Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Ovesná nádivka

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Tato ovesná nádivka se zrodila mojí chybou. Podařilo se mi uvařit oves doměkka, ale tak moc, že nešel použít na recept, který jsem měla momentálně v hlavě. A tak vznikl recept improvizovaný, ale tak dobrý, že se o něj s vámi musím podělit.

Ingredience

  • 120 g celozrnného ovsa
  • 2 mrkve
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • hrst mandlí
  • hrst slunečnicových semínek
  • 1 lžíce chia semínek
  • petržel
  • sušené listy kari
  • 1 lžíce hrubé kukuřičné krupice
  • 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • domácí dochucovadlo

Jak připravit ovesnou sekanou

  1. Uvařte oves do měkka.
  2. Do mixéru vložte mrkev, prolisovaný česnek, cibuli a nahrubo rozmixujte. Nasypte směs do mísy.
  3. Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáŽivý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
  4. Do mixéru vložte slunečnicová semínka, rozmixujte a nahrubo nasekejte. Přidejte do misky.
  5. Přidejte sušené kari listy, nasekanou petrželku, lahůdkové droždí, sůl, pepř, kukuřičnou krupici, lžičku domácího dochucovadla a chia semínka. Pečlivě promíchejte a nechte 30 minut odpočinout v lednici.
  6. Pekáček vyložte pečicím papírem, naolejujte a naplňte připravenou hmotou, povrch pokapejte olejem a v troubě upečte dozlatova.

Praktické

  • Nechte nádivku před podáváním trochu vychladnout, bude se lépe krájet.
  • Výborná teplá i za studena.

Obměna

  • Kari lístky, pokud nemáte a nechcete je kupovat, vynechte.
  • Nemáte li připravené domácí dochucovadlo, použijte třeba nějaké bylinky, jako majoránka.

Děti

  • Vhodně pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření. Pozor na kusy nerozsekaných mandlí a semínek.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

29 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Foto jsem nestihla,ale můžu říct,že tuhle nádivku nedělám naposledy 😋.
Vmíchala jsem zbytek nastrouhaného tempehu,zbytek jsem zachovala podle receptu, v kombinaci s napařenou brokolicí ,daikonem a porcí kimchi.
Moc dobrá záležitost ❤️❤️❤️.
Děkuji Vierko 👍.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Pečené kaštany

Pečené kaštany jsou asi nejznámější úpravou. Jsou tradicí mnoha vánočních trhů u nás i ve světě a jejich vůně je nezaměnitelná. Doma je můžete udělat snadn...
111
20

Krémová cizrnačka

Rychlá a výborná polévka, která v chladných měsících krásně zahřeje a zasytí. Je skvělá s kouskem kváskového chleba či plackami.

Cong you bing – čínské palačinky (foto postup)

Tato čínská palačinka může být podávána jako příloha nebo jednoduše jako svačina, která doprovází misku polévky. Může se také podávat k snídani, důležité j...

Tofu s indickým chutney, černou čočkou a pohankou

Máte rádi indickou kuchyni? Toto ostřejší jídlo vás jistě potěší a zahřeje v chladných dnech.

Zdravý jablečný koláč s vanilkovým krémem

Máte chuť na něco sladkého a přitom zdravého? Přemýšlíte, co nabídnout návštěvě ke kávě? Upečte tento snadný a lahodný koláč bez cukru a vajec, který krásn...
139
85

Piadina romagnola bezlepková

Piadina romagnola, nazývaná také piada, je plochá placka bez kynutí, typická pro gastronomickou tradici oblasti Romagna v Itálii. Vyzkoušejte ji v této bez...