💡 TIP: Stáhni si sadu na letní hubnutí ZDARMA hned teď.
Postup
- Nakrájíme si čínské zelí na kostičky, pórek nebo jarní cibulku na tenká kolečka, cibuli na půlměsíčky, tuřín nebo ředkev a mrkev pomocí škrabky naškrábáme na tenké plátky nebo kolečka.
- Nakrájenou zeleninu dáme do větší mísy.
- Najemno nastrouháme do mísy jablíčka (bez slupky).
- Přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, sůl, chilli, papriku, tamari, případně i kari pastu.
- Vše pomocí čistých rukou pořádně promačkáme a promasírujeme minimálně 5 minut tak, aby zelenina pustila hodně šťávy.
- Zeleninu napěchujeme do čisté sklenice a pořádně stlačíme rukou každou vrstvu.
- Na zeleninu přiložíme omytý list zelí a rukou stlačíme, aby byl list ponořený pod tekutinou.
- Menší sklenici, která se vejde do té větší s kimchi, naplníme až povrch studenou vodou a zavřeme víčkem. Tuto menší sklenici vložíme do té větší a stlačíme, aby stoupla v kimchi tekutina.
- Celou velkou sklenici s kimchi obejmeme klasickou gumičkou a celou sklenici podložíme talířkem.
- Kimchi necháme 3-5 dní kvasit, pak ochutnáme a pokud je kimchi hotové, přendáme ho do lednice.
Fotopostup
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28207698_10208598819767086_1703881279_o.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28233516_10208598819647083_1900546273_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28233587_10208598819607082_1551677047_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28175840_10208598819207072_1193991091_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28109473_10208598819407077_2135121641_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28109571_10208598818847063_53383062_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28190919_10208598818967066_1316168285_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28117618_10208598818687059_2079831601_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28109402_10208598818327050_83271756_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28117297_10208598818367051_1981764385_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28190446_10208598818087044_1836479658_n.jpg)
![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2018/02/28109298_10208598817647033_1209639919_n.jpg)
PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁
Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!
Komentáře
Kimchi jsem si kupovala, už nemusím :), vyzkoušeno přesně podle receptu, povedlo se a je to skvělý! 😘
ahoj, můžu prosím nahradit tuřín kedlubnou nebo to není zrovna dobrý nápad? :-) Všechno ostatní mám v lednici a ráda bych se do toho hned pustila..
děkuji za radu