Milujeme kvašenou zeleninu. Je chutná a plná vitamínů a laktobacilů, kteří se postarají o náš zdravý střevní mikrobiom. Stačí nastrouhat, naložit do sklenice, zatížit a za 5 dnů je hotovo! Toto je naše top kombinace, kterou děláme nejčastěji.
Luxusní tradiční kimči, které jsem se naučila přímo z korejské rodiny. V Koreji se recepty na kimchi předávají z generace na generaci a každá rodina má ten svůj. Dle toho, z čeho bylo kimchi vyrobeno se dříve poznalo, jak...
Okurková sezona vrcholí, a tak je na čase si udělat ty nejjednodušší a nejrychlejší nakládané okurky - tzv. rychlokvašky. Během 5 minut máte se vším všudy hotovo a pak už stačí jen vydržet pár dní, než budou hotové.
Milujete melouny a jejich slupky vyhazujete do koše? Chyba! Zkuste je naložit a vyrobit z nich tuto osvěžující dobrotu.
Křehké a lahodné rychle naložené cukety. Alternativa kvašených okurek, která se skvěle hodí ke každému jídlu jako bohatý zdroj enzymů, vitamínů a minerálů a dobrých bakterií.
Cuketové kvašáky jsou rychle hotové a chtějí také celkem rychle zkonzumovat. Je tu však jednoduchá finta, jak si je připravit trvanlivé na celou zimu, když se zadaří, tak na celý rok. Snadno, rychle a bez zavařování. Nechceme přeci zničit...
Cuketové kvašáky nám moc chutnají. Vlastně sotva poznáme rozdíl od okurkových. Naučila nás je kamarádka Jitka, a protože máme vždycky víc cuket než okurek, tak nakládáme a nakládáme. Je to raz dva hotové a za pár dní máte zdravou...
Kvašená zelenina je velmi chutná a zároveň lék to lék. Piklovaná mrkev je moje favoritka v kvašené zelenině. Návštěvy jsou většinou milé překvapené její jemností a chutí. A vy budete mile překvapeni, jak si ji můžete snadno sami doma připravit...
Letní saláty jsou jednoduché a krásné. Jedlé květy jim dodají na eleganci a některé i na vůni a speciální chuti. Jako třeba žluté denivky, které vůní připomínají jasmín.
Vodní pickles s ume octem je velmi jednoduché a velmi chutné. Skvěle se hodí pro případ, že vám vyroste mnoho ředkviček najednou a nestíháte je konzumovat. Přebytky snadno naložíte a zdravá, pikantní a osvěžující zeleninová příloha je  rychle na...
Nakládané ředkvičky jsou rychlým a skvělým slaným kondimentem, který chuťově i barevně oživí každý oběd nebo večeři.
Květák naložený v umeoctu dobře vypadá i chutná. Jeho příprava je velmi snadná a skvěle se tak zužitkují případné přebytky ze zahrádky. Během pár dní je toto pickles hotové.
Kimchi znamená v korejštině kvašená zelenina. A ta se dá udělat z čehokoliv, co máme zrovna po ruce. Zkuste třeba kimchi z dýně hokkaido. Je výborné!
Voní a chutná téměř jako štrůdl. Kvašené zelí a jablíčka v kombinaci s kořením a zázvorem jsou výbornou zahřívací a velmi chutnou kombinací kvašené zeleniny do chladnějších dnů. Navíc díky vitamínu C chrání proti chřipce a virózám.
Teplé jarní počasí si žádá něco lehkého, barevného, šťavnatého a osvěžujícího. Právě taková je tato tzv. Buddha Bowl (Budhova miska). Je plná syrové, napařené a kvašené zeleniny, doplněná o kvalitní sacharidy a komplexní bílkoviny v podobě tempehu á la...
Červená řepa má nejvyšší obsah železa a mědi ze všech zelenin. Kvašení ji pozvedne ještě o úroveň výš. Pickles z řepy v kombinaci se zázvorem a anýzem léčí kašel, nachlazení i problémy s trávením.
Výborná kvašená zelenina nabitá vitamíny a živinami pro naše tělo a náš střevní mikrobiom. Stačí nastrouhat, naložit do sklenice, zatížit a za 5 dnů je hotovo!
Křen posilňuje organismus, odhleňuje, udržuje správnou mikroflóru ve střevech a pomáhá při infekcích ledvin i močových cest. V kombinaci s řepou a zelím v tomto pickles je úžasným lékem pro imunitu a celé naše tělo. Není třeba mít doma...
Nevlídné podzimní a zimní chladné období s sebou přináší riziko prochladnutí a nemocí. Přírodní prevencí i lékem může být třeba tato kvašená zelenina nabitá vitamínem C se zázvorem, který je známým účinným lékem proti nachlazení, chřipce a rýmě.
Zelné placky jsou oblíbená pochoutka. Díky kysanému zelí jsou vláčné a díky koření chutnají i samotné. Skvělé jsou místo pečiva k pomazánce, ale my si je klidně dáme na talíř i k omáčce místo knedlíků.
Téma: salát, jak udělat kimchi, sezam, cibule, okurky, pickles z cukety, meloun, přírodní tempeh, kysaná zelenina, kvašené zelí, oběd s sebou, lollo rosso, hlávkové zelí, cuketa, čínské zelí, do práce, řepa, nakládaný květák, paleo, veganství, pickls, kimči, výroba kimchi, bobkový list, eganství, kvašená mrkev, česnek, korejská zelenina, mléčné kvašení, jedlé květy, na výlet, daikon, vodní pickles, naložené okurky, klíčky, vitamín C, minerály, fermentování, bílá ředkev, okurka, syrová zelenina, kvašení zeleniny, alergie na mléko, bez cukru, výroba kimči, korejské kimči, probiotika, zelí, jak udělat kimči, ředkvička, bakterie, kondiment, sezóna jaro, kmín, naložená cuketa, zázvor, květy vlčího máku, kvašky, sezóna podzim, nakládání v ume octu, fermentace, ABKM, low carb, paprika, bílý tempeh, naložené cukety, recept kimchi, jarní cibulka, piklovaná zelenina, mořské řasy, buddha bowl, nakládané ředkvičky, cuketové kvašáky, střevo, ředkev, tofunéza, jak udělat pickles, kvašáky, slaná chuť, bez laktózy, živé bakterie, bez mléka, dýně hokkaido, měsíček lékařský, pórek, ředkvičky, korejské kimchi, jak uděla pickles, ředkvičky v umeoctu, domácí kimči, naložená zelenina, nakládačky, chilli pasta, ředkvičky ve slaném nálevu, jak kvasit ředkvičky, kysané zelí, jak vyrobit pickles, střeva, vitarián, tempeh, chřipky, pickles z melounu, vitariánství, brokolice, jak naložit ředkvičky, kvašené okurky, kvašený květák, fermentované produkty, enzymy, kvašená cuketa, sezóna zima, jak kvasit, děti, nakládaná zelenina, kvašáky z cukety, květák, celiak, pilát, kvašené, kvašené potraviny, nové koření, nízkosacharidová, zavařování, kvašení v umeoctu, fermentované potraviny, fit strava, okurek, nakládané cukety, květ pažitky, melounové slupky, ume ocet, anýz, bez vajec, čili pasta, kyselé okurky, jablko, top recepty, do školy, mrkev, dýně, fitness strava, čili, Video, vitamíny, cuketové pickles, střevní mikrobiom, kimchi, kvašené cukety, raw food, bílé zelí

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?