Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la burrito style.

Ingredience
na 1 porci
  • 1/2 natural tempehu
  • 2 lžíce oleje
  • polníček
  • salát
  • uvařená obilovina (např. čirok)
  • pickles (např. řepové)
  • napařená brokolice a květák
  • klíčky (mungo, čočka)
  • sojová omáčka
  • italská omáčka
  • sezamové semínko

Jak připravit zeleninovou misku s tempehem

  1. Na oleji osmahneme natural tempeh dozlatova ze všech stran.
  2. Postříkáme ho sojovou omáčkou.
  3. Mezi tím připravíme italskou omáčku (já připravovala dle tohoto receptu bez červené čočky).
  4. Jakmile je tempeh osmažený, přidáme ho do omáčky a zamícháme.
  5. Do misky začneme postupně skládat všechny ingredience.
  6. Nakonec posypeme sezamem a klíčky.

Praktické

  • Tyto Buddha Bowls jsou skvělé s sebou do práce, školy, na výlet nebo na piknik.

Obměna

  • Zeleninu (syrovou, vařenou i pečenou) můžete měnit dle chuti.
  • Místo tempehu můžete použít natural tofu.

Děti

  • Jídlo je vhodné pro děti od 1,5 roku.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Všechna jídla jsou vynikající a jejich příprava je hračka (Lenka)

Lenka: Všechna jídla jsou vynikající a moooc mi chutnají....

Ukázali jste mi cestu, jak lépe zvládnout nový životní styl

Alča K.: Získala jsem lásku a nadšení pro vaření,...

S vámi je očista vždy příjemnější

Iva: Každý rok si říkám, že budu šetřit a...

Hubnutí přišlo tak nějak samo

Chania: Vynechala jsem pečivo, nepotřebuji ho. Cukr jsem přestala...

Jsem vděčná za tuto stravu

Iva: Tento druh stravy mě přináší velký kus klidu,...

Srovnal se mi cyklus (Adriana)

Adriana: Vďaka vašim radám som zaradila do jedálnička viac...

Manžel si liboval, že je to nejlepší jídlo, jaké jsem kdy udělala

Dagbri: Napařování jsem se bála, jelikož jsem to nikdy...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...

Jako bych měla tak trochu křídla :-) (Hana)

Hana: Po dvanáctém dni opravdu skvělý pocit, energie a...

Dostala jsem se na svou bývalou váhu, o tom se mi ani nesnilo (Marta)

Marta: Ahoj všichni, jmenuji se Marta a jsem tu...

Inspirující kurz pro začátečníky

Lenka: Milá Evo, milá Helčo, ještě jednou vřelé díky za...

Jíme Jinak není jen o vaření (Šárka)

Šárka: Opět tleskám Evě a všem tvůrcům Jíme Jinak...

Jídlo je neskutečně chutné, jednoduché a variabilní – prostě bezvadně připravený kurz!

Ivaostadal: Děkuji celkově za bezvadně připravený kurz, zhubla jsem,...

Velký dík za kurz

Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

Poděkování

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....

Namísto pilulky na bolest hlavy hodina s Jíme Jinak (Lenka)

Lenka: Krásný den, chtěla jsem poděkovat všem, kteří tady...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJJ je pro mě hodnotným zdrojem věrohodných informací
Další článekNaložené sedmikrásky