Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Lahodný salát z daikonu s kysaným zelím a fazolemi

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Když potřebujete rychle připravit něco lehkého, výživného a přitom osvěžujícího, tenhle salát je ideální volba. Kombinace daikonu, kysaného zelí a fazolí krásně harmonizuje trávení, zasytí a dodá spoustu energie – a to během pár minut.

Ingredience

  • poměr ingrediencí zvolte dle chuti
  • 1/2 daikonu
  • cca 1 hrnek kysaného zelí (dle chuti)
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • 5 lžic uvařených bílých fazolí
  • domácí veganéza
  • lístky celeru nebo polníček

Recept na salát z daikonu, zelí a fazolí

  1. Daikon nastrouhejte nahrubo, dejte do mísy.
  2. Přidejte kysané zelí dle chuti, podle potřeby předtím pokrájejte, promíchejte.
  3. Ochuťte solí, pepřem, kmínem.
  4. Přidejte fazole a veganézu, promíchejte.
  5. Servírujte ozdobené zelenými lístky, např. s pečivem.

Praktické

  • Pro verzi bez sóji použijte nesójovou rostlinnou majonézu.

Obměna

  • Můžete přidat jakoukoliv zelenou posypku dle vaší chuti a stavu zásob.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme pepř a sůl.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

30 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
12. 5. 2026

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

co je diakon, ani mi to neuká🙂zal výběr

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Krémové rizoto s fazolemi

Rychlý a jednoduchý recept z mála ingrediencí, který doufám bude chutnat i vám. Krémové rizoto s fazolemi a hlívou, skvělá kombinace chutí a zdravých ingre...

Lilkové půlměsíčky

Lilek nepatří mezi zeleninu, kterou bychom jedli každý den, ale když se objeví na zahradě nebo v bio bedýnce, je škoda ho nevyužít. Právě z lilku si můžete...
33
3

Oi-muchim – marinovaná okurka

Léto je tady a s ním i okurky, proto přináším malý nápad, jak trochu jinak použít okurku v kuchyni. Recept pro milovníky korejské tradiční kuchyně.

Italský podzimní salát

Pokud hledáte osvěžující podzimní pokrm, tento salát je to pravé. Klasická italská kombinace nahořklé červené čekanky – radicchio rosso s hruškou. Pr...

Casarecce s batátovou omáčkou

Jednoduchý a chutný recept, který kombinuje krémovou omáčku z batátů s fazolemi a těstovinami. Ideální volba pro rychlý oběd, který vás zasytí a zároveň po...

Smetanová čočka

I obyčejná čočka může být chutná a nám tato verze hodně chutnala. Věřím, že nezklame ani vás.