další článekNaložené sedmikrásky