Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Ovesná nádivka

Uvařeno

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Tato ovesná nádivka se zrodila mojí chybou. Podařilo se mi uvařit oves doměkka, ale tak moc, že nešel použít na recept, který jsem měla momentálně v hlavě. A tak vznikl recept improvizovaný, ale tak dobrý, že se o něj s vámi musím podělit.

Ingredience

120 g celozrnného ovsa
2 mrkve
1 cibule
2 stroužky česneku
hrst mandlí
hrst slunečnicových semínek
1 lžíce chia semínek
petržel
sušené listy kari
1 lžíce hrubé kukuřičné krupice
1 polévková lžíce lahůdkového droždí
olej
sůl
pepř
domácí dochucovadlo

O budoucnost se nebojím (Martin, 48 let)

Martina známe díky jeho komentářům a fotkám v kurzu Vánoce jinak. Už vloni byly jeho pokrmy a nápady k nepřehlédnutí,...

Jak připravit ovesnou sekanou

Uvařte oves do měkka.
Do mixéru vložte mrkev, prolisovaný česnek, cibuli a nahrubo rozmixujte. Nasypte směs do mísy.
Do mixéru vložte slunečnicová semínka, rozmixujte a nahrubo nasekejte. Přidejte do misky
Přidejte sušené kari listy, nasekanou petrželku, lahůdkové droždí, sůl, pepř, kukuřičnou krupici, lžičku domácího dochucovadla a chia semínka. Pečlivě promíchejte a nechte 30 minut odpočinout v lednici.
Pekáček vyložte pečicím papírem, naolejujte a naplňte připravenou hmotou, povrch pokapejte olejem a v troubě upečte dozlatova.

Praktické

Nechte nádivku před podáváním trochu vychladnout, bude se lépe krájet.
Výborná teplá i za studena.

Obměna

Kari lístky, pokud nemáte a nechcete je kupovat, vynechte.
Nemáte li připravené domácí dochucovadlo, použijte třeba nějaké bylinky, jako majoránka.

Děti

Vhodně pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření. Pozor na kusy nerozsekaných mandlí a semínek.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

14 lidí už poděkovalo za článek.